Возможно, вы некоторое время сидели на кетогенной диете и любили то, что чувствуете, но ненавидите готовить разные блюда для себя, отдельно от того, что вы делаете для своей семьи. Или, может быть, вы новичок в кетогенной диете, но прочитали о многих преимуществах этого образа жизни и хотите начать применять его как в жизни своей семьи, так и в своей собственной. Независимо от того, как вы добрались до этого момента, мы дадим вам несколько советов и приемов, чтобы сделать переход максимально простым и вкусным.
Оставайтесь позитивными, это не наказание
Первый шаг - объяснить, почему вы хотите внести изменения в привычки питания вашей семьи. Сосредоточение внимания на позитиве по сравнению с ограничительной стороной может заложить основу для этого изменения образа жизни, чтобы быть более хорошо воспринятым. Это не наказание, а награда, в которой вы обеспечиваете свой организм чистым и эффективным источником топлива. Вы отказываетесь от обработанных ингредиентов и сахара, которые могут вызвать воспаление, увеличение веса и негативно повлиять на ваше здоровье. На кетогенной диете мы больше ориентируемся на цельные продукты, такие как овощи, мясо, ягоды, орехи и молочные продукты. Сосредоточив внимание на цельных продуктах, мы получаем все витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья и силы нашего тела. Очень полезно обмениваться фотографиями и рецептами с вашей семьей некоторых из вкусных блюд и угощений, которые вы сможете получить, следуя этому способу питания.
Обеспечить образование
Один из первых вопросов, который может задать ваша семья: «Что я могу съесть?» это очень разумный вопрос. Одна из лучших частей кето - это огромное количество доступных вам вариантов, особенно вкусные рецепты, которые можно приготовить из них, например, макароны с сыром, в стиле цветной капусты! Это изменение образа жизни, которое вы хотите внедрить, чтобы сделать вашу семью более здоровой и лучше осознать, что происходит с их телом.
Пусть капитан их корабля
Каждый, так сказать, является капитаном своего корабля, когда мы говорим о нашем здоровье и телах. И хотя детям показывают, как есть, и поощряют их есть определенным образом, в конечном счете, вы не можете быть с ними 24 часа в сутки, навязывая то, что они едят. Ключ к реализации этого изменения образа жизни успешно дома это сделать приятно! Предлагайте варианты, позволяйте вашей семье участвовать в планировании еды (выбирая рецепты, которые выглядят заманчиво для них), и даже готовите еду (малышам и детям нравится эта часть). Когда они могут взять под свой контроль и принять участие в процессе принятия решений, с изменениями становится более заинтересованным, так как они становятся их изменением, а не только вашим.
Быть гибким
Важно понимать, что, хотя вы, возможно, хотите, чтобы ваша семья принимала кетогенные препараты, могут возникнуть ситуации, которые находятся вне вашего контроля. Например, ваши дети могут получать закуски в школе, которые не соответствуют вашему стилю жизни. Несмотря на то, что вы можете попросить свою школу обеспечить соблюдение вариантов без сахара и зерна, разрешив вашему ребенку принимать участие только в тех закусках, которые вы упаковываете, по мере того, как ваш ребенок становится старше, это может оказаться невозможным. Это означает, что могут быть случаи, когда ваш ребенок будет есть что-то, выходящее за рамки кетогенных рекомендаций. И в зависимости от причин этого изменения образа жизни (нетерапевтического / клинического), тогда это может быть 100%, хорошо! Случайные «читы / угощения / промахи» или все, что вы хотите назвать, не разрушит долгосрочные выгоды.
Сделать кето-альтернативы не кето фаворитов и традиций
С изменением образа жизни возникает дилемма о том, что делать с традициями. Многие люди делают тако по вторникам или по пицце по пятницам, не говоря уже о праздничных традициях. И хотя иногда вы можете захотеть иметь традицию или еду, которые не соответствуют кетогенным рекомендациям, нет никаких причин, по которым вы не можете кетофить любимую семейную традицию / рецепт. Если вы ищете тако, используйте приправы без сахара и попробуйте приготовить салат из тако или сырные оболочки или салатные чашки! Если вечер пиццы - это семейный фаворит, то можно быстро приготовить пиццу с кето, используя любой вариант рецепта теста с жирной головой, и приготовить дополнительные корочки, которые вы запекаете на полпути и замораживаете для быстрого ужина в крайнем случае. Или купите несколько очень хороших корочек цветной капусты, продаваемых в местных супермаркетах. Нам нравится Cali'flour Foods корочки. На День Благодарения или другие официальные обеды вы можете сделать легкие заменители овощей, такие как пюре из цветной капусты вместо картофеля, булочки с миндальной мукой вместо стандартных булочек, соус, загущенный ксантановой смолой в пользу муки, и многое другое. Pinterest является удивительным ресурсом, когда речь идет о планировании кето на праздники. Эксперименты на кухне - это отличный способ убедить семью полноценно взаимодействовать друг с другом без электроники, создавая новые воспоминания и традиции!
Закуски
Дети любят перекусить, и это не изменится, когда они начнут есть кетогенную диету. Их тела постоянно меняются и растут, поэтому понятно, что между приемами пищи может потребоваться перекус. Таким образом, вы должны убедиться, что у вас есть простые и аппетитные варианты для них! Некоторые идеи для легкой закуски, подходящей для детей:
- Сливочный сыр и сельдерей (добавьте немного приправы к бублику)
- Яйца вкрутую
- отрывистый
- Орехи макадамия (попробуйте хранить их в отдельных порциях для удобства)
- Орехи пекан (попробуйте хранить их в отдельных порциях для удобства)
- оливки
- Соленья
- Сырные палочки
- Ягоды со свежими взбитыми сливками
- Брокколи, опущенный в соусе ранчо
- Лунный сыр
- Кето Барк
- Хлебобулочные изделия (кексы / кексы / печенье)
- Сыр маскарпоне со щепоткой подсластителя и столовыми ложками без сахара
Это учебный процесс
Поймите, что сахар и углеводы настолько прижились (что каламбур!) В нашей повседневной жизни, что потребуется время, чтобы приспособиться. Вам не нужно прыгать прямо и ожидать совершенства. Это означает, что вы можете начать медленно. Вы можете начать с простого удаления добавленного сахара из рациона вашей семьи и замены его подсластителями, такими как фрукты монах, эритрит и стевия. Одно это будет иметь большое значение для здоровья вашей семьи. Затем вы можете перейти к добавлению фруктов, таких как ягоды, вместо фруктов с высоким содержанием углеводов, таких как бананы, виноград, яблоки и ананасы. Наконец, начните сокращать потребление углеводов для семьи, начиная с 70 г в день и снижая до 40 г или менее. С детьми вы можете ставить перед собой цель употреблять одобренные кетогенные продукты. Мы рекомендуем вам всегда консультироваться с вашим лечащим врачом и совместно с ним работать над внедрением безопасной и здоровой диеты с разнообразием, витаминами и минералами, чтобы обеспечить здоровье и благополучие вашего ребенка. Кето может быть настолько сложным и вкусным, насколько вы захотите. Выбирайте варианты, которые подходят для времени, бюджета и вкусов вашей семьи, чтобы они могли быть образом жизни, а не просто диетой.
