Представьте себе новогоднюю вечеринку, на которой вы можете без зазрения совести потягивать вкуснейшие коктейли или безалкогольные напитки, есть всевозможные закуски и встречать Новый год, чувствуя себя великолепно и соблюдая кето-диету.
Хотите верьте, хотите нет, но этот сценарий мечты легко осуществим! Независимо от того, устраиваете ли вы коктейльную вечеринку или посещаете ее в качестве гостя, следующие советы и простые кето-рецепты гарантируют, что вы встретите Новый год на пике своей кето-игры — и поучаствуете в празднестве по пути.
Если вы принимаете гостей в канун Нового года
Одна из замечательных особенностей организации вечеринки заключается в том, что вы можете подавать закуски для кето-вечеринки, которые настолько хороши, что никто даже не заметит, что они содержат очень мало углеводов. Вы также можете включить напитки и коктейли, которые помогут вам легко придерживаться кето, не упуская веселья. Приготовьте и подайте любой или все из следующих кето-рецептов, и у вас будут все необходимые ингредиенты для вкусных проводов в этом году.
Новогодние кето-коктейли
Многие коктейли подходят для кето-диеты; следует избегать добавленного сахара. В любом случае, употребление алкоголя включает калории, которые необходимо учитывать в расчете макроэлементов , а опьянение снижает бдительность и, возможно, решимость, поэтому будьте осторожны, чтобы не выйти из состояния кетоза из-за алкоголя.
Лучший способ гарантировать вам и вашим гостям то, что они хотят, — это создать бар самообслуживания, смешивая и подбирая по своему вкусу из списка ниже. Предоставьте изобилие миксеров и украшений для людей, не придерживающихся кето, и добавьте кето-дружественную зону, включая следующие миксеры:
Кето-дружественный алкоголь
- водка - Vodka
- Rum
- Джин - Gin
- текила - Tequila
- Whiskey
- Сухое шампанское и сухое игристое вино
- Сухое белое вино (умеренное содержание углеводов)
- Сухое красное вино (умеренное содержание углеводов)
Миксеры/моктейли, подходящие для кето-диеты
- Сельтерская вода
- Zevia (подслащенная стевией газировка, имеющая множество вкусов)
- Свежий сок лимона или лайма (сок целого лимона или лайма содержит около 11 калорий и 4 г чистых углеводов)
- Содовая
- Тоник без сахара
- Кокосовое молоко
Гарниры, подходящие для кето-диеты
- Ягоды (следите за калориями и углеводами)
- Лимонные или лаймовые кружочки
- Огуречные колеса
- Сельдерей
- оливки
- мята
Простые коктейли, подходящие для кето-диеты
- Martini
- Джин и тоник без сахара
- Текила с соком лайма
- Ботанический ежевика
- Тропический мохито Mojo (смешайте ром с измельченной мятой, альтернативным подсластителем и небольшим количеством газированной воды, подавайте со льдом)
Подробнее об алкоголе и кето-диете можно узнать здесь.
Рецепты кето-закусок и идеи для празднования Нового года без готовки
Забудьте о большом кето-плане питания. Главное – это небольшие, сытные закуски для важного вечера. Разложенные на подносах вкусные угощения помогут гостям двигаться и общаться. К тому же, это простые рецепты, которые можно приготовить заранее, что позволит вам тоже насладиться вечеринкой! Выберите любые или все из следующих закусок, которые подходят для кето-диеты и не содержат глютена.
Рецепты вкусных блюд:
- Кето Халапеньо Попперс
- Кето-марокканские фрикадельки из баранины с соусом из йогурта и трав
- Кето сливочные грибы, фаршированные крабами
- Яйца, фаршированные кето-песто (с нотками пармезана)
- Кето-дип из артишоков со свежими овощами
- Кето жареные сырно-чесночные роллы (Они не содержат зерна, содержат итальянские специи и могут быть мягкими или хрустящими! Добавьте немного кето-соуса маринара, например Рао, (Для макания, для идеального перекуса низкоуглеводным кето-хлебом.)
- Кето быстрого приготовления Carnitas Tacos (для забавного перекуса)
Идеи вкусных блюд, не требующих готовки:
- Сырная тарелка (выберите любимые твердые, средние и мягкие сыры и украсьте их поджаренными орехами и зубочистками для накалывания и употребления; если у вас гости, не придерживающиеся кето-диеты, вы можете положить для них хлеб или крекеры)
- Доска для мясных деликатесов (выложите на нее несколько видов любимых высококачественных мясных деликатесов, добавьте гарнир из корнишона и зернистой горчицы)
- Гуакамоле и свиные шкварки, купленные в магазине, для макания
- Шашлычки из помидоров черри и шариков моцареллы
- Смесь орехов
Сладкие угощения:
- Жирные бомбочки с шоколадно-арахисовым маслом (приготовлено из шоколада, арахисового масла и сливочного сыра; выложите их на поднос и подавайте со вкусом!)
- Кето шоколадные чашки с арахисовым маслом (для пущего колорита посыпьте их съедобные золотые хлопья)
Если вы собираетесь на новогоднюю вечеринку
Хотя не так-то просто обеспечить себе доступ к простым низкоуглеводным кето-продуктам во время посещения вечеринки, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь себе оттянуться на полную катушку и при этом все равно встретить кето-Новый год.
- Поешьте перед уходом. Если вы не уверены, что вам предложат еду, и не можете спросить хозяина, поешьте перед уходом.
- Попробуйте блюда, подходящие для кето-диеты, в буфете. Надеюсь, ваш хозяин подает обычную кето-дружественную еду для вечеринок. Ищите сыр, колбасные изделия, кето-дружественные crudité (например, брокколи и сельдерей), а также сливочный дип, орехи и фаршированные яйца.
- Принесите свой собственный миксер.. Если вы знаете, что будут подавать крепкий алкоголь, но не уверены, что для вас будут миксеры, почему бы не принести бутылку газированной воды или тоника без сахара? В правильном стакане с каплей спиртного и долькой цитрусового или огурца вы мгновенно становитесь праздничным!
- Припасите себе перекус. Даже если вы убеждены, что будут доступны кето-закуски или рецепты кето-ужина, принесите что-нибудь дополнительное, чтобы перекусить. Таким образом, если вы пьете и поздно ночью перекусываете, у вас будет что-то сытное, чтобы поесть, не подрывая кето-решимости.
Моджо включен!
Что бы вы ни делали, получайте удовольствие и чувствуйте себя хорошо и свой образ жизни кето, встречая Новый год на кетогенной диете! Тот факт, что вы читаете эту статью и ищете полезные рецепты, говорит о том, что вы заботитесь о своем здоровье и собираетесь двигаться вперед к своим решениям, возможно, даже начав с некоторой потери веса!
Хотите больше кето-рецептов с низким содержанием углеводов и идей для праздничного меню? Перейдите сюда.
Или найдите рецепты для просмотра матчей здесь.
