После столетия непонимания различий между диетой, контролем веса и здоровьем, Аргументы в пользу кето меняет наше представление о здоровом питании – от автора бестселлеров Почему мы толстеем и Дело против сахара.
Основываясь на двадцатилетних расследованиях и интервью со 100 практикующими врачами, которые считают кето-образ жизни лучшим рецептом для здоровья своих пациентов, Гари Таубс дает нам манифест борьбы с ожирением и диабетом в XXI веке.
В течение многих лет организации здравоохранения проповедовали одни и те же правила похудения: ограничьте калории, меньше ешьте, больше занимайтесь спортом. Так почему же это не работает для всех? Таубс, чья основополагающая книга Хорошие калории, плохие калории и обложки для The New York Times Magazine изменил наш взгляд на питание и здоровье, проясняет ситуацию.
Аргументы в пользу кето рассматривает движение кетогенной диеты в необходимой исторической и научной перспективе. Он проясняет жизненно важные заблуждения в том, как мы привыкли думать об ожирении и диете (нет, люди не становятся толстыми просто потому, что едят слишком много; гормоны играют решающую роль) и использует накопленный клинический опыт медицинского сообщества для того, чтобы дать важные практические советы.
Таубес рассказывает, почему установленные правила здорового питания могут быть неправильным подходом к снижению веса для миллионов людей и как диеты с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и кетогенными диетами могут помочь многим из нас достичь и поддерживать здоровый вес. на всю жизнь.
Нажмите ВОТ заказать книгу.
