Этот грибной суп напоминает консервы молодости, но он намного более сливочный и вкусный благодаря ароматным сушеным и свежим грибам, приготовленным до глубокого золотистого цвета и ароматного цвета. Для особого случая обжарьте дополнительные грибы и используйте их в качестве гарнира, соответствующим образом отрегулировав макросы.
В средней миске залейте сушеные грибы теплой водой на 3 дюйма. Поместите небольшую тарелку поверх грибов, чтобы они были погружены в воду, затем дайте им пропитаться, пока они не станут мягкими, примерно на 30 минут.
Достаньте грибы из воды, слегка отжав их, чтобы удалить как можно больше воды. Промойте их под прохладной водой, чтобы удалить песок. Отложите в сторону.
Нагрейте большую кастрюлю с толстым дном на среднем огне. Добавьте сливочное масло и лук-шалот, уменьшите огонь до среднего и готовьте, время от времени помешивая, пока лук-шалот не станет мягким и полупрозрачным, около 10 минут.
Добавьте свежие и сушеные грибы, половину тимьяна и весь чесночный порошок и готовьте, часто помешивая, пока грибы не выпустят сок и почти вся жидкость не выпарится, около 20 минут.
Увеличьте огонь до среднего. Добавьте 1/4 стакана куриного бульона и перемешайте, очищая кастрюлю, чтобы освободить подрумяненные кусочки. Готовьте, пока бульон не выпарится и сковорода не станет практически сухой, 1–2 минуты. Приправьте солью и перцем. Добавьте сливки, половину и половину и нагревайте, время от времени помешивая, пока по краям кастрюли не образуются маленькие пузырьки, 5 минут. Партиями измельчите грибной суп в блендере до получения однородной массы. Перелейте протертые порции в свежую кастрюлю и добавьте оставшийся куриный бульон и яблочный уксус.
Приправьте по вкусу, разлейте по тарелкам, украсьте каждую порцию 1 столовой ложкой сметаны, щепоткой оставшегося свежего тимьяна и подавайте.
Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку и получите электронную книгу с рецептами кето-диеты.
От новых результатов исследований и статей до выдающихся кето-рецептов — мы доставляем вам главные кето-новости и рецепты прямо сейчас!
Ваша конфиденциальность - наш приоритет.
Мы следуем стандартам файлов cookie США и GDPR, чтобы обеспечить вам безопасный опыт работы в Интернете. Пожалуйста, примите файлы cookie, чтобы просмотреть форму подписки на рассылку. Узнайте больше в нашем политику конфиденциальности.
Информация, которую мы предоставляем на Keto-Mojo.com, не предназначена для замены консультации у квалифицированного медицинского специалиста. Взаимодействуя с этим сайтом, вы соглашаетесь с нашим отказом от ответственности. Читать
Keto-Mojo.com использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Продолжая без изменения настроек, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Читать
Этот веб-сайт использует куки для улучшения вашего опыта во время навигации по сайту. Из этих файлов cookie файлы, которые классифицируются по мере необходимости, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Эти куки будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра.
Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы сайта. В эту категорию входят только файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта. Эти куки не хранят личную информацию.
Любые cookie-файлы, которые могут не особенно требоваться для функционирования веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователя с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными cookie-файлами. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя.
Аналитические файлы cookie используются для понимания того, как посетители взаимодействуют с сайтом. Эти файлы cookie помогают предоставить информацию о таких показателях, как количество посетителей, показатель отказов, источник трафика и т. Д.
Рекламные файлы cookie используются для предоставления посетителям релевантной рекламы и маркетинговых кампаний. Эти файлы cookie отслеживают посетителей на веб-сайтах и собирают информацию для предоставления персонализированной рекламы.
Файлы cookie предпочтений используются для хранения пользовательских настроек и предоставления контента, персонализированного и удобного для пользователей, например, языка веб-сайта или местоположения посетителя.
Файлы cookie производительности используются для понимания и анализа ключевых показателей производительности веб-сайта, что помогает обеспечить лучший пользовательский интерфейс для посетителей.
Функциональные куки-файлы помогают выполнять определенные функции, такие как обмен контентом веб-сайта на платформах социальных сетей, сбор отзывов и другие сторонние функции.
Действительно вкусно!! Зупа достойна!
Сделал это для нас с детьми. Новый фаворит!