Если вы какое-то время сидели на кето-диете (диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов), вы знаете, что этот образ жизни включает в себя изобилие вкусной, декадентской и совершенно потрясающей еды! (Попробуйте потрясающие рецепты здесь.) А как же алкогольные напитки? Можно ли пить сангрию, пиво с низким содержанием углеводов, светлое пиво, шардоне, мерло, каберне совиньон или коктейли с низким содержанием углеводов или без сахара, такие как маргарита?
Короткий ответ: да. Есть такие напитки, как кето-дружественные напитки с низким содержанием углеводов, некоторые из которых включают крепкий алкоголь и даже вино.
Индивидуальная Модерация
Проще говоря, алкоголь очень похож на сладости на кетогенной диете; в меру и в ваших макросах, вы сможете получать удовольствие, не оказывая отрицательного воздействия на уровень кетонов или потерю веса. Если вы решите добавить алкоголь в свою кето-диету, не торопитесь; ваша толерантность к алкоголю может быть разной во время кето-диеты, и вы можете испытывать различные эффекты алкоголя (например, быстрее напиваться и испытывать худшее похмелье). Кроме того, употребление алкоголя ослабляет вашу бдительность и может побудить вас переесть, что может отрицательно повлиять на ваш статус сжигания жира. Большинство взрослых могут употреблять от одного до трех алкогольных напитков в неделю, не препятствуя кетозу и / или потере веса.
Но даже тогда «умеренность» относительна. В зависимости от алкоголя и миксера напитки имеют разный уровень калорий и углеводов (сахаров), и каждый организм по-разному реагирует на алкоголь. Лучше всего придерживаться кето-дружественных спиртов, перечисленных ниже, и не забывать выбирать выпивку и миксеры, которые не выведут вас из кетоза.
Затем, если вы действительно хотите знать свои пределы для наслаждения пивом, вином или спиртными напитками и оставаться в кетозе, вам нужно будет выпить данное возлияние и проверь свои кетоны и глюкозу и посмотрите, как они отреагируют.
Для этого проверьте свои кетоны и глюкозу в крови перед одним стаканом вина или крепких спиртных напитков, затем через 30 минут и еще раз через 3 часа после того, как вы выпили весь напиток, чтобы увидеть, не подскакивает ли уровень глюкозы или кетоны и не возвращаются ли они к предыдущему состоянию. -уровни напитков. Если все пойдет хорошо, попробуйте еще один день с двумя стаканами того же напитка и посмотрите, к чему это приведет. Просто помните, что в алкоголе тоже есть калории, и его следует учитывать в ваших макросах при составлении плана кето-питания на день или неделю.
Самые кето-дружественные твердые спирты
Следующие ниже крепкие напитки без запаха не содержат углеводов (и не содержат глютен!), Что означает, что они полностью безвредны для кето. Но прежде чем вы начнете смешивать мартини с отказом, помните, что 0 граммов углеводов не равны 0 калориям! (Одна унция перечисленных ниже духов содержит около 65 калорий, и это пустые калории, к тому же.)
Если вы подумываете о потреблении алкоголя и хотите контролировать уровень сахара в крови и кетонов, рассчитайте свои макросы, чтобы учесть запланированный мартини (или два); Ruled.Me делится шпаргалками на своих Веб-сайт это дает вам отличное представление о макроразложении многих ваших любимых напитков для взрослых, так что вы не застряли в догадках. Вы также можете найти рецепт приготовления простого сиропа Keto и вкусных коктейлей на Keto-Mojo.com.
- Водка
- Ром
- Джин
- текила
- Виски
- Некоторые бренди
Кето-дружественные миксеры
Если вы хоть немного знакомы с кетогенной диетой, нам, вероятно, не нужно говорить вам, что кисло-сладкая смесь, тонизирующая вода, большинство фруктовых соков и другие напитки с высоким содержанием углеводов не входят в меню миксера. Но есть миксеры, которые поддерживают ваш новый образ жизни, а также коктейльную креативность! Мы рекомендуем пропустить большинство миксеров и газированных напитков без сахара, потому что они могут содержать добавки и альтернативы сахару, которые могут вывести вас из кетоза и не подходят для вас. Вместо этого попробуйте любое из следующего:
- Зельцеровская вода, газированная вода, газированная вода или газированная вода.
