Сексуальная, здоровая и простая? Это и #x27, S нашего вида еды! Вдохновленные вкусы Maui, этот тыкают и жареные ахи комбо закончили с соленым-сладким цитрусовой заправкой, что плоский из горных пород.
Список ингредиентов
- 1 (8 унций) часть сашими сорта тунца ахи
- 1/4 ч.л. Sriracha без глютена или другой острый соус без глютена
- 2 ч.л. нарезанный зеленый лук
- 1/4 ч.л. жареное кунжутное масло
- 1 ст.л. тамари
- 1½ ч.л. рисовый уксус
- сок 1/2 лимона
- сок 1/2 лайма
- 3/4 ч.л. Кондитерские изделия Swerve (по желанию)
- 4 слегка упакованные чашки смешанного детского салата
- 1 авокадо, нарезанный
- семена кунжута, для гарнира (по желанию)
инструкции
- Отрежьте четверть тунца и нарежьте его на 3/4-дюймовые кубики. Зарезервируйте остаток тунца.
- В миске смешайте нарезанный кубиками тунец со шрирачей, зеленым луком и кунжутным маслом. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник, если сразу не подадите.
- В другой миске смешайте уксус тамари, цитрусовые соки и Swerve.
- Разогрейте антипригарную кастрюлю на сильном огне, затем обожгите зарезервированный кусок тунца со всех шести сторон, пока края не станут белыми, но центр все еще будет полупрозрачным, около 15 секунд на сторону. Нарезать тунца на зерно на 1/4-дюймовые полоски. (Вы можете заранее подготовиться к этому моменту и охладить тунца до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче.)
- Разделите салат между двумя тарелками. Положите сверху равные части пряного тунца, обжаренные полоски тунца и кусочки авокадо. Сбрызните блюдо заправкой, посыпьте кунжутом и подавайте.
Так хорошо! Я немного упростил его, просто обжег весь тунец (вместо того, чтобы делать это двумя способами) и смешав другие ингредиенты для заправки, чтобы полить тунец, зелень, лук, авокадо, а затем положил сверху приправу «Все, кроме бублика». простых семян кунжута.