Одна из многих замечательных особенностей кетогенной диеты заключается в том, что она вдохновляет вас пойти на кухню и создать продукты, которые питают, удовлетворяют и имеют восхитительный вкус (особенно если у вас есть отличные рецепты кето). Хотя вы можете достичь совершенства в приготовлении пищи с низким содержанием углеводов с помощью основных кухонных принадлежностей, есть несколько инструментов, которые сделают создание фантастических кето-блюд еще проще. Ниже приведен наш список основных кухонных гаджетов с низким содержанием углеводов. Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое и почему мы их рекомендуем, а затем подумайте, стоит ли вам покупать какие-либо из них, чтобы облегчить вам качественную кето-жизнь.
Кофеварка
Начнем с самого начала! Большинство кетонианцев приветствуют день хотя бы одной чашкой кофе, обогащенной вкусными сливочно-жирными макросами или MCT масло или оба (Здравствуйте, пуленепробиваемый кофе!). Это то, что заряжает вас энергией и держит вас там, часто до обеда! Таким образом, качественная кофеварка просто необходима. Эспрессо-машина, классическая кофеварка или френч-пресс? Выбор за вами! Магазин кофеварок
Вспениватель молока
Что превосходит кето-латте или пуленепробиваемые кофейные напитки? Конечно же, вспениватель молока! Симпатичные, компактные и самый быстрый способ смешать и взбить кофейные напитки, они делают утренний напиток веселым. Магазин вспенивателей молока
Пищевая шкала
Весы для еды прекрасны по многим причинам. Для кето-поваров важнее всего то, что они точно измеряют ингредиенты, что важно для выпечки, но еще более важно для обеспечения точных макросов для кето-рецептов. Измеряйте вес своих ингредиентов на этих кухонных весах, следуя или создавая собственные рецепты, и вы точно будете знать, сколько макросов содержится в вашей еде. Весы для магазинов
Мерные чашки и ложки
Поскольку выпечка - это наука, правильные измерения являются ключом к успеху при следовании любому рецепту выпечки. Таким образом, если вы вообще запекаете, мерные чашки и мерные ложки, скорее всего, уже у вас в кладовой. Но даже повара, которые измеряют на глаз для более гибких рецептов, захотят использовать мерные чашки и ложки при приготовлении рецептов с низким содержанием углеводов. Помимо вышеупомянутых пищевых весов, использование мерных чашек и ложек - единственный способ убедиться, что вы добавляете ровно столько каждого ингредиента, чтобы получить точные макросы (ключ к пребыванию в кетозе). Магазинные мерные стаканы или sмерные ложки хмеля
Спирализатор
Когда-то гаджет для горячего приготовления пищи на данный момент, спирализатор превратился в обычный кухонный инструмент, и это здорово, потому что это означает, что он доступен в большем количестве стилей и ценовых категорий, чем когда-либо (включая тот, который ниже $10). Зачем нужен спирализатор? Создавать зудлы без особых усилий! Эта симпатичная, кудрявая лапша из кабачков с очень низким содержанием углеводов является основой для кето-макаронных изделий, потому что они выглядят и имеют прекрасный вкус и полностью подходят для кето-диеты. (Ознакомьтесь с нашим рецептом Кето Водка Паста с Колбасой, который использует спирализатор.) Многие спирализаторы также служат в качестве слайсера. Магазин спирализаторов
Блендер или кухонный комбайн (или и то, и другое!)
