Существует множество причин для обеда вне дома: от особого случая, делового ужина или свидания до простого отсутствия времени на готовку или желания быстро перекусить с друзьями или семьей. Какова бы ни была причина, обед вне дома несет с собой некоторые трудности, но также и некоторые возможности укрепить свою решимость и весело провести время, исследуя мир кето-кухни!
Во-первых, сложная часть: когда вы зависите от других в плане еды, легко соскользнуть с кето-вагона и перейти к загрузке «углеводами», поэтому важно иметь мышление, открытое для адаптации и творческих решений. Знайте, что всего одного кусочка суши или одного кусочка торта может быть достаточно, чтобы выбить вас из кетоза, особенно когда вы только начинаете.
Теперь давайте поговорим о том, как ориентироваться на этой новой территории ресторана.
Ресторан Столовая
Перед тем, как ты уйдешь
- Найдите место, подходящее для кето: Если вы выбираете ресторан, проведите предварительное расследование и найдите место, которое предлагает множество вариантов кето. Проверьте сайты вроде Yelp, чаты или выполните простой поиск в Google по городу, в котором вы собираетесь обедать, используя слова «ресторан» и «кето». Если можете, выберите место, где готовят из свежих ингредиентов; персонал, скорее всего, будет знать, что в вашем соусе или заправке!
- Зайдите в Интернет и прочитайте меню, чтобы выбрать наиболее подходящее. Вы также можете заранее позвонить и узнать о вариантах, что особенно полезно, если у вас нет возможности выбирать ресторан.
- Обязательно проверьте наши рекомендации по алкоголю.
Однажды ты в ресторане
- Задавайте вопросы: не бойтесь спрашивать, что находится в блюде. В наши дни официанты больше осведомлены об аллергиях и других диетических ограничениях, поэтому они должны быть в состоянии сказать вам, есть ли что-то, чего следует избегать.
- Попросите заменить: То, что бургер автоматически подается с картофелем фри, не означает, что ресторан не с радостью оставит булочку с картофелем фри и заменит салат. Не бойтесь попросить миску риса с овощами вместо риса, яйца Бенедикт без английского маффина или карри без высокоуглеводных гарниров.
- Обратите внимание на потребление алкоголя, так как он может ослабить вашу решимость: если вы собираетесь выпить коктейль, лучше всего остановиться на вине и прозрачных напитках: водке, джине или текиле. Пейте крепкие напитки с содовой, со льдом или в чистом виде, и можете добавить лимонную цедру или оливки. Избегайте сладких коктейлей.
Во время и после ужина
- Помните, успех заключается не только в низком содержании углеводов, но и в высоком содержании жиров; поэтому попросите добавить больше сливочного или оливкового масла (и убедитесь, что это не маргарин или растительное масло), если вам нужно добавить жир в блюдо.
- Распространите информацию Если у вас был отличный опыт, обязательно поделитесь новостями в социальных сетях. Кетонианское сообщество будет благодарно, а ресторан будет воодушевлен продолжать хорошую работу.
Шпаргалка по ресторанному питанию
Примечание: всегда лучше спрашивать информацию об ингредиентах у вашего сервера, так как часто рестораны добавляют крахмал или сахар в соусы и заправки.
Фастфуд
От Микки D в Starbucks многие сети придумываю некоторые хорошие альтернативы без углеводов. В общем, неважно где Вы есть, исключить булочки, панировку, любой кетчуп, сладкие соусы, приправы и картофель фри. В некоторых местах вам предложат салат-ролл или гарнир, а также это обычно можно встретить наборы с закусками из сыра и овощей (откажитесь от крекеров и моркови).
Пицца Суставы
Некоторые пиццерии теперь предлагают корочки из цветной капусты или только из сыра. Если вы не может найдите одного из них, посмотрите, будет ли он do пицца без корочки (буквально сыр и начинки на подносе для пиццы). В противном случае просто съешьте начинку и выбросьте «углеводы«корочка».
Обед в чьем-то доме
Иногда фсемья и друзья могут сделай это особенно сложно в поддерживать ваша кето-диета. Это очень сложно чтобы отклонить предложения люди, которые готовили для вас и возможно сказать, «Просто возьми один кусочеке, Это Ваш любимый" или «Это фирменный пирог моей бабушки». Это важно быть готовым к этому, и это можно сказать Вы на специальной диете. Это может быть тяжело, но друзья и семья стать вашими самыми большими сторонниками, так что дайте знать, что вы кето. Кто знает, они даже могут сделать что-то специально для ты или вдохновиться и присоединиться к вам в путешествии по кето-диете.
Торжества
Когда вы идете на вечеринку, особенно такую, как вечеринка по случаю Суперкубка, где выбор кето-блюд, как правило, ограничен, лучше съесть что-нибудь перед тем, как идти. Добровольно принесите что-нибудь и сделайте это кето-блюдом (сырые овощи, сыр, мясная нарезка и орехи — это хороший вариант)! Следите за потреблением алкоголя. Избегайте перекусов. Используйте чипсы в качестве одноразовой (несъедобной!) ложки, чтобы вы могли наслаждаться соусом вместо углеводы. Если вам подарили слайдер, думайте о хлебной основе как об одноразовой тарелке.
Моджо включен!
Скоро вы научитесь легко ориентироваться в меню, и обед станет веселым приключением! Просто помните, что дело не в лишениях. Дело в том, чтобы найти самые вкусные кето-продукты для еды и питья и в полной мере насладиться ими. Приятного обеда!
