Персонализированное питание для лечения диабета на основе микробиоты кишечника и клинических данных

Есть определенные вещи, которые мы принимаем за универсальные истины, когда речь идет о диете и здоровье: капуста - это хорошо; мороженое это плохо. До нынешнего момента. Когда д-р Сигал и Элинав опубликовали свое новаторское исследование по персонализированному питанию, оно вызвало безумство в СМИ. Они доказали, что люди по-разному реагируют на одну и ту же пищу - пища, которая может быть полезна для одного человека, вредна для другого. Одним махом они сделали все программы универсального питания устаревшими. ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННАЯ ДИЕТА помогает читателям понять увлекательную науку, стоящую за их работой, дает им инструменты для составления индивидуального плана питания и образа жизни (на основе их реакции на любимые продукты) и помогает им сбросить вес, почувствовать себя хорошо и предотвратить болезни питаясь так, как им нужно.