Как долго ты занимаешься кето?
С начала декабря 2022 г.
Что побудило вас начать кето?
Я отправилась в путешествие на Гавайи со своим бывшим парнем и лучшим другом. У меня было 50 фунтов лишнего веса. Он все время приставал к моему лучшему другу у меня на глазах. Я решила тогда и там, что никогда больше не хочу быть толстой или разговаривать с ним!
Какие преимущества / успехи вы испытали?
С декабря я потерял более 40 фунтов, начав с прерывистого голодания, затем перейдя к OMAD и нескольким 24-, 48-, 72-часовым голоданиям. Я ЛЮБЛЮ постный образ жизни и не смог бы добиться успеха без Доктор Минди Пельц.
Что было самым сложным?
Пережив менопаузу, а также имея некоторые проблемы со щитовидной железой, мне пришлось провести несколько продолжительных голоданий, чтобы прорваться через мои прилавки для похудения. В настоящее время у меня есть около 10 фунтов, и я остановился даже во время голодания. Сейчас я использую рекомендуемые добавки для детоксикации печени и тяжелых металлов, а также пробиотики для восстановления здоровья кишечника.
Каковы были ключи или основные инструменты вашего успеха?
Доктор Пальц много говорит о «почему». Каким бы большим мотиватором ни была потеря веса, избавление от пристрастия к обработанной муке и сахару, а также к алкоголю изменило мою жизнь. Я также потратил много времени, чтобы подготовиться к более длительному голоданию. Я люблю пить воду с лимоном и воду с яблочным уксусом — мой новый коктейль во время голодания. Если я борюсь только с водой, это обычно помогает мне преодолеть 24-часовой маркер. Я также составляю план – как долго я буду голодать, а также выполняю 4-этапный процесс доктора Пельца, чтобы прервать голодание, чтобы не переедать и не испытывать боли в животе, которая случалась со мной раньше. Так что я планирую выпить горячую жидкость, так как я ем только рыбу, поэтому я делаю хороший чай мисо или чай. Тогда я съем немного квашеной капусты для своих пробиотиков. Затем, поскольку я не большой поклонник авокадо из-за жира, я обычно ем большой салат с авокадо или EVOO. Затем, возможно, немного белка, если я все еще голоден.
Вы измеряли свои кетоны и / или глюкозу, и если да, то как это вам помогло?
Я использовал палочки и на самом деле волновался, что у меня слишком много кетонов. Я все еще пытаюсь понять это. Я думаю, что могу получить счетчик от вас всех.
Какой твой любимый рецепт кето? Пожалуйста, предоставьте ссылку, если она доступна.
-
- Мое любимое блюдо — отварной лосось с зеленым салатом из одуванчика или листовой капусты, жареными тыквенными семечками и любимыми орехами, огурцами, красным луком и фетой. Я делаю с ним лимонно-тимьяновую заправку. Иногда добавляю в заправку немного пармезана или дижонской горчицы.
- Я также делаю этот замечательный хлеб только из семян и орехов. С ним приятно замораживать и делать тосты. Я опускаю овес и добавляю немного псиллиума, тыквенных семечек и молотого миндаля.
https://food52.com/recipes/28886-my-new-roots-life-changing-loaf-of-bread - Я также делаю цельнозерновые крекеры.
- Мои кокосовые пудинги с чиа — ванильный и шоколадный. Орехово-семенная гранола
- Много frittatas с брокколи или шпинатом и сыром.
- Много индийского и тайского карри.
Какие советы или мудрые слова вы можете поделиться?
Последние несколько лет я пыталась сбросить вес, набранный в период менопаузы. Интервальное голодание и кето были ключами к восстановлению моего здоровья и благополучия. Я также смотрю видео доктора Пельца на YouTube по вечерам, чтобы сохранять мотивацию и не сбиваться с пути.
Избавление от обработанных пищевых продуктов навсегда было лучшим, что я когда-либо делал для своего здоровья. Я никогда не чувствовал себя более ясным в своем уме и теле.
