В поисках удовлетворительной замены традиционным макаронам и рису (кто не любит макароны и рис!), мы попробовали свою порцию лапши ширатаки. Не все они одинаково хороши. Но мы нашли победителя!
Что такое лапша Ширатаки?
Лапша ширатаки бывает самых разных форм, повторяющих традиционную пасту, и больше всего похожа на стеклянную лапшу по внешнему виду, вкусу и текстуре, что делает ее идеальной для рецептов в азиатском стиле. Они изготавливаются из корня растения конжак, произрастающего в Японии, Китае и Юго-Восточной Азии. Некоторые бренды могут добавлять в ингредиенты тофу.
Низкий уровень углеводов, низкая калорийность
Лапша ширатаки содержит много воды, чрезвычайно низкокалорийна и почти не содержит чистых углеводов. Бренды, в состав ингредиентов которых входит тофу, содержат немного больше калорий и чистых углеводов, но ненамного.
Почему мы предпочитаем бренд Thrive Market
Нам нравится, что Thrive Market предлагает так много разновидностей лапши: от «Волосов ангела», спагетти и феттучини до риса (который очень трудно найти). И у него нет рыбного запаха, который может быть у некоторых других брендов. Thrive Market также не использует тофу в своей лапше, что означает, что количество калорий и углеводов практически равно нулю. Они не содержат ГМО, глютена, веганские, палео, кошерные, дрожжевые, соевые, консерванты и не содержат искусственных ингредиентов. А еще у них довольно длительный срок хранения.
Нам также нравятся ценности компании. Как и Кето-Моджо, они находятся на миссия сделать здоровый образ жизни простым и доступным для каждого.
Легко приготовить
Слейте воду, промойте и нагрейте 1 минуту в микроволновой печи или прокипятите 2–3 минуты.
Где купить
Для покупки вы должны стать участником Thrive Market. Если вы инициируете свое членство через МойМохоМаркет, вы получите бесплатный подарок на сумму 22 доллара США. Став участником, вы сможете купить лапшу ширатаки примерно за 2.50 доллара за пакет на 7 унций, рассчитанный на двоих.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые ссылки на MyMojoMarket принесут вам бесплатную партнерскую комиссию, если вы совершите покупку. ВСЕ эти комиссии направляются непосредственно в The Ketogenic Foundation, общественную благотворительную организацию 501 (c) (3), чтобы помочь в выполнении их миссии по финансированию и продвижению исследований кетогенной диеты и образа жизни.
