В центре внимания этого месяца находится женщина из индустрии тренеров по здоровью, которая обучает и внедряет кетогенную диету в жизнь своих клиентов. Для тех из вас, кто не знаком с термином «тренер по здоровью», это термин, используемый для описания людей, которые оказывают вспомогательную роль, помогая человеку внедрить здоровый образ жизни и изменить поведение. Некоторые из услуг, предлагаемых тренерами по здоровью, включают планирование питания, обучение, поддержку и рекомендации по упражнениям.
Хотя для работы тренером по здоровью не требуется никаких образовательных стандартов, многие часто имеют ученые степени в области питания, биологии или других областях, связанных со здравоохранением. Ищите тренеров по здоровью, которые разделяют ваши идеологии и уважают ваши общие цели, чтобы они могли наставлять вас и помогать вам в их достижении. При работе с тренером по здоровью или внесении каких-либо изменений в диету важно проконсультироваться с врачом и работать вместе с ним, чтобы обеспечить общее состояние вашего здоровья.
Дениз является тренером по здоровью, а также инструктором по пилатесу в течение последних 20 лет. Она соблюдает кетогенную диету в течение последних двух лет, а в течение последнего года внедряет и обучает диете как изменению образа жизни своих клиентов. Посредством индивидуальных и групповых занятий Дениз учит своих клиентов интегрировать кетогенные концепции в их жизнь для укрепления здоровья. Помимо обучения своих клиентов кетогенной диете, Дениз также является активным сторонником здоровья кишечника и проводит дальнейшее обучение по уходу за кишечным микробиомом.
Что насчет кетогенной диеты привлекло вас к ней?
К кетогенной диете меня привлекло после прочтения книги Трэвиса Кристоферсона под названием Спотыкаясь об Истину. Знание того, что кетогенная диета основана на научных знаниях, действительно привлекло меня к этому образу жизни.
Как долго вы используете кетогенную диету лично и профессионально?
Лично я на кетогенной диете уже 2 года. В своем бизнесе я применяю кетогенную диету как изменение образа жизни в течение 1 года. Я считаю кетогенную диету «образом жизни». Я использую многогранный подход; использование пищевого кетоза, направленного на пищеварение и выведение, а также на кишечный микробиом. Я использую измеритель Keto-Mojo, чтобы подтвердить, что мои клиенты-коучеры находятся в состоянии пищевого кетоза. Моя программа представляет собой собрание многих экспертов отрасли, как врачей, так и исследователей. 8 января я запустил групповые тренировки, и у одного клиента, который всю жизнь страдал мигренью, ее не было с тех пор, как я начал этот образ жизни. Другой клиент, пройдя шесть месяцев в программе, похудел на 51 фунт. Свидетельств слишком много, чтобы перечислять!
Какой совет номер один для тех, кто хочет начать кето?
Наймите тренера! Но также сосредоточьтесь на том, чтобы изменить образ жизни.
Будучи сторонником здорового кишечника, какие продукты вы бы порекомендовали?
Некоторые замечательные продукты, которые следует включить в свой ежедневный рацион, — это авокадо, яблочный винеджер, йогурт с низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара, квашеная капуста и зелень одуванчика.
Отслеживаете ли вы кетоны и глюкозу в крови? Если да, то как часто и как это повлияло на ваш путь к кето?
Абсолютно! Я отслеживаю уровень кетонов и глюкозы в крови несколько раз в день! Это помогает мне понять, что происходит внутри моего тела, и помогает мне точно настроить рацион питания для оптимизации кетоза.
Какой ваш любимый кето-рецепт?
Мой любимый кето-рецепт — жареный рис с цветной капустой:
Нагрейте пакет органической цветной капусты с рисом на сковороде, добавьте одну-две столовые ложки кокосового масла, два зубчика измельченного чеснока, четверть стакана лука-шалота, два стебля зеленого лука, два яйца (хорошо взбитых), органический соевый соус и брэггс. жидкие аминокислоты.
Какое распространенное заблуждение о кето-образе жизни вы часто слышите и как вы реагируете на это и обучаете этому других?
Одно заблуждение, которое я часто слышу, заключается в том, что кето-диета похожа на диету Аткинса. Мне нравится подчеркивать важность употребления суперпродуктов в сочетании со здоровыми жирами и умеренного потребления белка на кетогенной диете по сравнению с диетой с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, такой как диета Аткинса.
Кето-Моджо нравится видеть, как реальные люди в сообществе распространяют информацию о здоровой кетогенной диете! Мы никоим образом не одобряем программу какого-либо одного тренера по здоровью и всегда рекомендуем вам работать вместе с квалифицированным медицинским работником, чтобы убедиться, что все изменения в питании и образе жизни подходят вам и вашему общему здоровью.
