Рынок наводняет множество кето-кулинарных книг, но Кулинарная книга по экономному кето: 75 ароматных рецептов, которые легки на ваш бюджет (Эмили Пирс, Page Street Publishing Co., 2020) - один из лучших недавних релизов.
Это призыв? Супер-пупер простые, совершенно вкусные рецепты, приготовленные из обычных ингредиентов, в сопровождении фотографий еды крупным планом, чтобы пробудить аппетит.
Если вы новичок в кето-кулинарии или вам нужны креативные идеи для повседневных блюд, эта книга станет отличным дополнением к вашей коллекции кулинарных книг. Есть один нюанс кето. Читай дальше, чтобы узнать больше!
об авторе
Писательница Эмили Пирс всю жизнь боролась с лишним весом, когда перешла на кето-диету. С тех пор она сбросила 120 фунтов и начала создавать кето-рецепты, ориентированные на цельные продукты и полное удовлетворение. Сегодня она делится своими творениями в блоге Keto Copy и в этой кулинарной книге. Она также ведет подкаст под названием «Счастливый час Кето».
Что внутри
По словам автора Эмили Пирс, бережливость, о которой говорится в названии ее книги, заключается в покупке и приготовлении цельных продуктов. Действительно, покупка ингредиентов обходится значительно дешевле, чем покупка полуфабрикатов или готовых продуктов. Но большинство кулинарных книг готовят из цельных ингредиентов, поэтому аспект экономии не так заметен, как вы могли бы ожидать от этой книги; вместо этого, это больше о праздновании повседневных вкусных выполнимых рецептов, приготовленных с нуля с использованием обычных ингредиентов. И это нас устраивает, потому что рецепты на глянцевых 168 страницах очень просты, вкусны и да, намного дешевле, чем покупать готовую еду!
В книге подчеркивается аспект экономии денег за счет следующих названий глав:
-
- Сеть для экономии денег
- Маленькие тарелки, стороны и стартеры
- Супер экономные супы и салаты
- Beats the Bake Shop Хлеб и булочки
- Недорогой завтрак и бранч
- Соусы, чипсы и соусы для экономии доллара
- «Используй или потеряй» Оставшаяся земля
- Десерты для растяжки
В нем также есть некоторые менее дорогие ингредиенты и полезные советы, например, как приготовить более дешевые куски мяса с отличными результатами, как использование целого цыпленка, а не отдельных кусков, является огромной экономией денег или как сэкономить деньги, покупая и замораживание куриного фарша или куриных грудок, когда они поступят в продажу. Советы просты, но они служат хорошим напоминанием о том, как снизить расходы при правильном питании.
Также требуются более дорогие ингредиенты, такие как панчетта и сырная паста Бурсен для куриных грудок, обернутых панчеттой. Однако результаты полностью окупаются; они выглядят и на вкус как модный вечер за небольшую плату.
Сами рецепты практичны, доступны и в основном кето-версии продуктов, которые вы, вероятно, уже знаете и любите: Firehouse Chili, Цветная капуста гратен, Лазанья, The Best Cobb Salad, кето-булочки для гамбургеров, шоколадные пончики, песочное печенье с кленовым пеканом и многое другое. меню. Но, опять же, версии Эмили очень простые и быстрые в изготовлении, с удивительно хорошими результатами, учитывая минимальные усилия.
Одна вещь, которая будет проблемой, если вы соблюдаете кето-диету и тщательно отслеживаете макросы, - это то, что макросы не включены ни в один из рецептов. Никаких граммов углеводов, чистых углеводов, жиров или чего-либо еще. Есть введение в рецепт, количество порций, ингредиенты и инструкции. Вот и все. Итак, если вы хотите узнать макросы для любых блюд из этой книги, вам придется рассчитать их самостоятельно.
Хотите попробовать несколько рецептов? Посмотрите их (мы даже рассчитали для вас макросы):
Куриные грудки в панчетте
Пицца Магазин Чесночные Узлы
Простые шоколадные горшки де крем
Что вы узнаете
Мы уверены, что здесь вы найдете несколько рецептов, которые станут частью вашего постоянного планирования еды. Есть много хороших и сверхлегких блюд, которые идеально подходят для готовки в будние дни.
Что нам нравится
Рецепты такие вкусные и простые (как будто мы этого недостаточно сказали)! Фотографии на всю страницу дают вам четкое представление о том, к чему вы стремитесь.
Есть куда расти
Мы хотим, чтобы глава под названием «Используй или потеряй» Оставшаяся земля была более прочной; в нем всего три рецепта, в которых используются остатки.
Последнее слово
TПоваренная книга «Экономная кето»: 75 рецептов с ароматными добавками, которые не выходят за рамки вашего бюджета содержит множество простых, супер вкусных рецептов, которые сделают планирование кето-еды или приготовление еды в последнюю минуту веселым и приятным. Рецепты не содержат макросов, поэтому рассчитывайте их самостоятельно, если вы отслеживаете макросы. Но не позволяйте этому удерживать вас от получения книги. Это хороший вариант для тех, кому нужна простая кухня.
Магазин для Кулинарная книга по экономному кето: 75 ароматных рецептов, которые легки на ваш бюджет Вот.
