Закуски для вечеринки кето с ветчиной и бри бри

Эти блинчики на два укуса для коктейльной вечеринки - идеальная модная закуска для коктейльных вечеринок или любых вечеринок. Вкус такой замечательный, что никто не узнает и не позаботится о том, что они кето. Кроме того, их очень легко приготовить, так как вы используете купленные в магазине ветчину и бри! Приготовьте блины за несколько часов, посыпьте ветчиной, сыром бри и долькой малины в последнюю минуту, и вы сразу почувствуете себя в восторге.
Подачи 8 Одна порция: 3 блина

Список ингредиентов

ДЛЯ БЛИНИ

  • 4 крупные яйца, белки и желтки отделены друг от друга
  • 1/2 чашка половина на половину
  • 6 ст.л. топленое масло, разделенное на части
  • 3/4 чашка Миндальная мука
  • 1/4 чашка кокосовая мука
  • 1 ч.л. безглютеновый разрыхлитель
  • морская соль

ДЛЯ ТОПИНГА

  • 6 (1 унция) ломтики тонко нарезанной ветчины (например, марки Applegate), каждый на четвертинки, как пирог
  • 1 (8 унций) круглое колесо сыра Бри, нарезанное 24 тонкими дольками
  • 12 малина, разрезанная пополам
+ Добавить рецепт в список покупок

инструкции

  • Приготовьте блины: поставьте решетку на противень. Отложите в сторону.
  • В большой миске осторожно взбейте яичные желтки, половину и половину, а также 3 столовые ложки топленого масла.
  • В небольшой миске взбейте миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель и 3/4 чайной ложки соли. Добавьте смесь яичных желтков.
  • В чистой и сухой чаше миксера с насадкой для взбивания взбивайте яичные белки до светлого, белого и пушистого цвета, удерживая твердые пики, в течение 2-3 минут.
  • Аккуратно добавьте яичные белки в тесто из муки и желтка до однородности. Не перемешивайте слишком много (получатся плоские блины).
  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку топленого масла. Выложите ложку с горкой на сковороду на расстоянии примерно 1 дюйма друг от друга, используйте небольшую лопатку или заднюю часть ложки, смоченной в топленом масле, чтобы аккуратно, но быстро разгладить и превратить каждую в диск размером примерно от 2 до 2 ½ дюймов и готовить до золотистого цвета. до 2 минут. Осторожно переверните и повторите с другой стороны. Переложить блины на подготовленную решетку. Повторите то же самое с оставшимся маслом и жидким тестом, чтобы получилось около 24 блинов.
  • Подача: разложите блины на блюде. Сверху положите небольшой кусочек бри. Скатайте каждый ломтик ветчины в рулет и положите на ломтик сыра, позволяя липкости сыра удерживать ветчину на месте. Украсить каждой половинкой малины. Обслуживать.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

НАПИСАТЬ ОБЗОР

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Этот сайт защищен reCAPTCHA, и к нему применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.

Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 5 потрясающих французских рецептов! Oui s'il vous plaît!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и влюбитесь в 5 новых французских рецептов!

Show Buttons
Hide Buttons