Адель Хайт, доктор философии
Адель Хайт была кандидатом наук в области коммуникации, риторики и цифровых медиа в Университете штата Северная Каролина. Она также была дипломированным врачом-диетологом с опытом работы в области пищевой эпидемиологии и имеет степень магистра в области общественного питания и английского языка. Ее работа включала риторические и культурные исследования продовольственной политики, науки о питании и общественного здравоохранения. В ее диссертации были рассмотрены исторические, социальные и политические контексты, связанные с созданием и развитием рекомендаций США по питанию для американцев. Она была соавтором кулинарной книги по планированию еды «Планы ужина: легкие винтажные блюда».
Гари Таубс
Гэри Таубс — американский научный писатель. Он является автором Нобелевские мечты (1987) Плохая наука: короткая жизнь и странные времена холодного синтеза (1993), и Хорошие калории, плохие калории (2007), который называется «Диетическое заблуждение в Великобритании». Он трижды получал премию «Наука в обществе» Национальной ассоциации писателей-научных писателей и был удостоен стипендии научной журналистики Массачусетского технологического института Найта на 1996–97 годы. Таубс родился в Рочестере, штат Нью-Йорк, и изучал прикладную физику в Гарварде и аэрокосмическую технику в Стэнфорде (MS, 1978).
После получения степени магистра журналистики в Колумбийском университете в 1981 году Таубс присоединился к журналу Discover в качестве штатного репортера в 1982 году. С тех пор он написал множество статей для Discover, Science и других журналов. Первоначально его интересы были сосредоточены на вопросах физики, но в последнее время его интересы обратились к медицине и питанию. Все книги Таубса посвящены научным спорам. «Нобелевские мечты» критически рассматривают политику и экспериментальные методы, лежащие в основе работы физика Карло Руббиа, получившего Нобелевскую премию. «Плохая наука» — это хроника недолговечного безумия средств массовой информации вокруг экспериментов Понса-Флейшмана по холодному синтезу в 1989 году.
Чтобы найти Гэри Таубса в Интернете, перейдите по ссылке: Вебсайт, Facebook, Twitter.
