Спектр кето-адаптации и влияние на производительность

keto-adaptation-performance-implications-jeff-volekplay-icon

Джефф Волек, PhD, RD

Профессор Волек является зарегистрированным диетологом и профессором факультета гуманитарных наук в Университете штата Огайо. В течение последних двух десятилетий он проводил передовые исследования, выясняя, как люди приспосабливаются к диетам, ограниченным углеводами, с двойным акцентом на клинические и производственные применения. Его работа внесла вклад в существующую надежную науку о кетонах и кетогенных диетах, их использовании в качестве терапевтического инструмента для управления инсулинорезистентностью, а также в их появившемся потенциале для повышения производительности и устойчивости человека. Это исследование показывает, что правильно составленные кетогенные диеты приводят к существенному улучшению резистентности к инсулину и множеству кардио-метаболических биомаркеров, связанных с метаболическим синдромом, включая благоприятные изменения в составе жирных кислот и метаболизме насыщенных жиров, профилях холестерина и липопротеинов.

Профессор Волек также провел основательные исследования широкого спектра пищевых добавок (например, креатина, хрома, белка молочной сыворотки, кофеина, карнитина и ГМБ), которые могут повысить производительность и восстановление. Он накопил огромное количество лабораторных и клинических данных, касающихся открытия биомаркеров и разработки персонализированных, эффективных и устойчивых диет с низким содержанием углеводов. Его команда исследовала роль пищевого кетоза, вызванного диетой и / или добавками, для: 1) реверсивного диабета 2 типа, 2) изменения микробиоты кишечника, 3) благоприятного воздействия на метаболизм опухоли и результаты в отношении здоровья у женщин с распространенным раком молочной железы, и 4 ) расширять физические и когнитивные возможности человека у элитных спортсменов и военнослужащих.

Профессор Волек получил несколько миллионов долларов в исследовательских фондах из федеральных источников, промышленности и фондов. Его более 200 раз приглашали читать лекции о своих исследованиях на научных и отраслевых конференциях в десятках стран. Его научная работа включает более 300 рецензируемых научных рукописей и пять книг, в том числе бестселлер New York Times.

Чтобы найти доктора Волека онлайн, перейдите по ссылке: Интернет сайт, YouTube.

Книги и другие материалы этого докладчика

Искусство и наука о низкоуглеводной работе

Революционная программа для расширения ваших физических и умственных способностей. Наша недавняя книгаИскусство и наука о низкоуглеводной жизни'был написан для медицинских работников, отстаивая преимущества ограничения углеводов для управления резистентностью к инсулину, метаболическим синдромом и диабетом 2 типа. В ответ наши друзья-спортсмены спросили: «А как же мы?» Эта книга-компаньон является нашим ответом, и она может быть озаглавлена: «Искусство и наука избегания НАРУШЕНИЯ». Но на самом деле, это гораздо больше, чем это. Атлет, адаптированный к кето, извлекает выгоду из превосходного потока топлива не только при приближении к истощению гликогена, но также и во время тренировок, восстановления и в ответ на упражнения с отягощениями.

Искусство и наука о низкоуглеводной жизни Экспертное руководство по созданию устойчивых и приятных для жизни преимуществ ограничения углеводов

Диеты с ограниченным содержанием углеводов обычно практикуются, но редко преподаются. В результате врачи, диетологи, диетологи и медсестры могут иметь твердое мнение о диете с низким содержанием углеводов, но во многих, если не в большинстве случаев, эти взгляды не основаны на науке. Теперь, независимо от того, являетесь ли вы любознательным медицинским работником или просто знатоком информации о диете, два бестселлера New York Times предоставляют вам исчерпывающий ресурс для жизни с низким содержанием углеводов. Врачи Волек и Финни делятся более чем 50-летним клиническим опытом использования низкоуглеводных диет, и вместе они опубликовали более 200 научных работ и глав по этой теме.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут приносить небольшую комиссию, если вы совершите покупку через ссылку на наш продукт. Это бесплатно для вас, и все вырученные средства направляются непосредственно в некоммерческий кетогенный фонд [501 (c) 3 pending], чтобы помочь им финансировать обучение и исследования в области кетогенной диеты и образа жизни. Кето-Моджо никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 4 из наших любимых рецептов салатов!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу сейчас и получите 4 рецепта свежих и потрясающих салатов из кето.

Show Buttons
Hide Buttons