Согласно последним исследованиям, люди с диабетом 2 типа, которые придерживаются низкоуглеводной и, следовательно, возможно более белковой диеты, могут «значительно улучшить» функцию почек.
Исследование, проведенное под руководством доктора Дэвида Анвина, дискредитировало предыдущие отчеты, в которых утверждалось, что высокое потребление белка способствует повреждению почек и что низкоуглеводные диеты сами по себе могут увеличить риск сердечно-сосудистых осложнений.
В ходе работы группа врачей обследовала 143 взрослых (средний возраст 61 год) с диабетом 2 типа, которые выбрали низкоуглеводную диету более двух лет. Диета была разработана с целью повышения уровня сахара в крови за счет уменьшения потребления сладких и крахмалистых продуктов, таких как хлеб, картофель и рис, путем их замены, например, зелеными листовыми овощами, жирными молочными продуктами, яйцами, необработанным мясом, рыбой. , ягоды и орехи.
щелчок ВОТ чтобы узнать больше.
