Кьянти находится в регионе Тоскана в Центральной Италии, примерно в часе езды от Флоренции. Жаркие летние дни смягчаются прохладными вечерами, благодаря которым создаются постные, сбалансированные вина. Кьянти обычно 70-100% Санджовезе, смешанный с другими местными сортами винограда, такими как Треббиано и Мальвазия (оба белые!).
Прикоснувшись к стакану, вы останетесь с терпкой вишней, сушеными фиалками и приправами для пиццы (например, орегано и базилик). Во вкусе вы почувствуете ароматы граната и малины. Он легкий по телу, но округляется землистой мясистостью.
Идеально сочетающееся практически со всем итальянским, включая томатный соус и вяленое мясо, яркая кислотность Кьянти делает его универсальным выбором.
Нам нравится, что этот Bell'Agio Chianti содержит около 0,7 грамма остаточного сахара (RS) на стакан (4,5 г / л) и обычно содержит более низкий уровень алкоголя между 12-13%.
Его можно найти в большинстве супермаркетов, а также в большинстве интернет-винных магазинов, и это супер цена на $10-12.
Интересный факт: вы не часто видите их в штатах, но традиционная бутылка для кьянти, покрытая соломой, называется «фиаско».
