Сухие завтраки на кето?! Черт возьми, да, и при этом смехотворно вкусный. Хрустящие, ореховые, сладкие и пикантные, эти хлопья богаты полезными жирами, и их можно приготовить за считанные минуты. Приготовьте еще (серьезно, вам это захочется) и храните в герметичном контейнере, чтобы у вас был доступ к быстрому завтраку или перекусу, похожему на легкую смесь. Он великолепен в миске с миндальным молоком (не забудьте добавить молочные макросы) или в качестве топпинга к жирному йогурту и хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение одной недели.
Список ингредиентов
- 3 Столовая ложка Кокосовое масло
- 1/3 чашка гранулированный подсластитель на основе эритрита (например, Swerve)
- 1 ч.л. Молотая корица
- 1 ч.л. чистый ванильный экстракт
- 1/2 ч.л. морская соль
- 1½ чашки несладкая сушеная кокосовая стружка
- 1 чашка нарезанные кето-дружественные орехи (мы использовали по 1/3 стакана орехов пекан, орехов макадамии и миндаля)
- 1/4 чашка семена подсолнечника
- 1/4 чашка очищенные семена конопли
- 1/4 чашка льняная мука
инструкции
- Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Отложите в сторону.
- Растопите кокосовое масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте подсластитель и корицу и перемешивайте, пока подсластитель не расплавится, 1–2 минуты. Добавьте ваниль, соль, кокос, орехи, семена подсолнечника, семена конопли и льняную муку. Равномерно перемешайте, чтобы покрыть смесью кокосового масла. Уменьшите огонь до среднего и поджаривайте, часто помешивая, пока кокос, орехи и семена не станут немного поджаренными, но не подгоревшими, 4–5 минут.
- Разложите хлопья одним слоем на подготовленный противень, чтобы они остыли и стали хрустящими.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
кредиты
Разработка Эрик Ланди
ФотоЭрин Нг
This is AMAZINGLY delicious! Thank you!
Абсолютно лучший!
That seems to be the consensus! Hope you find other recipes on our website that your family enjoys.
10/21/20
It is delicious we had it over Greek Yogurt this morning for breakfast, I added cranberries and Monk chocolate chips crushed 1/2 cup. The only thing I noticed was it had an odd
smell, but other than that I really did enjoy it.
I noticed the odd smell with mine also and I deduced it was the flaxseed meal (golden). I assumed mine was rancid, threw them out, and bought fresh flax seed (again, golden). Same thing again – too strong of a smell. I no longer make it with flax seed because the odor really bothered me, regardless of flaxseed’s nutritive benefits. We make it all the time and really enjoy it.
Fantastic cereal! I used hazelnuts, macademia and pecans so it added a few net carbs but its worth it! Thanks for a great cereal recipe!
Amazing. Better than traditional cereal. We’ve made it with a variety of spices and you can’t go wrong.
This recipe is absolutely fantastic! Talk about have your cake and eat it too.
Delicious. I like to add a few Sugarfree chocolate chips. I keep a measuring cup in the container so I won’t get too carried away.
Nut cereal. One day somebody will put this in a box and make… thousands!
Really good stuff, thanks!
Фрэнк
This recipe is so good…….almost too good! I can’t stay out of it!
Beware! This stuff is sooooo good, it’s super easy to munch. Luckily, it’s filling too, so you can portion out a serving and get seriously satisfied. I like to keep a little in a container for quick on the go energy.
I like this with a triple cream yogurt 17% fat and a smattering of blueberries