Прямо из Кето Барбекю поваренная книга, этот рецепт сочных кето-гамбургеров с курицей содержит много аромата и очень мало чистых углеводов (всего 2 грамма) на порцию! Автор Фейт Горски говорит: «Если вы любите индийскую кухню, эти гамбургеры станут одним из ваших любимых быстрых и простых способов получить кето-дружественную индийскую еду! Подавайте эти гамбургеры с быстрым салатом из огурцов и рисом с цветной капустой, чтобы приготовить из них еду ». Бонус: в этом рецепте есть варианты приготовления кето-бургера на гриле или плите. Хотите приготовить кремовый салат из огурцов с гамбургерами? Получить рецепт Вот.[Взято из Кето Барбекю Вера Горски и Лара Клевенджер, MSH, RDN, CPT. © Simon & Schuster, Inc., 2021. Фотография © Джеймс Стефюк. Используется с разрешения издателя, Adams Media, отпечатка Simon & Schuster. Все права защищены.]
Список ингредиентов
- 1 фунт куриный фарш
- 1/2 небольшой желтый лук, очищенный и натертый на терке
- 1 средний зубчик чеснока, очищенный и измельченный
- 1 ст.л. свежий лимонный сок
- 2 ч.л. гарам масала
- 1 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. молотого тмина
- 1/4 ч.л. молотый черный перец
инструкции
- В большой миске смешайте все ингредиенты.
- Разделите смесь на четыре порции и сформируйте лепешку из каждой.
- Чтобы приготовить на плите: разогрейте большую (желательно чугунную) сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте котлеты и убавьте огонь до среднего. Готовьте по 4–5 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F и котлеты не будут полностью приготовлены. Служить.
- Чтобы приготовить на гриле: выстелите решетки фольгой и слегка сбрызните фольгу маслом авокадо. Разогрейте гриль до среднего огня. Добавьте котлеты и жарьте на гриле 5–6 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F и котлеты не будут полностью приготовлены. Служить.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.
I love the look (and promise) of this recipe but would also love the recipe for the cucumber salad beneath it, if available, before I attempt this wonderful looking dish.
The cucumber salad recipe is also on our website! https://keto-mojo.com/recipes/creamy-cucumber-salad/
So glad I found this recipe! Followed it to the letter, except used turkey instead of chicken. Hubby put on foil on the grill and it turned out juicy and flavorful. Will be making it often during griling season!
👍
Это вкусно и так просто! Я использовал гамбургер с индейкой, так как у меня не было курицы, и это сработало. Кроме того, для приготовления гамбургеров в комплект не входит масло, я использовала немного кокосового масла. В паре с ун-булочкой !!
Мы так рады, что они вам понравились! Они действительно легкие и вкусные! И да, мы не готовили на масле, но если вы это сделаете, просто обязательно пересчитайте макросы, если вы их считаете! Спасибо, что поделились с нами своим опытом!