Конечно, вы можете согреть свое утро и настроение с помощью Bulletproof Coffee, но есть идея получше: устройтесь поудобнее с кружкой нашего душевного, пышного и сливочного кето-горячего шоколада! Сделанный из шоколадного порошка и чипсов, с добавлением специй, миндального молока и густых сливок и покрытый взбитыми сливками, он похож на десерт в кружке, только он наполнен хорошими жирами и может легко помочь увеличить количество жировых макросов и утолить голод. . Разговор о беспроигрышном варианте!
Кето Горячий Шоколад
Список ингредиентов
- 3 чашки несладкое миндальное молоко
- 1½ чашки жирные сливки, разделенные
- 1/4 чашку гранулированный подсластитель аллюлозы (например, RxSugar) или другой кето-безопасный альтернативный подсластитель
- 1/4 чашку несладкого какао-порошка (плюс еще немного для украшения, по желанию)
- 1/4 чашку шоколадные чипсы, подслащенные стевией
- 2 ч.л. экстракт ванили, разделенный
- 3/4 ч.л. Молотая корица
- морская соль
- 2 Столовая ложка порошкообразный кето-подсластитель (мы использовали подсластитель Swerve Confectioners)
Некоторые новые исследования показывают, что эритрит может увеличить риск образования тромбов, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту потенциальную связь. Независимо от того, решите ли вы использовать эритрит или нет, помните, что все подсластители следует употреблять в умеренных количествах, а ваша кето-диета должна в первую очередь фокусироваться на питательных цельных продуктах. Узнать больше: Исследование эритрита: взвешивание за и против.
инструкции
- В средней кастрюле смешайте миндальное молоко, 1 стакан густых сливок, гранулированный подсластитель, 1/4 стакана какао-порошка, шоколадную стружку, 1–1/2 чайной ложки ванили, корицу и 1/2 чайной ложки ванили. чайная ложка соли. Взбейте, затем нагрейте на среднем или слабом огне, часто помешивая, пока горячий шоколад не начнет слегка кипеть (не перегревать), а какао-порошок и стружка полностью не растворятся, 12–14 минут.
- Снимите с огня, перемешайте венчиком и соскребите шоколад, прилипший к стенкам кастрюли.
- Тем временем в среднюю миску добавьте густые сливки, порошкообразный подсластитель и оставшуюся 1/2 чайной ложки ванили. Используя ручной миксер или воздушный венчик, взбивайте до тех пор, пока взбитые сливки не образуют мягкие пики.
- Разложите горячий шоколад по 4 чашкам, сверху добавьте немного взбитых сливок, посыпьте оставшимся какао-порошком и подавайте.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из ссылок выше будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас.
кредиты
Рецепт Эрика Ланди
Фотография Эрин Нг
6 отзывов
НАПИСАТЬ ОБЗОР
Рекомендуемые рецепты
Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку и получите электронную книгу с рецептами кето-диеты.
От новых результатов исследований и статей до выдающихся кето-рецептов — мы доставляем вам главные кето-новости и рецепты прямо сейчас!
La probaré
Délicieux chocolat chaud! Я не люблю сукре, я люблю крем, который не сукре.😊
Спасибо Team-Mojo, ваш рецепт просто чудесен. Я всегда с нетерпением жду ваших писем.
Спасибо ..
Полножирное кокосовое молоко с пониженной жирностью из-за аллергии на орехи. Но ух ты, как вкусно!
Я не совсем понимаю, почему кто-то поставил более низкую оценку, изменив рецепт. Единственный горячий шоколад, который я пробовал, сравнимый с этим, был, когда я был в Ирландии. Это нереально вкусно. Спасибо!
Я удаляю заменители сахара и добавляю куркуму (1 1/2 чайной ложки) для более здорового напитка.