Кето Чашечки для ветчины и яиц

Эти впечатляющие, идеально порционные закуски на вынос, являющиеся усовершенствованием классического американского завтрака, не только восхитительны, но и восхитительны. Сделайте партию, накройте крышкой и поставьте в холодильник, и вы получите быстрый доступ к большому количеству вкусных полезных жиров и белков, которыми можно наслаждаться в тепле или при комнатной температуре.

Список ингредиентов

  • антипригарный кулинарный спрей
  • 6 ломтики (3/4 унции) каждой нарезанной ветчины без сахара (например, Applegate Naturals)
  • 2 ст.л. масло
  • 1/4 чашка нарезанный красный болгарский перец
  • 1/4 чашка нарезанные кабачки
  • 3/4 ч.л. морская соль
  • 1/4 ч.л. свежемолотый перец
  • 5 большие яйца
  • 1 ст.л. нарезанная свежая петрушка (или 1 ч.л. сушеной петрушки), по желанию
  • 1/2 ч.л. луковый порошок
  • 1 ст.л. воды
  • 1/2 чашка тертый острый сыр чеддер
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C). Сбрызните 6 чашек формы для кексов антипригарным спреем.
  • Поместите ломтик ветчины в каждую форму для кексов, прижимая дно и бока, при необходимости слегка перекрывая друг друга, чтобы получилась чашка.
  • В небольшой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте болгарский перец, кабачки и треть соли. Готовьте и перемешивайте, пока не станет почти мягким, около 4 минут.
  • Переложите овощи в миску среднего размера. Добавьте яйца, петрушку, луковый порошок, воду и оставшуюся соль. и перец; взбейте, чтобы соединить.
  • Равномерно распределите половину сыра по чашкам с ветчиной, полейте яичной смесью, а затем полейте оставшимся сыром. Выпекать, пока не станет воздушным, и застыть с легким покачиванием в центре, от 15 до 18 минут. Дайте отдохнуть 5 минут. Выверните чашки для яиц и подавайте.

кредиты

РецептЭрик Ланди

фотографияЭрин Нг

2 отзыва

2 комментария на «“Keto Ham and Egg Cups”»

  1. 5 звезды
    Я сделал их в понедельник, и они нам очень понравились. Я добавил другие ингредиенты, которые у меня были, и это наш новый еженедельный продукт! Спасибо за идею и рецепт!

    • Отличные новости и радости! Они легко модифицируются, не так ли? Мы очень рады, что они вам нравятся. Большое спасибо за то, что сообщили нам об этом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты