Питер Брукнер, доктор медицины
Доктор Питер Брукнер — всемирно известный врач с процветающей спортивной медицинской практикой в Мельбурне, Австралия. Он был командным врачом и главой отдела спортивной медицины для многих международных команд, включая олимпийскую сборную Австралии и национальную сборную по крикету, а также футбольный клуб «Ливерпуль» в Англии. Фактически, именно во время игры в команде «Ливерпуль» он сделал глубокое личное открытие и стал известен как врач низкоуглеводной диеты.
Доктор Брукнер годами боролся с прибавкой около фунта в год и развитием других расстройств, таких как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). Он много лет был близким другом профессора Тима Ноукса, и, услышав, что тот сделал «сто восемьдесят» на углеводах, он подумал, что ему стоит взглянуть на это. После прочтения «Хороших калорий, плохих калорий» Гэри Таубса и «Большого жирного сюрприза» Нины Тейхольц он убедился.
Доктор Брукнер решил попробовать низкоуглеводную диету. Он заметил разительные перемены в течение первых нескольких дней. Сначала он заметил, что больше не был постоянно голоден, и вскоре сократил приемы пищи до 2 раз в день. Он начал терять около 2 фунтов в неделю, а через 13 недель он потерял 33 фунта. Затем он сдал анализ крови, и все вернулось к норме. Даже его проблема с жировой дистрофией печени, с которой он боролся годами, исчезла.
В то время спортсмены, с которыми работал доктор Брукнер, заметили разницу и начали спрашивать, что он задумал. Многие из этих спортсменов переняли его новую стратегию.
Один австралийский игрок в крикет годами боролся с заболеванием колена, похожим на ревматоидный артрит. Увидев успех Low Carb Doctor, он решил, что тоже хочет попробовать «Doc's Diet». Через 3 недели он сказал Питеру, что «забыл» сделать укол. Поскольку действие лекарств со временем ослабевало, боль не возвращалась.
Ян Лейк, бакалавр, BM, MRCGP
Доктор Ян Лейк — врач первичной медико-санитарной помощи в Великобритании, который стремится обеспечить, чтобы все люди с диабетом 1 типа и их клинические команды знали о кетогенной диете.
После 20 лет жизни с типом 1 он случайно обнаружил, что кетогенный образ жизни с первого дня привел к глубоким изменениям в его контроле над диабетом; он вдвое сократил дозы инсулина, уменьшил гипогликемию и значительно улучшил уровень глюкозы в крови. Раньше он находился в той же ситуации, что и 70% людей с диабетом 1 типа, которые теряют 100 дней жизни каждый год из-за уровня HbA1c выше 7.5%.
Он чувствует себя настолько здоровым и бодрым, что у него хватило уверенности возобновить занятия спортом на свежем воздухе в одиночку, которые ему пришлось прекратить из соображений безопасности, связанных с диабетом.
В 2020 году он организовал проект Zerofive100 — забег на 100 миль в течение пяти дней с нулевым количеством калорий и только водой. В команде из восьми человек был еще один человек с типом 1. Он был разработан для решения клинических проблем, связанных с кето-диетой при диабете 1 типа, и имел успех. Никаких проблем не было вообще.
Понимая, что существует потребность в качественной информации, он написал профессиональные курсы по кето-диете, которые предназначены для клинических групп, а также будут интересны людям, живущим с типом 1. У него также есть веб-сайт, посвященный предоставлению информации для коллег T1.
«Существует много дезинформации, и люди впадают в замешательство. Моя цель состоит в том, чтобы все люди с диабетом 1 типа знали о кетогенном образе жизни и получали доступ к экспертной помощи от врачей, прошедших обучение кето-образу жизни. Люди должны знать свои возможности, чтобы они могли сделать осознанный выбор. при поддержке своих клинических команд. Для некоторых людей это шанс начать все сначала, и я надеюсь, что они тоже очень скоро откроют для себя преимущества такого образа жизни».
