Джессика Эрнст является зарегистрированным диетологом-диетологом, специализирующимся на использовании продуктов питания в качестве лекарств при кетогенной диете для детей и взрослых с различными заболеваниями. Джессика получила степень бакалавра диетологии в Университете штата Огайо и степень магистра диетологии в Университете Цинциннати. Она является сертифицированным специалистом по педиатрическому питанию и начала свою карьеру в медицинском центре детской больницы Цинциннати в неврологическом отделении, где ее познакомили с кетогенной терапией. Следующие 10 лет она проработала ведущим кетогенным диетологом по детской эпилепсии и расширила программу на 40%, чтобы стать одной из крупнейших программ кетогенной диеты в стране. Джессика хорошо разбирается в литературе о кетогенной диете при множественных заболеваниях и часто выступает на конференциях. Она также опубликовала статьи, которые вы можете найти Вот а также Вот.
В своей роли клинического преподавателя Keto-Mojo Джессика работает с профессионалами в области здравоохранения, чтобы помочь им понять преимущества кетогенной терапии, значение тестирования глюкозы и кетонов для мониторинга и соблюдения, а также способы интеграции данных пациентов в режиме реального времени. используя нашу платформу MyMojoHealth, чтобы улучшить состояние здоровья своих пациентов.
