Шоколадные и мечтательно-сливочные, эти прохладные кето-дружественные помадки сочетают в себе шоколад и кофе с поцелуем кардамона, что придает экзотический оттенок. Чтобы получить более традиционный вкус мокко или вкус, подходящий для детей, откажитесь от кардамона. Примечание: этот рецепт требует формочки для мороженого и палочек. Шиповник хранится в морозильной камере 1 месяц.
Шоколадный Мокко Кето Fudgesicles
Список ингредиентов
- 1 (13,5 унции) может жирное кокосовое молоко
- 6 ст.л. какао-порошок или сырой какао-порошок, просеянный
- 5 ст.л. гранулированный подсластитель Swerve или другой кето-дружественный подсластитель
- 1 ст.л. эспрессо порошок
- 1 унция 100% темный шоколад несладкий
- 1 унция чистый ванильный экстракт
- 1/2 ч.л. молотый кардамон
- морская соль
Специальное оборудование:
- формы для мороженого и палочки
инструкции
- В маленьком горшке с толстым дном смешайте кокосовое молоко, порошок какао, подсластитель, порошок эспрессо, шоколад, ваниль, кардамон и щепотку соли на среднем огне. Аккуратно перемешайте ложкой (не взбивайте), пока шоколад не растает и все не станет гладким и хорошо перемешанным, 8–10 минут. Процедите смесь через мелкое сито в миску. Дайте остыть в течение 10 минут.
- Осторожно вылейте охлажденную смесь в 6 (3 унции) форм для мороженого, затем поместите хлопья в морозильник. Вставьте палочки от эскимо через 1 час и заморозьте до твердого состояния не менее 4 часов.
- Линия выпечки с пергаментной бумагой. Удалите хлопья из форм, окунув их в горячую воду на несколько секунд, чтобы освободить их от хлопьев, поместите хлопья на подготовленный противень, затем хорошо заверните в полиэтиленовую пленку и храните в замороженном виде до использования.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.
кредиты
РецептЭрик Ланди
фотографияЭрин Нг
3 reviews
WRITE A REVIEW
Рекомендуемые рецепты
Не в нашем списке рассылки?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
Actually, you don’t really need to make the fudge bars. I used the recipe to make pudding. Same directions. Just put them into pudding cups or glasses. No freezing required just put them in the fridge.
Когда приближается летняя жара, кухня Keto Mojo выходит с угощением, которое я буду готовить этим летом и не только. Шоколадный Мокко Fudgesicles !!!
Они объединили сливочное кокосовое молоко с насыщенным темным шоколадом, эспрессо-порошок, который мне всегда нравился с шоколадом, ванилью и пряным цветочным кардамоном-сюрпризом, в мой новый любимый десерт. Их было так легко сделать. В общем, поместите все в кастрюлю на слабом огне, перемешайте, процедите, охладите, поставьте в форму, еще охладите и положите в палочку для мороженого. Мне очень понравился вкус и текстура. Этого было как раз достаточно, чтобы удовлетворить сладкоежку после ужина.
Настоятельно рекомендуется. В следующий раз я добавлю еще немного кардамона и попробую их в лотке для кубиков льда, только лучше «Толстые бомбы».
Ого, эти штуки получаются богатыми и вкусными. Они пользовались большим успехом у друзей. Я использовал противни для кубиков льда, чтобы заморозить, душистый перец вместо кардамона и Starbucks Via вместо растворимого эспрессо (я пробовал настоящий эспрессо, но дополнительная жидкость делает его ледяным).
Я бы порекомендовал всем это лакомство мокко с богатым вкусом.
I copied Chris’ advice and I love these! I enjoy 2 cubes at a time and they taste so rich and decadent, without any regrets afterwards 🙂
Thanks, Verity. We strive to make sure there are no regrets with all of our recipes!