Facebook для Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Кето чоризо и говяжий чили

Перепечатано с разрешения Окончательная поваренная книга кето Бриттани Энджелл, Page Street Publishing Co. 2020. Фото предоставлено: Бриттани Энджелл
Я создал этот перец чили для своего мужа Рича. Текс Мекс, чоризо и чили - вот некоторые из его любимых вещей, поэтому имело смысл объединить их в один мясистый чили. Для лучшего вкуса чили, я рекомендую получить пряные ссылки чоризо от Whole Foods. Этот рецепт делает большую партию, но хорошо замерзает, если вы не можете закончить его в течение нескольких дней.

Список ингредиентов

  • 1 ст.л. (15 мл) масло авокадо
  • 1 фунт пряная колбаса чоризо
  • 1 большой лук, рубленый
  • 12 гвоздика чеснок, рубленый
  • 3 ст.л. (24 г) чили порошок
  • ч.л. (3 г) копченая паприка
  • 3 ст.л. (9 г) сушеного орегано
  • 2 ст.л. (12 г) порошок тмина
  • ч.л. Гималайская соль плюс еще по вкусу
  • 1/2 ч.л. черный перец
  • 1/8 ч.л. Кайенна, необязательно
  • 1 ст.л. (8 г) молотая корица
  • 1 фунт говяжий фарш
  • 1 (6 унций [170 г]) консервированной томатной пасты
  • 2 (14,5 унции [411-г]) банки нарезанные кубиками помидоры
  • 2 (14,5 унций [430 мл]) банок томатного соуса
  • 2 (или 3) сладкий перец (разные цвета), рубленый
  • сметана для сервировки (по желанию)
  • рубленая кинза, для сервировки (по желанию)
Добавить в мой список покупок

инструкции

  • Добавьте масло в большую кастрюлю. Добавьте колбасные звенья и готовьте на среднем огне, пока они не обжарились со всех сторон и не прожарились от 5 до 10 минут. Снимите колбасу со сковороды и отложите для охлаждения, оставив масло в кастрюле. Когда колбаса остынет, используйте кухонные ножницы или нож, чтобы разрезать звенья на кусочки размером с укус.
  • Добавьте лук и чеснок в кастрюлю с зарезервированным маслом из колбасы. Если вашему горшку нужно немного больше масла, добавьте сюда больше. Перемешать и варить лук и чеснок на среднем огне около 5 минут. Добавить порошок чили, паприку, орегано, тмин, соль, перец, кайенский перец и корицу и варить до ароматности. Добавить говяжий фарш и варить, пока мясо не станет коричневым, 8-10 минут. Смешайте томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и томатный соус, затем добавьте сладкий перец и вареную колбасу. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 часа. Добавьте больше соли по вкусу. Подавать со сметаной и рубленой кинзой (при использовании).
  • Заметка Замены: чтобы сделать этого вегетарианца, поменяйте чоризо и говяжий фарш для веганских альтернатив с низким содержанием углеводов.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.

1 отзыв

Один комментарий на «“Keto Chorizo and Beef Chili”»

  1. 4 звезды
    Я уже сделал это однажды. Рецепт разрезал пополам. Я с радостью нашла в Target пряную колбаску чоризо «без кожи». Он поставляется в упаковке и выглядит как говяжий фарш; Таким образом, не снимать кожицу с колбасы, что на один шаг меньше.
    Я сделаю это снова, особенно с более прохладной погодой в пути. В следующий раз добавлю меньше корицы. Вы можете добавлять корицу постепенно, чтобы скорректировать ее по своему вкусу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш рейтинг




Рекомендуемые рецепты

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons