MyMojoHealth MyMojoMacros MyMojoMarket
Кето-Моджо
Помощь Моя учетная запись в магазине Магазин
  • Поиск

    Больше результатов...

    Статья
    Рецепты
    Видео
    Низкоуглеводный динамик США
    Мероприятия
  • → НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ!
  • Основы кето
    • 7 шагов к успеху на кето
    • Кето-гиды
    • Польза для здоровья
    • голодание
    • Кетоз для начинающих
    • Макросы и подсчет калорий
    • Побочные эффекты
  • Основы тестирования
    • How-To Видео
    • Тестирование на кетон/глюкозу
    • MyMojoHealth
    • Калькулятор ГКИ
    • Инфографика
    • точность
    • Отзывы
  • Еда
    • Кето- и низкоуглеводные рецепты
    • Питание
    • Просматривайте/создавайте свои планы питания
    • Калькулятор макросов
    • Мой список покупок
    • Подпишитесь на нашу рассылку рецептов!
  • Медицина
    • Потеря веса
    • Фитнес
    • Диабет
    • эпилепсия
    • Неврологический
    • рак
    • Здоровье сердца
    • Женское здоровье
    • Здоровье мужчины
  • Видео
    • Академия Моджо
    • Серия динамиков LowCarbUSA
    • Видео с практическими рекомендациями (США)
    • Видео с практическими рекомендациями (Европа)
    • MyMojoHealth для пользователей
    • MyMojoHealth для практиков
  • Блог
    • Статьи блога
    • В новостях
    • Обзоры продуктов и книг
    • случай
  • Практикующие
    • Платформенные решения
    • Практикующие инструменты
    • Ресурсы для пациентов
    • Больше фото
    • Отзывы
    • Логин
  • Исследование
Найдите нас в Linkedin Найти нас на Facebook Найдите нас в Instagram Найдите нас на YouTube Найдите нас на Pinterest Найдите нас в Твиттере Напишите нам
  • Ресурсы
    • MyMojoHealth
    • Макро Калькулятор
    • Исследования / Исследования
    • Видео с практическими рекомендациями (США)
    • Видео с практическими рекомендациями (Европа)
  • Поддержка
    • Помощь
    • Свяжитесь с нами
    • Доставка и оплата
    • Гарантия и возврат
    • Зарегистрируйте свой счетчик
  • Магазин
    • Продукция
    • Отзывы
    • Скидка на обслуживание
    • Соответствует требованиям HSA + FSA
    • Моя учетная запись в магазине
  • О Нас
    • Команда Кето-Моджо
    • Кетогенный фонд
    • Пресс-кит и активы бренда
    • Работа у нас
    • Предстоящие конференции
  • Партнеры
    • Академия
    • Филиалы
    • Разработчики
    • Программа оптовых закупок
    • Удаленный мониторинг пациента

© 2025 Кето-Моджо.Все права защищены.

  • Условия Предоставления Услуг
  • Персональные данные
  • Условия использования
  • MyMojoМедицина
  • МойМоджоМакрос
  • MyMojoРынок
  • Моя учетная запись в магазине
  • Помощь
  • → НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ!
  • Основы кето
  • Основы тестирования
  • Еда
  • Медицина
  • Видео
  • Блог
  • Практикующие
  • Исследование

Больше результатов...

Статья
Рецепты
Видео
Низкоуглеводный динамик США
Мероприятия
→ НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ!
  • 7 шагов к успеху на кето
  • Кето-гиды
  • Польза для здоровья
  • голодание
  • Кетоз для начинающих
  • Макросы и подсчет калорий
  • Побочные эффекты
  • How-To Видео
  • Тестирование на кетон/глюкозу
  • MyMojoHealth
  • Калькулятор ГКИ
  • Инфографика
  • точность
  • Отзывы
  • Кето- и низкоуглеводные рецепты
  • Питание
  • Просматривайте/создавайте свои планы питания
  • Калькулятор макросов
  • Мой список покупок
  • Подпишитесь на нашу рассылку рецептов!
  • Потеря веса
  • Фитнес
  • Диабет
  • эпилепсия
  • Неврологический
  • рак
  • Здоровье сердца
  • Женское здоровье
  • Мужское здоровье
  • Академия Моджо
  • Серия динамиков LowCarbUSA
  • Видео с практическими рекомендациями (США)
  • Видео с практическими рекомендациями (Европа)
  • MyMojoHealth для пользователей
  • MyMojoHealth для практиков
  • Статьи блога
  • В новостях
  • Обзоры продуктов и книг
  • случай
  • Платформенные решения
  • Практикующие инструменты
  • Ресурсы для пациентов
  • Больше фото
  • Отзывы
  • Логин
Исследование

 

Хрустящая кето-жареная курица

Рецепт печати
Сочная курица покрыта хрустящей корочкой из измельченных свиных шкурок и классическими приправами, благодаря чему жареная курица становится поистине легендарной. Сделайте это один раз, и оно станет любимым. Лучшая часть? Корочка остается хрустящей даже при охлаждении, поэтому остатки остаются исключительными. Чтобы курица получилась вкуснее, следите за температурой масла с помощью конфетного термометра. Альтернативно, внимательно следите за маслом, чтобы корочка не приготовилась слишком быстро, обжарьте курицу, как описано ниже, а затем запекайте до тех пор, пока сок не станет прозрачным, когда вы вставите кончик ножа в курицу до самой кости.
Коллекции
ужинснижениепикникосновное блюдоклейковиныблагоприятный для ребенкаамериканскиекурицаДень отцавоссоединение семьиЧетвертое июляюжныймясо
Служит 4 Одна порция: 1 куриное бедро.
ИМПЕРИАЛ | Метрическая

Список ингредиентов

  • 16 oz куриные бедра с костями и кожей
  • 2 ч.л. разделенная морская соль плюс еще немного для приправы
  • ½ ч.л. свежемолотый перец и еще немного для приправы
  • 2 большие яйца
  • ¼ чашку жирных сливок
  • 1¼ чашку (2 унции) свиного панко или мелко измельченных жареных свиных шкурок
  • ¼ чашку тертый сыр пармезан
  • ¼ ч.л. кайенский перец
  • 2 ч.л. Приправа Old Bay
  • 1 ч.л. сушеный орегано или тимьян
  • сало или арахисовое масло для жарки
ИМПЕРИАЛ - Метрическая

Пищевая ценность

Макрос на порцию

  • 385 калорий
  • 32 гр Жиры
  • 22 гр Протеин
  • 2 гр Всего углеводов
  • 125 г волокно
  • 2 гр Чистые углеводы

Обязательно проверяйте свою индивидуальную пищевую чувствительность и биоиндивидуальность.

Биоиндивидуальность

инструкции

  • В средней миске перемешайте куриные бедра с тремя четвертями соли и всем перцем. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
  • Разогрейте духовку до 300ºF (149°C). В миске взбейте яйца и сливки.
  • В отдельной миске смешайте панко, пармезан, Олд Бэй и орегано с оставшейся солью и несколькими щепотками перца.
  • Нагрейте 1-1/2 дюйма масла в тяжелой 10-дюймовой сковороде на среднем огне, пока оно не достигнет 365°F. (Если у вас нет термометра, масло готово, когда немного брошенной в него панировки начнет пузыриться и шипеть) 
  • Установите решетку на противень с бортиками. 
  • Работая по одному, окуните каждый кусок курицы в яичную смесь, чтобы он покрылся ею, затем добавьте его в смесь панко из свинины, пока она не будет равномерно покрыта. Стряхните излишки покрытия, затем осторожно положите кусок курицы в масло кожей вниз. Повторите то же самое с еще 1 куском курицы (не перегружайте сковороду). Готовьте, регулируя огонь по мере необходимости, чтобы шипение оставалось постоянным, и поддерживайте температуру 365°F (185°C), пока курица не станет темно-золотисто-коричневой снизу, около 5 минут. Аккуратно переверните каждый кусок и готовьте, пока другая сторона не станет темно-золотисто-коричневой, еще около 5 минут. Поместите курицу на подготовленную решетку на противне и поставьте в горячую духовку. Повторите то же самое с оставшейся курицей и готовьте ее, пока термометр мгновенного считывания, воткнутый в ее центр, не покажет температуру 160°F (71°C), около 10 минут. Оставьте кусочки второй партии в духовке так же долго, как и первые, всего около 10 минут.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из ссылок выше будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас.

кредиты

Разработка Эрик Ланди

ФотоЭрин Нг

4 отзывов

  1. Рамона Беннетт говорит:
    4 лет назад

    5 звезд(ы)
    Это был потрясающий рецепт! Приправа действительно выделяла его среди других рецептов бедер, которые я пробовала, с использованием свиных шкварок. На самом деле у меня не было приправы Old Bay. Итак, я посмотрел, как это приготовить, и обнаружил, что большая часть ингредиентов у меня есть в шкафу. Понимая, что, вероятно, какое-то время я больше не буду использовать его, я просто «встряхнул» некоторые из них в смесь. Ух ты. Мне нравится, когда мой муж смотрит на меня уже после первого укуса и говорит, что это здорово! Спасибо за ваш рецепт!!

    Ответить
  2. Регина Л. Джонс говорит:
    4 лет назад

    их можно жарить на воздухе? и каковы были бы температура и время, если бы это можно было сделать.

    заранее спасибо

    Ответить
    • Кето-Моджо говорит:
      4 лет назад

      Мы раньше не тестировали этот метод, однако наш шеф-повар считает, что если вы сбрызнули курицу в панировке маслом, затем готовили при температуре 375°С в течение 15 минут, перевернули, снова распылили и готовили еще 12–15 минут (или до момента, когда читай термометр показывает 160 градусов) скорее всего сработает.

      Ответить
  3. Ли говорит:
    5 лет назад

    5 звезд(ы)
    удивительный

    Ответить
  4. Саманта говорит:
    5 лет назад

    Ух ты, невероятный рецепт. Приготовила это четвертого июля вместе с «картофельным» салатом из цветной капусты, и оба стали хитом! Следуя рецепту, как написано, они получились хрустящими снаружи и сочными внутри. Оба рецепта очень впечатлили – вперед, Кето-моджо!

    Ответить
5 из 2 голосов

НАПИСАТЬ ОБЗОР Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты

Рецепт курицы-барбекю с кето-соусом барбекю
In Рецепты

Курица-гриль с соусом кето-барбекю

5 1 обзора(ов)
Рецепт кето-сливочной курицы с чипотле
In Рецепты

Сливочный кето-чипотле с курицей со шпинатом и лаймом и кинзой «Рис»

5 7 с отзывами
Кето Юго-западный рецепт куриной грудки со специями
In Рецепты

Кето-цыпленок с юго-западными пряностями и сальсой из авокадо

5 3 с отзывами
Рецепт каджунской курицы и зеленой фасоли
In Рецепты

Каджунская курица и зеленая фасоль

5 1 обзора(ов)
Рецепт курицы с кето-лимоном и тимьяном
In Популярные

Кето-хрустящая курица с лимоном и тимьяном, дайконом и цуккини

Рецепт куриной грудки в панчетте
In Рецепты

Куриные грудки в панчетте

Рецепт курицы и спаржи на сковороде
In Рецепты

Кето-сливочная сковорода с курицей и спаржей

5 5 с отзывами
Рецепт голени кето карри
In Рецепты

Кето-зеленые барабанные палочки карри

4 1 обзора(ов)
Рецепт куриной тарелки по-гречески
In Рецепты

Кето-греческие куриные котлеты

4.50 2 с отзывами
Рецепт кето-кебаба из курицы с куркумой
In Рецепты

Шашлыки из курицы и овощей с куркумой

In Популярные

Пицца со свиной шкуркой

In Еда

Артишоковые сердечки, завернутые в прошутто и фаршированные рикоттой

In Еда

Обжаренное карпаччо

Кето Пад Тай с креветками
In Рецепты

Кето Пад Тай с креветками

4.72 7 с отзывами
Рецепт летнего гратена из тыквы и цуккини
In Рецепты

Летняя кето-сквош и гратен из цуккини

4.56 9 с отзывами
Рецепт картофельного гратена с кето-сыром и дайконом
In Рецепты

Кето сырный дайкон «Картофельный гратен»

4.74 23 с отзывами
Рецепт Кето Джумбалая
In Рецепты

Кето Джамбалайя

4.93 13 с отзывами
Рецепт миндального торта
In Рецепты

Кето Миндальный Торт

4.56 9 с отзывами
Кето-рецепт запеканки из цветной капусты и трав
In Популярные

Кето запеканка из цветной капусты и трав (пикантный кугель)

4.50 2 с отзывами
Рецепт томатного кето-супа с сыром на гриле
In Рецепты

Кето-сливочный томатно-базиликовый суп с сырными крекерами «Гриль»

5 7 с отзывами
Рецепт кето-шоколадно-ореховой пасты
In Рецепты

Кето шоколадно-ореховая паста

5 3 с отзывами
Рецепт кето-буррито с говядиной
In Рецепты

Чаша буррито с говядиной кето

5 3 с отзывами
Кето Стейк Кебаб
In Популярные

Кето Стейк Кебаб

Рецепт кето салата из кабачков на гриле
In Популярные

Кето-салат из кабачков на гриле с фетой и мятой

5 3 с отзывами
Рецепт кето-мятно-шоколадного мороженого
In Рецепты

Кето Мятное Мороженое

4.63 8 с отзывами
Рецепт кето-пасты с песто, креветками и грибами
In Рецепты

Кето «Паста» с песто, креветками и грибами

5 1 обзора(ов)
Рецепт бананового хлеба
In Рецепты

Кето-банановый хлеб

5 6 с отзывами
Рецепт кема из говяжьего фарша кето
In Рецепты

Кето говяжий фарш Кима

5 16 с отзывами
Рецепт тайского салата Time Crunch
In Рецепты

Тайм-салат «Тайм хрустящий»

4.56 9 с отзывами
Рецепт сюрприза для торта с начинкой на день рождения
In Рецепты

Фаршированный торт ко дню рождения-сюрприз 

4 2 с отзывами
Кето-азиатские свиные фрикадельки с рецептом мисо-айоли
In Рецепты

Кето-азиатские фрикадельки из свинины с мисо-айоли

5 3 с отзывами
Рецепт кето рамона с лапшой ширатаки
In Рецепты

Кето Рамен с лапшой Ширатаки

5 4 с отзывами
Рецепт свиной вырезки быстрого приготовления кето быстрого приготовления
In Рецепты

Кето Свиная вырезка быстрого приготовления с азиатскими грибами

5 3 с отзывами
Рецепт свиных ребрышек быстрого приготовления барбекю
In Рецепты

Кето-барбекю быстрого приготовления, свиные ребрышки для барбекю

5 5 с отзывами
Рецепт кето-крекеров с семенами
In Рецепты

Кето крекеры с семенами и козьим сыром

5 1 обзора(ов)
Рецепт куриного салата с карри
In Рецепты

Кето-салат с курицей и карри

4.75 4 с отзывами
Рецепт кето-запеченных баклажанов и красного перца
In Рецепты

Кето-запеченные баклажаны, красный перец и салат из авокадо

5 1 обзора(ов)
Рецепт супа из жареной спаржи
In Рецепты

Сливочный суп из жареной спаржи

5 1 обзора(ов)
Рецепт кето севиче с авокадо
In Рецепты

Кето Севиче с авокадо, томатилло и оливками

Рецепт Луи с кето-креветками
In Рецепты

Кето Креветки Луис

5 1 обзора(ов)
ПОДЕЛИТЕСЬ
Скрыть кнопки
cta-буклет

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку и получите электронную книгу с рецептами кето-диеты.

От новых результатов исследований и статей до выдающихся кето-рецептов — мы доставляем вам главные кето-новости и рецепты прямо сейчас!

Ваша конфиденциальность - наш приоритет.

Мы следуем стандартам файлов cookie США и GDPR, чтобы обеспечить вам безопасный опыт работы в Интернете. Пожалуйста, примите файлы cookie, чтобы просмотреть форму подписки на рассылку. Узнайте больше в нашем политику конфиденциальности.

ПРИНЯТЬ COOKIE ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ
Кето-Моджо

Вопросы?

support@keto-mojo.com



Keto-Mojo не является поставщиком медицинских услуг. Информация, предоставленная Keto-Mojo, носит исключительно информационный характер и не предназначена для предоставления или замены медицинской консультации, диагностики или лечения.
Найдите нас в Linkedin Найти нас на Facebook Найдите нас в Instagram Найдите нас на YouTube Найдите нас на Pinterest Найдите нас в Твиттере Напишите нам
  • Ресурсы
    • MyMojoHealth
    • Макро Калькулятор
    • Исследования / Исследования
    • Видео с практическими рекомендациями (США)
    • Видео с практическими рекомендациями (Европа)
  • Поддержка
    • Помощь
    • Свяжитесь с нами
    • Доставка и оплата
    • Гарантия и возврат
    • Зарегистрируйте свой счетчик
  • Магазин
    • Продукция
    • Отзывы
    • Скидка на обслуживание
    • Соответствует требованиям HSA + FSA
    • Моя учетная запись в магазине
  • О Нас
    • Команда Кето-Моджо
    • Кетогенный фонд
    • Пресс-кит и активы бренда
    • Работа у нас
    • Предстоящие конференции
  • Партнеры
    • Академия
    • Филиалы
    • Разработчики
    • Программа оптовых закупок
    • Удаленный мониторинг пациента
Обожаю свой моджо

© 2025 Кето-Моджо.Все права защищены.

  • Условия Предоставления Услуг
  • Персональные данные
  • Условия использования
Информация, которую мы предоставляем на Keto-Mojo.com, не предназначена для замены консультации у квалифицированного медицинского специалиста. Взаимодействуя с этим сайтом, вы соглашаетесь с нашим отказом от ответственности. Читать

Keto-Mojo.com использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Продолжая без изменения настроек, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Читать
Настройки Cookie ПРИНЯТЬ
Конфиденциальность и Cookies политики

Обзор конфиденциальности

Этот веб-сайт использует куки для улучшения вашего опыта во время навигации по сайту. Из этих файлов cookie файлы, которые классифицируются по мере необходимости, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Эти куки будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра.
Необходимо
Всегда включено

Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы сайта. В эту категорию входят только файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта. Эти куки не хранят личную информацию.

Не обязательно

Любые cookie-файлы, которые могут не особенно требоваться для функционирования веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователя с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными cookie-файлами. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя.

Аналитика

Аналитические файлы cookie используются для понимания того, как посетители взаимодействуют с сайтом. Эти файлы cookie помогают предоставить информацию о таких показателях, как количество посетителей, показатель отказов, источник трафика и т. Д.

Маркетинг
Реклама

Рекламные файлы cookie используются для предоставления посетителям релевантной рекламы и маркетинговых кампаний. Эти файлы cookie отслеживают посетителей на веб-сайтах и ​​собирают информацию для предоставления персонализированной рекламы.

Настройки

Файлы cookie предпочтений используются для хранения пользовательских настроек и предоставления контента, персонализированного и удобного для пользователей, например, языка веб-сайта или местоположения посетителя.

Разное

Неопределенные файлы cookie — это те, которые анализируются и еще не отнесены к какой-либо категории.

Эффективности

Файлы cookie производительности используются для понимания и анализа ключевых показателей производительности веб-сайта, что помогает обеспечить лучший пользовательский интерфейс для посетителей.

функциональная

Функциональные куки-файлы помогают выполнять определенные функции, такие как обмен контентом веб-сайта на платформах социальных сетей, сбор отзывов и другие сторонние функции.

Сохранить и принять
X

Оцените этот рецепт

Ваш голос:




Требуется рейтинг
Укажите имя.
Необходимо указать адрес электронной почты

Оценки рецептов без комментариев

Что-то пошло не так. Пожалуйста, попробуйте еще раз.