Это свежее сливочное блюдо — идеальный кето-помощник для барбекю или Индийские куриные бургеры. Рецепт взят из кулинарной книги. Кето барбекю, в котором его авторы говорят: «Если вы думаете, что огурец не для вас, попробуйте его в этом салате. Слегка острая сметанная основа с добавлением белого лука и свежего укропа делает его идеальным в своей простоте. Если у вас в холодильнике есть немного феты или козьего сыра, попробуйте покрошить его сверху». [Взято из Кето барбекю Фейт Горски и Лара Клевенджер, MSH, RDN, CPT. Авторские права © 2021, Simon & Schuster, Inc. Фотография © Джеймс Стефиук. Используется с разрешения издателя Adams Media, отпечаток Simon & Schuster. Все права защищены.]
Сливочный салат из огурцов
Список ингредиентов
- 2/3 чашку жирная сметана
- 1 Столовая ложка белый винный уксус
- 1/2 ч.л. соль
- 1/8 ч.л. молотый белый перец
- 1 средний английский огурец, тонко нарезанный
- 1/2 маленькая белая луковица, очищенная и тонко нарезанная
- 3 Столовая ложка нарезанный свежий укроп
инструкции
- В большой миске смешайте сметану, уксус, соль и перец.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты. Служить.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок принесут небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке на продукт на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и все доходы направляются непосредственно в некоммерческий Кетогенный фонд [501(c)3] для оказания помощи в финансировании образования и исследований кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.
3 отзывов
НАПИСАТЬ ОБЗОР
Рекомендуемые рецепты
Получите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с рецептами кето и информационный бюллетень по электронной почте!
Мы создаем по-настоящему выдающиеся кето-рецепты, тестируем их, чтобы убедиться, что они подойдут на вашей кухне, и доставляем прямо вам!
Я с осторожностью отношусь к любым рецептам салатов из огурцов, но этот мгновенно стал хитом. Правильное количество перечисленных ингредиентов делает это блюдо очень простым в приготовлении. Да, используйте английские огурцы. Они есть в большинстве магазинов Giant, Harris Teeter - прямо рядом с американскими огурцами. Я использовал ручной нож для нарезки, чтобы огурцы и лук стали очень тонкими. Благодаря этому соус намного легче впитывается в огурцы. В следующий раз попробую красный лук. Отличный стартовый рецепт, который можно модифицировать по ходу дела.
Спасибо, Шон. Расскажите нам, какие варианты вы придумали.
Раньше я пробовала много рецептов с огурцами и сметаной, но этот был ТАК ВКУСНЫМ!! У меня был только красный винный уксус и черный перец, но замены сработали отлично!
Это делает нас такими счастливыми!
Я уже готовила этот рецепт 3 раза. Я кладу пару ложек в середину салата. Это очень вкусно. Это рецепт, который мы ели, когда я был маленьким и совершенно забыл о нем. Я рада, что вы опубликовали этот рецепт. Это отличное летнее блюдо.