Приоритет окисления: использование нашей биологии для снижения веса и выздоровления

В книге «Быстрая и простая кетогенная кухня » диетолог и популярный фуд-блогер Мария Эммерих развеивает все сомнения относительно кетогенной диеты. Что такое кетогенная диета? Это способ питания, который переключает ваш организм с сжигания сахара на сжигание жира. Это также революционный способ поддержания здоровья — он может улучшить все, от эпилепсии и ожирения до аутоиммунных заболеваний и многого другого. Если вы хотите попробовать кетогенную диету, но заняты, испытываете стресс и не уверены, как скорректировать свой рацион, чтобы заставить организм сжигать жир, эта книга для вас. Рецепты не только быстрые и простые в приготовлении, но и специально разработаны для поддержания вашего организма в состоянии кетоза, чтобы вы могли восстановиться. Они не содержат злаков и основаны на натуральных, цельных продуктах, в соответствии с принципами палеодиеты.

Для тех, кто только начинает кето-диету, и для тех, кто возвращается к ней после срыва, первые 30 дней могут быть непростыми. По мере того, как организм адаптируется к сжиганию жира (кетонов) вместо сахара в качестве топлива, могут возникать приступы голода, и некоторые люди чувствуют себя не очень хорошо. Многие поддаются искушению сдаться, прежде чем смогут по-настоящему ощутить преимущества кето-адаптации. 30-дневная кетогенная очистка отличается от большинства соковых или других очищающих программ, где вы голодаете на протяжении всего процесса. Эксперт по кето-диете Мария Эммерих предлагает вкусные рецепты из цельных продуктов — все без молочных продуктов и орехов — которые насыщают и помогают контролировать аппетит. Кроме того, она дает полезные советы и рекомендации, которые помогут пережить период адаптации.

Кетогенная диета приобрела популярность, но это привело к распространению плохой информации. Вы можете соблюдать кето правильно, а можете делать кето неправильно. Эта книга о том, как правильно соблюдать кето!