О чем это исследование?
В состоянии кетоза мозг использует больше кетонов и меньше глюкозы. Этот «метаболический переключатель» может улучшить когнитивные функции и снизить риск нейродегенерации. Здесь исследователи изучили влияние кетогенной диеты на факторы риска болезни Альцгеймера.
Как проводилось это исследование?
В этом исследовании исследователи поместили 20 пожилых людей с психическими нарушениями на две диеты: модифицированную средиземноморскую кетогенную диету и диету с низким содержанием жиров. В исследовании использовался рандомизированный перекрестный дизайн, поэтому все участники придерживались обеих диет в отдельных исследованиях. Исходно и через 6 недель исследователи измеряли уровни кетонов, спинномозговую жидкость (СМЖ), церебральную перфузию (кровоток мозга) и утилизацию кетонов мозгом.
Результаты исследования
По сравнению с группой с низким содержанием жиров, в группе кето наблюдались повышенные уровни кетонов в крови, спинномозговой жидкости, перфузии головного мозга и поглощения кетонов в мозге — все это положительные изменения в риске болезни Альцгеймера. Интересно, что обе группы улучшили результаты теста на память, хотя исследователи полагают, что это может быть связано с эффектом практики.
Выводы и идеи
Возможно, самым важным открытием было увеличение количества спинномозговой жидкости (СМЖ) среди людей, сидящих на кето-диете. Во время глубокого сна спинномозговая жидкость помогает очистить мозг от бета-амилоида и тао — двух белков, связанных с развитием болезни Альцгеймера. Исследователи полагают, что кетоны также могут блокировать проникновение бета-амилоида в клетки мозга. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем рекомендовать кетогенную диету в качестве терапии болезни Альцгеймера.
