В этих восхитительных закусках есть все. Они пряные, сырные, дымчатые, сливочные, хрустящие и чертовски вкусные. Кроме того, это легкие в приготовлении закуски, которые идеально подходят для игры или в любое время.
Кето Халапеньо Попперс
Список ингредиентов
- 3 ломтики бекон, нарезанный
- 4 oz сливочный сыр, размягченный до комнатной температуры
- 1/2 чашку (2 унции) тертого сыра чеддер
- 1/2 ч.л. чесночный порошок
- 1/4 ч.л. свежемолотый перец
- 6 перцы халапеньо
- 1 зеленый лук, только зеленая часть, нарезанный тонкими ломтиками
инструкции
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Застелите противень с бортиками алюминиевой фольгой. Застелите тарелку бумажным полотенцем.
- В средней сковороде на среднем огне обжарьте бекон, часто помешивая, пока он не станет коричневым и хрустящим, около 5 минут. Переложите приготовленный бекон на подготовленную тарелку; отложить.
- В среднюю миску добавьте сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок и перец и перемешайте; отложить.
- Начиная с нижней части каждого халапеньо, аккуратно разрежьте каждый перец вдоль пополам, разрезая плодоножку. Кончиком маленькой ложки удалите и выбросьте семена и мембраны из каждого перца.
- Наполните каждый халапеньо наполовину сырной смесью, примерно 2–3 чайные ложки в зависимости от размера перца. Выложите фаршированные перцы срезом вверх на подготовленный противень.
- Запекайте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, около 10 минут.
- Посыпьте перец накрошенным беконом и нарезанным зеленым луком. Служить.
Рекомендуемые рецепты
Получите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с рецептами кето и информационный бюллетень по электронной почте!
Мы создаем по-настоящему выдающиеся кето-рецепты, тестируем их, чтобы убедиться, что они подойдут на вашей кухне, и доставляем прямо вам!
Большую часть времени я с осторожностью отношусь к халапеньо (у меня его под рукой не было), поэтому я просто использовал маленькие сладкие перцы того же размера и формы. Я добавила к сырной смеси нарезанный перец чили и посыпала сверху кусочками бекона (жарить не нужно!). Очень вкусно и быстро!
Легко, вкусно и красивая презентация. Я приготовила их в качестве закуски для званого обеда в мексиканском стиле, и они имели большой успех.
Легко приготовить, и вкус действительно приятный!
Я сделал это для воскресного Суперкубка, и это был полный балл! Легко приготовить, а эффектное блюдо – очень вкусно! Сделаю это на будущих веселых мероприятиях!! Спасибо Кето-Моджо!! (мы использовали хирургические перчатки, чтобы удалить семена из перца)
отличный перекус на любой день,