Приготовить кето-безопасную смесь непросто, поскольку большинство традиционных ингредиентов содержат много углеводов. Но компания Keto Farms разработала свою смесь Keto Snack Mix от Keto Farms, чтобы обеспечить все удовольствие от угощения без углеводов. Чистая и богатая питательными веществами, эта легкая закуска состоит только из комбинации семи высококачественных ингредиентов с низким содержанием углеводов, которые перечислены ниже. Он также удобно упакован в отрывной/закрывающийся пакет на три порции для удобной транспортировки, что делает его идеальной закуской, которую можно хранить в машине, сумке или шкафу на случай, если вам понадобится заряд энергии. Это также отличная добавка к обезжиренному йогурту.
О компании
Keto Farms — компания, занимающаяся производством чистых продуктов для здорового кето-жизни. Основатели Бен Нокс и Брэндон Маки основали Keto Farms после того, как сами соблюдали кетогенную диету и им было трудно найти закуски, которым они могли бы доверять, не содержащие добавленного сахара. Вместе они стремятся создавать вкусные, одобренные кето, натуральные и удобные закуски.
Как это на вкус
Keto Farms Keto Snack Mix выпускается в трех вкусах: малиновая гауда, клубничная гауда и томатный перец. Из этих трех нам больше всего нравится малиновая гауда, потому что малина придает закусочной смеси оттенок естественного сладкого вкуса, который в сочетании с гаудой и проросшими орехами обеспечивает полный вкусовой профиль. Эти закусочные смеси также имеют приятное сочетание текстур: от мягкости сушеных фруктов до хрустящих орехов и сырных слоек.
Ингредиенты:
Как и во всех кето-продуктах, все дело в ингредиентах и макросах, и Keto Farms Keto Snack Mix помогает нам, уделяя особое внимание полезным, качественным ингредиентам в хорошо сбалансированных пропорциях.
Список ингредиентов:
- Малиновая Гауда: сыр Гауда, проросший миндаль, проросшие грецкие орехи, малина, масло MCT, холодная вода, морская соль.
- Клубничная Гауда: сыр Гауда, проросший миндаль, проросший орех пекан, клубника, масло MCT, холодная вода, морская соль.
- Томатный перец: сыр Монтерей Джек с перцем халапеньо, проросшим миндалем, проросшими грецкими орехами, виноградными помидорами, маслом MCT, холодной водой, морской солью.
Основные ингредиенты:
Одними из лучших ингредиентов этого продукта являются проросшие орехи. Проросшие орехи получают путем замачивания сырых орехов в воде для активации их ферментов, которые в противном случае обычно подавляются. Считается, что этот процесс способствует лучшему усвоению питательных веществ. Проросшие орехи также являются лучшим выбором, поскольку их не обжаривают в воспалительном растительном масле, как большинство орехов.
Хотя фрукты, как правило, содержат много углеводов, и их избегают или, по крайней мере, ограничивают на кетогенной диете, малина и клубника являются фруктами с более низким гликемическим индексом и низким содержанием сахара, поэтому их обычно одобряют в умеренных количествах на кетогенной диете.
Keto Snack Mix также обеспечивает высококачественный жир благодаря МСТ, одному из лучших жиров на кетогенной диете.
Размер порции/макросы на порцию
В упаковке кето-закусочной смеси содержится 1 стакан смеси, а порция составляет 1/3 стакана, что означает, что в каждой упаковке всего три порции. Хотя было бы легко съесть весь пакет сразу, легко оставаться в пределах своих макросов и чувствовать себя удовлетворенным, как только вы привыкнете к кето-диете и больше не будете испытывать сильную тягу к углеводам. Однако взгляните на макросы ниже, и вы увидите, что если вы съедите всю упаковку, это будет равносильно одному приему пищи.
Общее количество порций в упаковке: 3
размер порции: 1/3 стакана
Макросы на порцию:
- Калории: 170
- Белки: 10g
- Fat: 12g
- Углеводы: 6 г
- Волокно: 3 г
- Чистые углеводы: 3 г
Обратите внимание, что макросы одинаковы для всех трех вариантов.
Как это влияет на уровень сахара в крови и кетоны
Ингредиенты явно кето-дружественны, но то, как они влияют на уровень глюкозы в крови и кетоны, является истинным показателем того, насколько кето-безопасен этот продукт. Мы проверили это, съев две порции смеси кето-закусок Raspberry Gouda Keto Farms утром натощак, а затем периодически проверяя уровень глюкозы и кетонов в крови в течение двух часов после этого. Хотя мы тестировали только малиновую гауда, макросы одинаковы для всех трех вкусов, поэтому результаты не должны различаться между тремя, если только у вас нет особой чувствительности к ингредиенту, который присутствует в одном, а не в другом.
Из приведенной выше таблицы видно, что употребление закусочной смеси Keto Farms приводит к повышению уровня сахара в крови на 12 мг/дл, и это неплохо. Вот почему:
- Мы съели две порции, что вызовет большее колебание, чем употребление одной порции.
- Даже самый кето-дружественный прием пищи в некоторой степени повысит уровень глюкозы в крови, и 12 пунктов — это приемлемое увеличение.
- Уровень сахара в крови вернулся к исходному уровню через два часа.
Влияние на кетоны крови было умеренным: падение на 5 ммоль/л через 60 минут и возвращение к исходному уровню через 2 часа. Учитывая, что уровень сахара в крови и кетоны вернулись к исходному уровню в течение двух часов, этот продукт проходит тест Keto-Mojo.
Заключительное слово
Keto Farms Keto Snack Mix отлично подходит для тех, кому нужен доступ к быстрым перекусам во время кетогенной диеты, а закрывающаяся сумка особенно удобна для того, чтобы брать с собой перекус, куда бы вы ни пошли.
Keto Farms Keto Snack Mix прошел наше испытание. Его ингредиенты не только высокого качества, но и имеют прекрасный вкус вместе и поддерживают кетоз, что делает их фантастическим выбором для кето-дружественных перекусов.
