Это свежее сливочное блюдо - идеальный кето-помощник для барбекю или Индийские куриные бургеры. Рецепт взят из поваренной книги Кето-барбекю, в которой его авторы говорят: «Если вы думаете, что огурец не для вас, вам нужно попробовать его в этом салате. Благодаря слегка пикантной сметанной основе и добавлению белого лука и свежего укропа, он идеален в своей простоте. Если у вас в холодильнике есть немного феты или козьего сыра, попробуйте немного покрошить сверху ». [Взято из Кето Барбекю Вера Горски и Лара Клевенджер, MSH, RDN, CPT. © Simon & Schuster, Inc., 2021. Фотография © Джеймс Стефюк. Используется с разрешения издателя, Adams Media, отпечатка Simon & Schuster. Все права защищены.]
Сливочный салат из огурцов
Список ингредиентов
- 1/3 чашка жирная сметана
- 1 ст.л. белый винный уксус
- 1/2 ч.л. соль
- 1/8 ч.л. молотый белый перец
- 1 средний английский огурец, тонко нарезанный
- 1/2 небольшой белый лук, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками
- 3 ст.л. нарезанный свежий укроп
инструкции
- В большой миске взбейте сметану, уксус, соль и перец.
- Вмешайте остальные ингредиенты. Служить.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут генерировать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ссылке продукта на нашем сайте. Это бесплатно для вас, и вся выручка направляется непосредственно в некоммерческий фонд Ketogenic Foundation [501 (c) 3], чтобы помочь в их миссии по финансированию образования и исследований в области кетогенной диеты и образа жизни. Keto-Mojo никоим образом не извлекает выгоду из этих ссылок.
3 отзывы
НАПИСАТЬ ОБЗОР
Рекомендуемые рецепты
Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 5 потрясающих французских рецептов! Oui s'il vous plaît!
В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.
Присоединяйтесь к нашему сообществу и влюбитесь в 5 новых французских рецептов!
С осторожностью относитесь к любым рецептам салата из огурцов, но этот мгновенный хит. Правильное количество перечисленных ингредиентов делает это блюдо очень простым в приготовлении. Да, используйте английские огурцы. Они есть в самых магазинах Giant, Harris Teeter — рядом с американскими огурцами. Я использовал ручной слайсер, чтобы сделать огурцы и лук очень тонкими. Соус намного легче впитывается в огурцы. В следующий раз попробую красный лук. Отличный стартовый рецепт, который можно модифицировать по ходу дела.
Спасибо, Шон. Дайте нам знать, какие варианты вы придумали.
Раньше я пробовал много рецептов огурцов / сметаны, но этот был ТАК ВКУСНЫМ!! У меня был только красный винный уксус и черный перец, но замена сработала отлично!
Это делает нас такими счастливыми!
Я сделал этот рецепт 3 раза. Я кладу пару ложек в середину салата. Абсолютно вкусно. Этот рецепт мы ели, когда я был молод, и я совершенно о нем забыл. Я рада, что вы опубликовали этот рецепт. Отличное летнее блюдо.