fbpx

 

Убийца Кето Фриттата с колбасой и капустой

Список ингредиентов

  • 2 ст.л. оливковое масло
  • 1/2 фунт Итальянская колбаса
  • 1/2 мелко нарезанный зеленый перец
  • 1/2 мелко нарезанный красный перец
  • 1/4 чашка мелко нарезанный желтый лук
  • 1 ч.л. чесночный порошок
  • 3 большие листья капусты, стебли и внутренние ребра удалены и выброшены, грубо нарезанные (всего 2 унции)
  • 6 большие яйца
  • 1/4 чашка густые сливки
  • морская соль и свежемолотый перец
  • 1 чашка (4 унции) измельченный выдержанный чеддер или сыр грюйер
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • Разогреть духовку до 350ºF (225 ° C). Нагрейте оливковое масло в 10-дюймовой неглубокой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте до тех пор, пока она не подрумянится, разбивая ее на маленькие кусочки, пока она готовится, от 3 до 4 минут. Добавьте зеленый и красный перец, лук и чесночный порошок. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 4 до 5 минут. Добавьте капусту и готовьте, помешивая, до тех пор, пока она не потухнет и не размягчится, около 3 минут. Снять с огня.  
  • Тем временем в миске взбейте яйца, сливки, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавьте сыр.
  • Добавьте яичную смесь в кастрюлю с овощами, затем кратко размешайте деревянной ложкой, чтобы аккуратно перемешать все вместе и равномерно распределите ее в кастрюле. Дайте фриттаме нагреться, не касаясь ее, в течение 3-4 минут, затем перенесите ее в духовку и запекайте до тех пор, пока она не вздуется и не встанет, пока вы ее не перемешаете, около 15 минут. Для облегчения удаления из сковороды дайте фриттате посидеть несколько минут, чтобы края отодвинулись от краев кастрюли. Обслуживать. 

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons