Вы спросите, что такое жирные бомбы? Только самые вкусные, кето-дружественные лакомства без выпечки, которые вы можете себе представить! Сделанные из таких ингредиентов, как ореховое масло, кокосовое масло, какао-порошок, сливочный сыр или авокадо, и содержащие мало сахара или вообще не содержащие его, они содержат много жиров и очень мало углеводов, поэтому они удовлетворяют тягу к сладкому, но не выводят вас из кетоза. . Маленькие, но мощные, они также насыщают, поэтому являются отличным подспорьем, если у вас низкий уровень энергии или вам нужно добавить несколько жирных макросов в свой день. Лучшая часть? Вы можете приготовить их большими порциями (это займет менее 10 минут!) и хранить в холодильнике или замороженном, чтобы в любое время можно было насладиться жировой бомбой. Если вам нравятся чашки с арахисовым маслом, вы будете без ума от этих угощений на два укуса, потому что они приносят все солено-сладкое удовольствие без углеводов. Если вы хотите добавить дополнительные макросы, посыпьте сверху немного шоколада.
Список ингредиентов
ДЛЯ ЖИРНЫХ БОМБ
- 1/4 чашку Миндальная мука
- 1/4 чашку несладкое арахисовое масло
- 2 oz сливочный сыр
- 4 Столовая ложка порошкообразный эритрит
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ДИПА
- 2 ч.л. Масло MCT
- 1 oz (4 шт.) несладкого шоколада для выпечки из 100% какао
- 1½ Столовая ложка порошкообразный эритрит
Некоторые новые исследования показывают, что эритрит может увеличить риск образования тромбов, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту потенциальную связь. Независимо от того, решите ли вы использовать эритрит или нет, помните, что все подсластители следует употреблять в умеренных количествах, а ваша кето-диета должна в первую очередь фокусироваться на питательных цельных продуктах. Узнать больше: Исследование эритрита: взвешивание за и против.
инструкции
- Линия выпечки с пергаментной бумагой. В миске смешайте все ингредиенты для жирных бомб и перемешайте ручным или настольным миксером. Столовой ложкой или руками зачерпните и скатайте шарики размером со столовую ложку на подготовленный противень. Заморозьте на 30 минут, чтобы он затвердел.
- Приготовьте шоколадный соус: в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте масло MCT и шоколад и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд, пока они не расплавятся. Постепенно добавляйте эритрит, добавляя больше или меньше в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Дайте остыть в течение 1 минуты.
- Окунайте жирные бомбочки в шоколад по одной, раскатывайте, затем верните покрытые шоколадом шарики на противень. Заморозьте минимум на 30 минут.
- Хранить в холодильнике или морозильной камере.
кредиты
Разработка Кето4Карбоголики
Фото товараКэсси Кэмерон - Keto4Karboholics
Ух ты!!! Это действительно выдающийся рецепт — пожалуй, самый вкусный и сытный рецепт жирной бомбы, который я когда-либо пробовал. Это дает радость от чашки арахисового масла Reeses без сахара (и связанного с этим падения сахара). Однако, как отмечали другие, даже при использовании столовой ложки для измерения уровня для измерения каждой «бомбы» у меня получилось гораздо меньше бомб, чем указано в рецепте… поэтому я думаю, что количество углеводов должно быть выше, чем указано в списке (т. е. меньше порций = больше калорий). /углеводов на порцию). Даже с большим количеством углеводов на бомбу, это по-прежнему абсолютно достойно! Спасибо за ВКУСНЫЙ рецепт!
Отличный! Эта идеальная закуска для борьбы с тягой к сладкому!
Отличный. Идеальная закуска. Два очень сытные!! Наслаждаться..
И так приятно!
4 столовые ложки порошкообразного эритрита кажутся сумасшедшим количеством, я использовал половину, и он все еще был достаточно сладким.
Это потрясающе — то же самое, что и выше — рецепт увеличился вдвое, использовал мерную мерную ложку и получилось всего 19 шариков. Отлично подходит для вечеринки или чего-то еще, его очень легко сделать.
Сделал это сегодня. Удвоил рецепт, но шариков получилось всего 18. Я сбрызнул шоколад вместо того, чтобы обвалять все в шоколаде. Вместо этого я использовал 100% какао-порошок, и мне пришлось использовать больше масла MCT, и оно сработало очень хорошо. Они вкуснее всего замороженными, просто положите их в рот!
Сделала, они восхитительны
Делал это несколько раз. Чтобы растопить шоколад, я предпочитаю стеклянную миску кипящей воде, так как для большей порции я удваиваю рецепт. Помогает предотвратить слишком сильное затвердевание, прикрывая все бомбы. Отличная здоровая альтернатива моим любимым чашкам Reese's.
Только что приготовила их вчера вечером, и они просто восхитительны! Однако я использовал мерную ложку на 1 столовую ложку и получил всего 11 бомбочек. Это сработало, так как я сбрызнул шоколадную смесь вместо того, чтобы окунать ее. Я также использовал Swerve, который у меня был. Я бы посоветовал использовать порошок в шоколадной смеси, так как он будет менее кристаллизован. Обычный остался немного кристаллизованным. Вкус не стал плохим, просто стал немного более хрустящим. В следующий раз…
Я сделал это. Супер легко. Пришлось немного подкорректировать рецепт. Я увеличила количество ингредиентов вдвое, чтобы получилось больше. Однако я использовал больше MCT, чем рекомендовалось, потому что соус был слишком сухим. В конце концов, я просто смешал все это вместе, чтобы получилось печенье, похожее на тесто, и чтобы не пытаться разлить его по формочкам для мини-кексов. Это казалось менее грязным и позволяло легко собрать все остатки крошки и смешать их в миске. Я также использовал Splenda, который у меня был в большом количестве, вместо эритрита, потому что я не пытался нарушить бюджет. Я также пытался найти арахисовое масло с наименьшим содержанием углеводов, которое смог найти. Я нашел тот, который содержал 4 грамма углеводов на порцию. Несмотря на то, насколько сильным может быть вкус арахисового масла (я бы рекомендовал добавлять понемногу для вкуса), оно неплохо утоляет тягу.
Примерно так я провожу свой рабочий день! Без стыда. Никаких углеводов. Без проблем!