Джоан Ифланд, доктор философии, MBA
Доктор Ифланд добилась прорыва в лечении пищевой зависимости с 1999 года, когда была опубликована ее первая популярная книга, до 2018 года, когда был опубликован ее учебник «Зависимость от обработанных пищевых продуктов: основы, оценка и восстановление» (CRC Press). Учебник является первой научной публикацией, описывающей способы диагностики и лечения зависимости от обработанных пищевых продуктов, а также устанавливающей научную основу этого заболевания.
Ее нынешний проект — это прорыв в выздоровлении: онлайн-сообщество по сбросу зависимости (ARC), основанное в 2018 году (заявка на патент подана). Он основан на выводах о том, что зависимость от обработанных пищевых продуктов может быть серьезной. Это открытие привело к переходу к более комплексным протоколам воздержания и поддержки, которые также решают проблемы изоляции и мобильности.
Доктор Ифланд создала множество инновационных онлайн-ресурсов для людей с пищевой зависимостью, включая группы в Facebook, «Образование по пищевой зависимости» и «Образование по пищевой зависимости – Еда» (2014). Веб-сайт «Ресурсы по пищевой зависимости», www.foodaddictionresources.com , предоставляет бесплатные материалы, основанные на научных данных (2104). Веб-сайт «Книги по пищевой зависимости», www.foodaddictionbooks.com, помогает людям с пищевой зависимостью отказаться от вводящей в заблуждение литературы и обратиться к книгам с прочной научной основой (2015). Она основала первую онлайн-программу обучения по пищевой зависимости, призванную облегчить процесс выздоровления в небольших онлайн-группах, «Перезагрузка при пищевой зависимости», www.foodaddictionreset.com (2016). Программа «Перезагрузка при пищевой зависимости на дому» (HARP) — это первая домашняя онлайн-программа с видеоконтентом, призванная поддержать людей в острой фазе абстиненции от обработанных продуктов питания (2018). Она написала популярную книгу «Руководство доктора Ифланд по приготовлению еды», представляющую собой революционную систему для простого управления питанием в процессе выздоровления от пищевой зависимости (2018).
Доктор Ифланд является ведущим автором первого научного описания зависимости от переработанных продуктов питания в соответствии с классическими диагностическими критериями зависимости, а также первого научного определения вызывающих и не вызывающих зависимость продуктов питания: «Зависимость от рафинированных продуктов питания: классическое расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ» (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127 . Доктор Ифланд получила степень доктора философии в области аддиктивного питания в Юнионском институте и университете (2010). Степень магистра делового администрирования (MBA) она получила в Стэнфордской школе бизнеса (1978), а степень бакалавра экономики и политологии — в Оберлинском колледже (1974). В начале своей карьеры она изучала поведение корпораций и правительства, два года проработав финансовым сотрудником Объединенного финансового комитета Законодательного собрания штата Висконсин (1974-76) и пять лет — сотрудником отдела корпоративных финансов в холдинговой компании из списка Fortune 200, Continental Group (1978-1983). В настоящее время она проживает в районе Сиэтла, где увлекается пешим туризмом, плаванием, участием в женских бизнес-группах и искусством.
Чтобы найти доктора Ифланда в интернете, перейдите по ссылкам: Вебсайт , Facebook , Instagram , Youtube , Twitter.
