Этот густой сливочный кето-шоколадный коктейль, насыщенный хорошими жирами, является идеальным декадентским питьевым десертом, закуской или даже завтраком. Его также легко приготовить всего из шести ингредиентов, если не считать кубики льда. Хотите больше толстых макросов? Завершите свой кето-коктейль ложкой кето-дружественных взбитых сливок.
Список ингредиентов
- 1 чашку несладкое кокосовое молоко
- 1/2 чашку жирных сливок
- 5 Столовая ложка Какао-порошок голландской переработки
- 1/4 чашку гранулированный подсластитель аллюлозы (например, RxSugar) или гранулированный подсластитель на основе эритрита (например, Swerve)
- 2 ч.л. чистый ванильный экстракт
- морская соль или соль
- 1½ чашку кубиков льда
Некоторые новые исследования показывают, что эритрит может увеличить риск образования тромбов, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту потенциальную связь. Независимо от того, решите ли вы использовать эритрит или нет, помните, что все подсластители следует употреблять в умеренных количествах, а ваша кето-диета должна в первую очередь фокусироваться на питательных цельных продуктах. Узнать больше: Исследование эритрита: взвешивание за и против.
инструкции
- В блендере смешайте все ингредиенты, затем несколько раз взбейте, чтобы кубики льда разбились. Включите блендер на максимальную мощность и взбивайте до получения густой и однородной массы, останавливая и соскабливая смесь со стенок и добавляя по 1 столовой ложке холодной воды (всего до 3), если коктейль слишком густой.
- Разлейте по 2 стаканам и подавайте с соломинкой и ложками.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3 на рассмотрении] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
кредиты
Разработка Эрик Ланди
ФотоЭрин Нг
Вкусный! Хотя макросы интересны. Факты о питании Swerve говорят, что две чайные ложки равны 8 г общего количества углеводов, а хронометр говорит, что всего за 2 чайные ложки Swerve плюс другие ингредиенты я получу 15 г углеводов, а не 8, как указано в вашей разбивке. Не могли бы вы сообщить мне, что правильно?
Привет, Дженнифер, спасибо за ваш запрос. Общие углеводы и чистые углеводы рассчитываются по-разному. Вот ссылка на статья на нашем сайте описывая несоответствие, которое вы, возможно, заметили.
Это очень вкусно, и я часто добавляю немного чистого ванильного или шоколадного протеинового порошка, чтобы увеличить содержание белка. Я также рекомендую использовать неголландское какао, если вы хотите получить пользу от полифенолов и антиоксидантов, которые содержит шоколад. Процесс герметизации лишает большинство этих преимуществ.
Оооо, я попробую со своей маленькой мороженицей!!! Спасибо!
Мне это понравилось. Обычно я волнуюсь, что смузи или коктейль на завтрак не будут ощущаться так, как будто я поел, и что я буду голоден еще до обеда, но этот был полностью сыт. Я следовал рецепту как есть, и он был идеален. Обычно я добавляю больше подсластителя в рецепты коктейлей, потому что они для меня недостаточно сладкие, но это было в самый раз.
Что ж, это нас радует 🙂. Спасибо, что поделился!
Удивительный! Я люблю шоколад и не только. Я добавляю ложку протеинового порошка шоколадного изолята только для дополнительного питания. У меня предиабет, и это удовлетворяет мою любовь к сладкому.
Очень хороший. Точно следовал рецепту, за исключением того, что для загустения требовалось больше льда. Для меня он показался слишком шоколадным, но мужу он показался идеальным.
Идеальный! Это было действительно хорошо и шоколадно. Далее я попробую это с порошком кетопротеина.
Очень хорошо!
Поразительнй! Спасибо за этот рецепт и другим рецензентам, которые использовали то, что у них было. Я использовал то, что у меня было. 1 стакан молока из орехов макадамии, 1/2 стакана жирного кокосового молока, 1/4 стакана пальмового кокосового сахара, 3 столовые ложки какао (горького, поэтому используется меньше, чем в рецепте), 2 чайные ложки ванили, 1/4 чайной ложки соли. Это было 10, но тонкое, с 1 1/2 стакана льда. В следующий раз воспользуюсь кокосовым кремом. У меня непереносимость лактозы и кето.
Так хорошо! Я чувствую, что обманываю. Я ем 2 раза в день. Стремитесь к 15-1600 калориям в день в течение 4-часового окна. Поэтому, когда я готовлю это, я съедаю все это и называю это едой. После добавления орехов и сырого яйца у меня получается семьсот калорий. Я бы хотел поместить туда авокадо!! 🙂
Это было фантастически на вкус! Сливок у меня не оказалось, поэтому я заменил их миндальным молоком, и это не стало проблемой. Очень вкусный и шоколадный, обязательно буду готовить еще раз!