Смешиваете ли вы маринад (например, для безумно хорошие зеленые палочки карри), делая пюре Кето-кремовый соус с жареным красным перцем, или взбивая фантастический Keto Blended Cinnamon Dulce Frap, или Мятно-зеленые смузи, вам в помощь нужен хороший блендер. Кухонный комбайн может сделать это и многое другое, включая измельчение и измельчение. Если вы хоть немного серьезно относитесь к приготовлению пищи, мы рекомендуем и то, и другое. Магазинные блендеры или магазин кухонных комбайнов
Вафельница
Какой? Вафли на кето-диете? И как! Существует целый мир кето-вафель, и они могут доставить вас с завтрака до обеда и на ужин, в зависимости от типа кето-вафель, которые вы делаете. Попробуйте классику Кето рецепт вафли на завтрак или приготовь его с нашим восхитительным Кето рецепт жареной курицы на ужин. Или сделать Кето Рубен «Чаффле» (сырные кето-вафли, которые можно использовать как сэндвич-хлеб) для пикантной кето-еды. Какие бы кето-вафли вы ни делали, для этого вам понадобится вафельница! Просмотреть вафельницы
Мгновенный Пот
Повальное увлечение скороварками быстрого приготовления продолжается и процветает в кето-сообществе по тем же причинам, по которым это любят все остальные; он позволяет вам бросить все в кастрюлю, нажать кнопку и ждать вкусной еды гораздо быстрее, чем в кастрюле на плите (отсюда и название). Если вам нравится готовить большие партии кето-продуктов (например, супов) и охлаждать или замораживать их на потом, на вашей кухне должен быть горшок быстрого приготовления. А знаете ли вы, что он еще и мультиварка? (Есть? Попробуйте эти рецепты для Корейские корейские ребрышки Keto Instant с тушеной говядиной или Кето Мгновенный горшок Carnitas Tacos. Магазин растворимых горшков
Фритюрница
По сути, это причудливая конвекционная печь со столешницей, фритюрница готовит продукты быстрее, чем обычная духовка, и дает хрустящие результаты, аналогичные жареным продуктам. Только масло не используется! Попробуйте всевозможные такие овощи жареные на воздухе чипсы из рыбы и цукини рецепт приготовления. Или сделать эти вкусные фритюрница с чесноком и сыром. Вы даже можете приготовить яйца вкрутую во фритюрнице! Магазин фритюрниц
Чугунная сковорода
На каждой кухне должна быть чугунная сковорода среди вашей коллекции сковородок, кето или нет. Почему? Потому что он передает железо-важный минерал, которого у многих из нас не хватает-в пищу, которую вы в ней готовите. Кроме того, он хорошо удерживает тепло, бывает разных размеров, подходит для использования в духовке и имеет хорошую цену. Мы используем его для изготовления самых разных вещей, в том числе стейк и гамбургеры (идеально подходят для обжаривания), Хрустящий свиной окорок с кетчи и зеленью кимчи, Запеканка из зеленой фасоли кето, а также Кето Капрезе Шашлык из лосося. Обзор чугунные сковороды
Мгновенный термометр
Если вы не привыкли готовить мясо или даже привыкли, вам понадобится термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний. Это разница между недоваренным или переваренным и идеально сочным, подходящим куриным или свиным филе, и оно может спасти вас от превращения идеального стейка в кожаную хоккейную шайбу. Бонус: термометры с мгновенным считыванием очень недорогие- и стоит каждого пенни. Купить термометры мгновенного считывания
Формы для маффинов
У вас, вероятно, уже есть эти валяются-в конце концов, у кого нет форм для маффинов с антипригарным покрытием? Но прелесть форм для кексов для кето заключается в том, что они мгновенно создают разовые порции, поэтому вы можете следить за своими макросами во время приготовления или выпечки. Вам нужно вдохновение для маффинов? Попробуйте наши рецепты Шоколадные кексы с цуккини и шоколадом, Лимонно-малиновые кексы со взбитыми сливками, Шоколадные кексы с глазурью из сливочного крема, или Keto Шоколадные Чашки Арахисового масла. Магазин форм для кексов
Последнее слово
Хотя для успеха вам не нужны все эти кето-кухонные гаджеты, они могут сделать приготовление пищи намного проще, разнообразнее и, возможно, даже вкуснее. Решите, что лучше всего подходит для вашей кето-кухни и стиля приготовления, а затем запаситесь всем необходимым для легкого приготовления кето-еды. Теперь пора вытащить немного кето кулинарные книги и составьте свой список покупок!
