Лечебное голодание

Революционное руководство по обращению вспять диабета.

Все, во что вы верите о том, как похудеть, неверно. Увеличение веса и ожирение обусловлены гормонами — у всех — и только понимая влияние инсулина и резистентности к инсулину, мы можем добиться стойкой потери веса. В этой легко читаемой и провокационной книге доктор Джейсон Фунг излагает оригинальную и надежную теорию ожирения, которая дает поразительное представление о правильном питании. В дополнение к своим пяти основным шагам — набору пожизненных привычек, которые улучшат ваше здоровье и будут контролировать уровень инсулина, — доктор Фунг объясняет, как использовать прерывистое голодание, чтобы разорвать порочный круг резистентности к инсулину и достичь здорового веса — навсегда.

Пост – это не значит морить себя голодом. Если все сделано правильно, это невероятно эффективный терапевтический подход, который дает потрясающие результаты независимо от плана диеты. Фактически, нефролог из Торонто доктор Джейсон Фунг с фантастическим успехом использовал различные протоколы голодания у более чем 1,000 пациентов. В Полное руководство по посту, он объединился с международным автором бестселлеров и ветераном подкастера о здоровье Джимми Муром, чтобы объяснить, что на самом деле представляет собой голодание, почему оно так важно и как голодать, чтобы улучшить здоровье. Вместе они делают голодание как терапевтический подход практичным и простым для понимания.

В этой книге собраны лучшие умы, работающие в области диабета и диеты. Результатом стал сборник глав, написанных лидерами мысли, учеными и врачами, посвященными важным проблемам. Что такое диабет? Каковы различные типы? Что является причиной этого? Кто это получит? Почему мы едим так много углеводов? Почему диабетики умирают от болезней сердца? Почему спортсмены часто заболевают диабетом 2 типа? Авторы этой книги подходят к диабету с разных точек зрения, но все они разделяют одно общее убеждение: диабет не обязательно должен быть «хроническим и прогрессирующим». Как тип 1, так и тип 2 можно существенно облегчить, а последний можно «ввести в ремиссию».