Проблема ожирения «там нет»: история причинного мышления в науке

obesity-causal-thinkingplay-icon

Гари Таубс

Гэри Таубс - американский писатель-писатель. Он автор Нобелевские мечты (1987), Плохая наука: короткая жизнь и странные времена холодного синтеза (1993), и Хорошие калории, плохие калории (2007) под названием «Диета в Великобритании». Он трижды выигрывал премию «Наука в обществе» Национальной ассоциации писателей-научных работников и был удостоен стипендии MIT Knight по научной журналистике за 1996–1997 годы. Таубс родился в Рочестере, штат Нью-Йорк, и изучал прикладную физику в Гарварде и аэрокосмическую технику в Стэнфорде (MS, 1978).

Получив степень магистра журналистики в Колумбийском университете в 1981 году, Таубс присоединился к журналу Discover в качестве штатного репортера в 1982 году. С тех пор он написал множество статей для журналов Discover, Science и других журналов. Первоначально сфокусированный на вопросах физики, его интересы с недавних пор превратились в медицину и питание. Все книги Таубса были посвящены научным спорам. Нобелевские мечты критически рассматривают политику и экспериментальные методы, стоящие за работой лауреата Нобелевской премии по физике Карло Руббиа. Плохая Наука - это хроника недолговечного медиа-безумия, связанного с экспериментами Понс-Флейшмана по холодному синтезу 1989 года.

Чтобы найти Гари Таубса онлайн, перейдите по ссылке: Интернет сайт, facebook, щебет.

Книги и другие материалы этого докладчика

Заблуждение диеты Бросить вызов общепринятым представлениям о диете, похудании и болезнях

«Заблуждение о диете» - это глубокое научное новаторское исследование того, что на самом деле происходит в вашем теле в результате того, что вы едите, а не того, что, по вашему мнению, происходит в диетической индустрии, и это важное чтение для всех, кто пытается решить. какая диета - с низким содержанием жиров или с низким содержанием углеводов - действительно здоровая диета.

Почему мы толстеем И что с этим делать

Открытое, потрясающее миф о том, что делает нас толстым, от известного писателя-ученого Гари Таубса. Упакованный с важной информацией и заключением с простой для следования диеты, Почему мы толстеем является бесценным ключом в нашем понимании международной эпидемии и руководством к тому, что каждый из нас может с этим поделать.

Хорошие калории, плохие калории Жиры, углеводы и противоречивая наука о питании и здоровье

В течение десятилетий нас учили, что жир вреден для нас, углеводы лучше, и что ключ к здоровому весу - это меньше есть и больше тренироваться. Тем не менее, несмотря на этот совет, мы наблюдали беспрецедентные эпидемии ожирения и диабета. Таубс утверждает, что проблема заключается в рафинированных углеводах, таких как белая мука, легко перевариваемые крахмалы и сахара, и что ключ к хорошему здоровью - это количество потребляемых нами калорий, а не их количество.

Дело против сахара

Среди американцев диабет сегодня более распространен, чем когда-либо; ожирение в масштабах эпидемии; Считается, что у почти 101ТР1Т детей наблюдается неалкогольная жировая болезнь печени. И сахар является корнем этих и других важных для общества проблем со здоровьем. Гари Таубс, обладающий непревзойденным опытом в науке и откровенных разговорах, углубляется в историю американцев с сахаром: его использование в качестве консерванта, добавки к сигаретам, современное злоупотребление кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

Плохая наука Короткая жизнь и странные времена холодного синтеза

Научный журналист воплощает в жизнь одно из величайших научных махинаций нашего времени с историей двух малоизвестных исследователей, которые утверждали, что открыли чистый, без суеты метод использования энергии водородной бомбы.

Чехол для кето Переосмысление контроля веса и науки и практики употребления низкоуглеводных / жирных продуктов

Основанная на двадцатилетних отчетах о расследованиях и интервью с 100 практикующими врачами, которые считают кето-стиль жизни лучшим рецептом для здоровья своих пациентов, книга Таубса ставит движение кетогенной диеты в необходимую историческую и научную перспективу. Это проясняет жизненно неверные представления о том, как мы начали думать об ожирении и диете (нет, люди не становятся толстыми просто потому, что они едят слишком много; гормоны играют критическую роль) и использует накопленный клинический опыт медицинского сообщества для предоставить важные практические советы. Эта книга призвана революционизировать то, как мы думаем о здоровом питании, и какие продукты мы можем и не можем есть, чтобы предотвратить и устранить как ожирение, так и диабет.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут приносить небольшую комиссию, если вы совершите покупку через ссылку на наш продукт. Это бесплатно для вас, и все вырученные средства направляются непосредственно в некоммерческий кетогенный фонд [501 (c) 3 pending], чтобы помочь им финансировать обучение и исследования в области кетогенной диеты и образа жизни. Кето-Моджо никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.

Другие видео этого спикера

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons