В поисках удовлетворительной замены традиционным макаронам и рису (кто не любит макароны и рис!), мы попробовали свою порцию лапши ширатаки. Не все они одинаково хороши. Но мы нашли победителя!
Что такое лапша Ширатаки?
Лапша ширатаки бывает самых разных форм, повторяющих традиционную пасту, и больше всего похожа на стеклянную лапшу по внешнему виду, вкусу и текстуре, что делает ее идеальной для рецептов в азиатском стиле. Они изготавливаются из корня растения конжак, произрастающего в Японии, Китае и Юго-Восточной Азии. Некоторые бренды могут добавлять в ингредиенты тофу.
Низкий уровень углеводов, низкая калорийность
Лапша ширатаки содержит много воды, чрезвычайно низкокалорийна и почти не содержит чистых углеводов. Бренды, в состав ингредиентов которых входит тофу, содержат немного больше калорий и чистых углеводов, но ненамного.
Почему мы предпочитаем бренд Thrive Market
Нам нравится, что Thrive Market предлагает так много разновидностей лапши: от «Волосов ангела», спагетти и феттучини до риса (который очень трудно найти). И у него нет рыбного запаха, который может быть у некоторых других брендов. Thrive Market также не использует тофу в своей лапше, что означает, что количество калорий и углеводов практически равно нулю. Они не содержат ГМО, глютена, веганские, палео, кошерные, дрожжевые, соевые, консерванты и не содержат искусственных ингредиентов. А еще у них довольно длительный срок хранения.
Нам также нравятся ценности компании. Как и Keto-Mojo, они стремятся сделать здоровый образ жизни простым и доступным для всех.
Легко приготовить
Слейте воду, промойте и нагрейте 1 минуту в микроволновой печи или прокипятите 2–3 минуты.
Где купить
Для покупки необходимо стать участником Thrive Market. Если вы оформите членство через MyMojoMarket , вы получите бесплатный подарок стоимостью 22 доллара. После регистрации вы сможете приобрести лапшу ширатаки примерно за 2.50 доллара за упаковку весом 7 унций (примерно 200 г), рассчитанную на 2 порции.
Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые ссылки на MyMojoMarket принесут вам бесплатную партнерскую комиссию, если вы совершите покупку. ВСЕ эти комиссии направляются непосредственно в The Ketogenic Foundation, общественную благотворительную организацию 501 (c) (3), чтобы помочь в выполнении их миссии по финансированию и продвижению исследований кетогенной диеты и образа жизни.
