Прямо из Кето барбекю Поваренная книга, этот рецепт сочных кето-гамбургеров с курицей содержит много вкуса и очень мало чистых углеводов (всего 2 грамма) на порцию! Автор Фейт Горски говорит: «Если вы любите индийскую еду, эти гамбургеры станут одним из ваших любимых быстрых и простых способов приготовить кето-дружественную индийскую еду! Подавайте эти гамбургеры с быстрым салатом из огурцов и рисом из цветной капусты, чтобы они стали полноценным обедом». Бонус: этот рецепт включает в себя варианты приготовления кето-бургера на гриле или на плите. Обязательно сочетайте эти гамбургеры с жирной овощной начинкой, как в нашем Сливочный салат из огурцов.[Взято из Кето барбекю Фейт Горски и Лара Клевенджер, MSH, RDN, CPT. Авторские права © 2021, Simon & Schuster, Inc. Фотография © Джеймс Стефиук. Используется с разрешения издателя Adams Media, отпечаток Simon & Schuster. Все права защищены.]
Список ингредиентов
- 1 lb куриный фарш
- 1/2 маленькая желтая луковица, очищенная и натертая на терке
- 1 средний зубчик чеснока, очищенный и измельченный
- 1 Столовая ложка свежий лимонный сок
- 2 ч.л. гарам масала
- 1 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. молотого тмина
- 1/4 ч.л. молотый черный перец
инструкции
- В большой миске смешайте все ингредиенты.
- Разделите смесь на четыре части и сформируйте из каждой котлету.
- Чтобы приготовить на плите: разогрейте большую (желательно чугунную) сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте котлеты и уменьшите огонь до среднего. Готовьте примерно 4–5 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F и котлеты не будут полностью готовы. Служить.
- Чтобы приготовить на гриле: застелите решетку фольгой и слегка сбрызните фольгу маслом авокадо. Разогрейте гриль до средней температуры. Добавьте котлеты и жарьте по 5–6 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 165°F и котлеты не будут полностью готовы. Служить.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
Эти бургеры очень вкусные! Я приготовила их на плите, и они получились фантастическими. Обожаю вкусы!
Мне нравится внешний вид (и обещание) этого рецепта, но мне также понравился бы рецепт салата из огурцов под ним, если таковой имеется, прежде чем я попробую это чудесно выглядящее блюдо.
Рецепт салата из огурцов также есть на нашем сайте! https://keto-mojo.com/recipes/creamy-cucumber-salad/
Я так рада, что нашла этот рецепт! Следовал этому в буквальном смысле, за исключением того, что вместо курицы использовалась индейка. Муженек положил на мангал фольгу и оно получилось сочным и ароматным. В сезон гриля буду часто его готовить!
????
Это вкусно и так просто! Я использовал бургер с индейкой, так как у меня не было курицы, и он сработал. Кроме того, для приготовления гамбургеров в комплект не входит масло, я использовал немного кокосового масла. Соедините с Un-булочкой!
Мы так рады, что они вам понравились! Они действительно легкие и вкусные! И да, мы не готовили на масле, но если будете, то обязательно пересчитайте макросы, если вы их считаете! Спасибо, что поделились с нами своим опытом!