Находясь на кетогенной диете или способе питания (WOE), один из моих первых вопросов после того, как я понял, что я могу и не могу есть, был: «Что мне делать с шоколадом?» Я люблю шоколад, особенно молочный. Я люблю поливать его, окунуть в него и просто съесть. Но что мне больше всего нравится, так это пребывание в кетозе и все те удивительные преимущества, которые я получаю от этого. Итак, я хотел шоколад, который удовлетворил бы мою тягу к молочному шоколаду, но не повлиял бы на уровень кетонов. Именно тогда я наткнулся на Keto Bark ™ от ChocZero, и мое любопытство возросло.
ChocZero® (10% на все продукты ChocZero с кодом - ketomojo) производит сиропы без сахара, шоколадные квадраты, шоколадные чашки (молочный, белый и темный шоколад) и Кето Барк™ (10% на все продукты ChocZero с кодом - ketomojo). Keto Bark ™ поставляется либо с темным шоколадом с морской солью, либо с молочным шоколадом. Затем вы можете выбрать миндаль, кокосовые хлопья или фундук, чтобы смешать с шоколадом. На своем веб-сайте они позиционируют себя как компанию, не содержащую глютен, сою, ГМО, сахар, алкоголь и этические источники. Хотя все эти утверждения, безусловно, впечатляют и положительны для кого-то, соблюдающего кетогенную диету, как они могут создать вкусный шоколад без сахарных спиртов?
ChocZero® использует комбинацию фруктового монаха и растворимого сиропа из кукурузных волокон, чтобы подсластить их продукты. Сначала я был настроен скептически (привет кукурузный сироп), но после некоторых исследований и моего личного тестирования моих кетонов и уровня глюкозы в крови до и после приема пищи (до и после еды) с моим Кето-Mojo метрЯ был приятно удивлен своими числами в том смысле, что они находились в пределах параметров, которые я сам для себя установил, о том, что безопасное повышение уровня глюкозы в крови для меня (у всех разные, и у нас будет пост о том, как узнать, что у вас скоро) , Мои постпрандиальные числа для кетонов вернулись к препрандиальным числам в течение 2 часов. Еще одним сюрпризом стало отсутствие расстройства желудка. Пока у меня стальной желудок, членам моей семьи не так повезло. Ни я, ни моя семья не заметили расстройства желудочно-кишечного тракта при употреблении кето-коры. Хотя я ограничиваю себя максимум 3 штуками в определенный день, у меня есть член семьи (который останется безымянным), который не контролирует себя и съел всю сумку - 6 штук. Хотя индивидуальный опыт может отличаться, при просмотре обзоров Амазонки я заметил много подобных упоминаний… без расстройства желудка.
До сих пор я наслаждался едой коры в одиночестве, с небольшим количеством арахисового масла на вершине, и крошил по некоторому домашнему мороженому кето! Каждый способ так же хорош, как и последний! Я бы сказал, что сейчас это кето в моем доме.
Ингредиенты
- ChocoZero использует какао-бобы премиум-класса из Южной Америки.
- Без добавления сахара без сахарных спиртов и без искусственных подсластителей. Подслащенный уникальной смесью фруктов и волокон монаха (каждый может использовать немного больше клетчатки в день).
- 1 г сахара - это следовое количество, и оно получается из молока для приготовления молочного шоколада. Их Кето из темного шоколада имеет 0г.
- Низкий уровень углеводов: всего 2-3 г чистого углеводов на унцию в зависимости от того, какие орехи или семена вы выберете
- Все натуральное, без ГМО, без глютена.
- Я могу произносить каждый ингредиент и знаю, что это такое.
- Сделано в США.
кетоз
- Уровни кетона были затронуты в пределах нормального параметра, связанного с приемом пищи, и вернулись к уровню предварительного тестирования в течение 1 часа.
- Повышение уровня глюкозы в крови было в пределах нормального ожидаемого диапазона для кето-продуктов.
Значение
- При цене $6,99 за мешок и 6 штук на мешок это разбивается до $1,17 за штуку.
- По сравнению с другими кето / низкоуглеводными конфетами это немного меньше на унцию.
- Шоколад Лилли: $1.33 за унцию.
- Chocoperfection: $1,94 за унцию.
- Cocopolo: 1TP 21,83 за унцию.
- Качественные ингредиенты используются без более высокой цены, которая обычно прилагается к этому требованию.
В целом
- В целом этот продукт на вкус очень похож, если не лучше, чем «тяжелый углевод» молочный шоколад, который я использовал до кето. Я не замечаю послевкусие с этим шоколадом, как у некоторых сладостей кето.
- Это очень хорошо, и я мог бы видеть, что для некоторых это является проблемой придерживаться одной порции. Поэтому для тех, кто контролирует порцию, я бы, возможно, ограничил сумму, которую я держу в доме.
- Я люблю разнообразие вкусов: молочный шоколад с миндалем / кокосом / фундуком или морская соль темного шоколада с миндалем / кокосом / фундуком.
- Одним из самых больших плюсов этого шоколада является содержание клетчатки. С диетой Кето многие жалуются на запоры. Это может быть связано с недостатком микроэлементов, воды и недостатка клетчатки. Как женщина, вы должны стремиться к 25 г в день, а мужчина должен стараться потреблять 38 г клетчатки в день (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Таким образом, с 8 г волокна на штуку, вы можете повлиять на вашу цель волокна.
10% на все продукты ChocZero с кодом - ketomojo
