Вы можете быть удивлены, узнав, что Португалия фактически занимает 1-е место в мире по потреблению вина на душу населения. Португалия, наиболее известная своим портвейном, также является родиной Винью Верде — «зеленого вина» — на самом деле оно не зеленое. Это относится к яркой молодости вина, а также к пышной сельской местности, в которой оно выращивается, Северной Португалии (прохладной и дождливой, под влиянием Атлантического океана).
Вина Виньо Верде производятся из смеси винограда Лоурейро (иногда называемого Португальским Рислингом) и местных сортов винограда, таких как Трахадура и Педернан. Визуально он яркий и почти прозрачный, с цитрусовым, слегка цветочным ароматом. Хрустящие лимонно-лаймовые ноты слегка пощипывают язык, заканчиваясь тонким послевкусием дыни.
Это легкое, незамысловатое, но яркое вино, которое легко сочетается с морепродуктами и легкими закусками. Он также может хранить острую пищу. Обычно это невинтажное вино, предназначенное для употребления молодым. Нам нравится его живая кислотность, низкое содержание сахара (около 0.2 грамма остаточного сахара (RS) на стакан (1.2 г/л) и низкое содержание алкоголя (обычно 9–11%).
Его можно найти в большинстве супермаркетов, а также в большинстве винных интернет-магазинов и в розничных магазинах по цене 9.99 долларов.
Интересный факт: некоторые сорта Vinho Verdes производятся без шипения. Вы можете отличить их по форме бургундского цвета (с более широким дном), в отличие от типичной тонкой конической бутылки.