Филип Овадия, доктор медицинских наук
Доктор Филип Овадия — сертифицированный кардиохирург и основатель Ovadia Heart Health. Будучи кардиохирургом, который когда-то сам страдал болезненным ожирением, доктор Овадия своими глазами видел неудачи традиционных диет и медицины. Он понял, что то, что помогло ему сбросить более 100 фунтов (сосредоточившись на своем метаболическом здоровье), было тем же решением, которое могло бы предотвратить большинство из тысяч операций на открытом сердце, которые он выполнил.
Чтобы найти Филиппа Овадию в Интернете, перейдите по ссылке: Вебсайт, Facebook, Twitter, Youtube.
Дэвид Даймонд, доктор философии
Дэвид Даймонд получил докторскую степень. получил степень бакалавра биологии в 1985 году по специальности «Поведенческая нейронаука» в Центре нейробиологии обучения и памяти Калифорнийского университета в Ирвине. В течение 30 лет он был профессиональным научным сотрудником Департамента по делам ветеранов, а в настоящее время является профессором кафедры психологии, молекулярной фармакологии и физиологии Университета Южной Флориды, где он руководил своей исследовательской программой по посттравматическому стрессовому расстройству ( ПТСР). Доктор Даймонд работал в исследовательских секциях и комитетах федерального правительства, оценивающих исследования в области нейробиологии стресса и памяти, и имеет более 100 публикаций, обзоров и глав книг, посвященных мозгу и памяти. Он входил в редакционные коллегии многочисленных медицинских журналов и в течение 30 лет получал федеральную поддержку для своих исследований в области нейробиологии.
За последнее десятилетие доктор Даймонд расширил свою исследовательскую программу, включив в нее сердечно-сосудистые заболевания, лекарства и питание. В последние годы он пополнил свой обширный список медицинских публикаций спорными статьями о сердечных заболеваниях, диете и холестерине. Его приглашали представить свои исследования в области питания, насыщенных жиров и холестерина на многочисленных отечественных и международных конференциях по кардиологии, ожирению и диабету. Исследования доктора Даймонда в области питания привели к его назначению в Коалицию по питанию, национальный совет врачей и ученых США, целью которого является предоставление научно обоснованной оценки диетических рекомендаций правительства США.
Чтобы найти доктора Даймонда в Интернете, перейдите по ссылке: Веб-сайт.
Доминик Д'Агостино, доктор философии
Доктор Доминик Д'Агостино — доцент кафедры молекулярной фармакологии и физиологии Медицинского колледжа Морсани Университета Южной Флориды (USF), а также старший научный сотрудник Института человеческого и машинного познания (IHMC). Основное внимание его лаборатории направлено на понимание физиологических эффектов гипербарического кислорода, а также на разработку и тестирование метаболических методов лечения, включая кетогенные диеты, кетоновые добавки и препараты, воздействующие на определенные метаболические пути. Его исследования изучают использование этих методов лечения для широкого спектра расстройств, патофизиологически связанных с метаболической дисрегуляцией, включая судороги, нейродегенеративные заболевания, генетические заболевания и рак. Лаборатория Д'Агостино использует методы in vivo и in vitro, чтобы понять физиологический, клеточный и молекулярный механизм метаболической терапии. Его исследования поддерживаются Управлением военно-морских исследований (ONR), Министерством обороны (DoD), частными организациями и фондами.
Чтобы найти доктора Д'Агостино в Интернете, перейдите по ссылке: Вебсайт, Facebook, Instagram, YouTube, Twitter.
Эрик Вестман, доктор медицинских наук, MHS
Доктор Эрик К. Вестман — доцент медицины в системе здравоохранения Университета Дьюка и директор клиники медицины образа жизни Дьюка. Он сочетает клинические исследования и клиническую помощь для лечения ожирения, диабета и табачной зависимости. Он всемирно известный исследователь, специализирующийся на низкоуглеводном питании. Доктор Вестман в настоящее время является вице-президентом Американского общества бариатрических врачей, а также членом Общества по ожирению и Общества общей внутренней медицины. Доктор Вестман является соавтором следующих книг. Ясность холестерина, Ясность кето, Новый Аткинс для нового вас.
Чтобы найти доктора Вестмана в Интернете, перейдите по ссылке: Вебсайт, Facebook, Instagram.
