Мороженое Rebel Creamery является доказательством того, что мы находимся в золотом веке кетогенной диеты. До недавнего времени было невозможно найти купленные в магазине марки мороженого, обслуживающие сообщество кето; «Диетические» бренды либо содержали сомнительные ингредиенты, содержали сахар, были очень богаты белком или не содержали жиров. Но благодаря Rebel Creamery мы теперь можем зайти в повседневный продуктовый магазин и взять пинту 100-процентного одобренного кето мороженого!
О компании
Мятежный маслозавод был основан Остином и Кортни Арчибальд из Хибер Сити, штат Юта. Пара любила мороженое задолго до того, как у них было мало углеводов, а затем решила создать мороженое, которое дало бы им возможность насладиться любимым лакомством и остаться в кетозе. После нескольких месяцев испытаний и работы с учеными в области пищевых продуктов они разработали свое восхитительное сливочное мороженое с низким содержанием углеводов.
Как это на вкус
Быть полностью дружественным к кето ничего не значит, если продукт не имеет хорошего вкуса. К счастью, ароматы Rebel Creamery - лучшее мороженое с диетическим вкусом, которое мы пробовали. Мы большие поклонники вкуса печенья теста; трудно воспроизвести низкоуглеводный. Ванильная, шоколадная и арахисовая помадка тоже потрясающие. В любом случае, вы не найдете меловую или зернистую текстуру, часто присутствующую в «более здоровых» мороженых в том же ценовом диапазоне; жиры гарантируют, что ощущение во рту супер сливочное. (Для лучшего опыта следуйте указаниям на этикетке и оставьте коробку при комнатной температуре на 15 минут до еды, чтобы смягчить мороженое.)
Список ингредиентов
Мы знаем, что вы думаете: Да, правильно, вкусное и по-настоящему кето-дружественное мороженое. У нас была такая же реакция, поэтому, когда мы нашли ее в продуктовом магазине с надписью «KETO» прямо на этикетке, первое, что мы сделали, это посмотрели на ингредиенты.
Посмотрите на простую диаграмму (любезно предоставленную веб-сайтом Rebel), сравнивающую некоторые из ведущих на рынке мороженых с Rebel's.
Обратите внимание на список ингредиентов; этого достаточно, чтобы осчастливить даже самых строгих полицейских кето: сливки, эритрит, корень цикория и фрукты монаха, чтобы подсластить (фруктовый подсластитель монах является слабо-гликемическим подсластителем, который практически не влияет на уровень глюкозы в крови).
Все ингредиенты распространены и легко произносимы; нет никаких скрытых, запутывающих или сомнительных компонентов; и люди с аллергией на орехи будут рады узнать, что Rebel Creamery также делает два вкуса без орехов (ваниль и шоколад).
В настоящее время компания производит четырнадцать вкусов: ваниль, шоколад, клубника, тесто для печенья, выдумка из арахисового масла, мятная стружка, масло пекан, кофейная стружка, соленая карамель, печенье и сливки, тройной шоколад, вишневая стружка, черная малина, кокосовое миндальное вихревое блюдо!
О макросах
Хотя Rebel Creamery сделан из кето-дружественных ингредиентов, слишком много хорошего может негативно влияют на макросы, поэтому мы взглянули на макросы в различных вариантах Rebel, чтобы посмотреть, как они складываются.
Аромат с наибольшим количеством чистых углеводов - арахисовое масло с 7,6 граммами чистого углевода для & #8211; ожидание & #8211; целая пинта! Итак, с ½ стакана, предложенного порцией, вы смотрите около 2 граммов чистых углеводов. Тот же аромат имеет 170 калорий на порцию, 3 грамма белка и 16 граммов жира. Это фантастическое соотношение белка и жира. А высокое содержание жира гарантирует, что порции ½ стакана будет достаточно, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и стать сытым.
Как это влияет на уровень сахара в крови и кетонов
Как и всегда, когда мы пробуем новый продукт, мы проверяем Rebel Creamery, тестируя наши основные кетоны и глюкозу из голодного состояния с помощью Кето-Моджо метрели мороженое, потом еще два раза проверяли, как оно повлияло на наш кетоз. Как вы можете видеть из наших результатов ниже, мы не нашли поводов для тревоги, балуясь мороженым Rebel Creamery. Выдумка из арахисового масла показала самый большой «всплеск» в глюкозе, но она была незначительной, и наши кетоны фактически закончились немного выше, чем наш базовый уровень. Это означает, что это мороженое получает наш кетобезопасный штамп одобрения.
* Тестирование проводилось по одному вкусу в день в течение недели, чтобы можно было провести промежуточный день.
Последнее слово
Два больших кето-моджо для мятежников. Он восхитителен, приготовлен из ингредиентов, пригодных для кето, допускает щедрые размеры порций и имеет идеальные кето-макросы. Кроме того, наш метр Keto-Mojo согласуется с нашими желудками. Это будет главным продуктом в штаб-квартире Кето-Моджо!
Магазин для Мятежное мороженое