- Зевия (диетическая газировка; они придают так много вкуса, они подслащены стевией и не содержат чистых углеводов)
- Свежий лимонный или лаймовый сок (сок имеет около 11 калорий и 4 г чистого углеводов)
- Ягоды (следите за калориями и углеводами)
- Домашний простой кето-сироп (в миске с молоком или другой маленькой миске смешайте 2 столовые ложки гранулированного Swerve или Lakanto 1: 1 подсластитель и 2 столовые ложки кипящей воды и перемешайте до полного растворения. Размешайте в 1 столовой ложке лимонного сока; получите вкусный рецепт, который использует его Вот)
Слова Мудрости Вина
Кто не любит расслабляться за бокалом хорошего вина? Еще приятнее, когда вы можете чокнуться, зная, что останетесь в кетозе.
В то время как сладкие вина (вина с большим количеством добавленных граммов сахара - привет, белый зинфандель и десертные вина, такие как москато!) Являются высокоуглеводными из-за содержания сахара, вина с низким содержанием углеводов без добавления сахара (также известные как сухие вина) содержат только 0 до 1 карбюратора на стакан! В среднем вы выбросите от 2 до 4 граммов чистых углеводов и от 90 до 120 калорий на 5 унций наливки.
К сожалению, на этикетках вин нет информации о пищевой ценности, поэтому бывает сложно определить, какие вина содержат меньше углеводов. Но есть одна хитрость, которая помогает: ищите вина с более низким содержанием алкоголя, менее 13 процентов; есть много, что понравится любителям вина, и на всех винных этикетках обязательно должно быть указано процентное содержание алкоголя!
Как правило, чем меньше алкоголь, тем ниже содержание углеводов и сахара. Кроме того, белые вина, как правило, имеют более низкое содержание алкоголя, чем красные, но будьте осторожны с такими винами, как рислинги и некоторые игристые вина, так как они могут быть сухими на вкус, но содержат остаточный сахар. Ищите очень сухие белые и красные сухие вина. Вы также можете подумать о создании винных холодильников, смешав сухое белое вино с одним из газированных кето-миксеров, указанных выше.
Лучший выбор вин
бели
-
- Луара, Франция: Sancerre, Pouilly Fumé (оба Совиньон Блан), Muscadet (дыня Бургундия)
- Бургундия, Франция: Шабли, сухое шампанское (брют, брют натура); сухой рислинг из Эльзаса, Австралии или Рейнгау (Германия)
- Италия: Пино Гриджио, Соаве
- Австрия / Германия: Рислинг (ищите термины Trocken / отбор для самых сухих стилей; если тестирование показывает, что вы чувствительны к углеводам / сахару, этот может быть не лучшим для вас)
- Испания: альбарино
Reds
-
- Бургундия, Франция: Пино-Нуар; божоле: гамай - кру божоле
- Луара,Франция: Шинон (Каберне Франк)
- Италия: кьянти (санджовезе), бароло (неббиоло)
- Калифорния: Сонома и Северное побережье Пино Нуар
рОЗЫ
-
- ПровансФранция
- Долина Напа, Калифорния (проверьте уровень алкоголя)
Чтобы подробнее узнать о том, как пить вино во время кето-диеты и что искать, нажмите Вот.
Кето-дружественное пиво - найти трудно, но возможно
Не бывает пива без углеводов. Даже пиво с низким содержанием углеводов будет стоить вам от 2 до 5 граммов чистых углеводов за бутылку (Michelob Ultra - это 2,4 углевода). Мы рекомендуем вам ограничить время, в течение которого вы решите простудиться на кето-диете.
Последнее слово
Употребление алкоголя на кето-диете допустимо при условии, что вы придерживаетесь низкоуглеводного алкоголя, как указано выше, следите за количеством углеводов в том, что пьете, остерегайтесь нежелательных побочных эффектов и не переусердствуйте. Осознанное потребление поможет вам продолжать оставаться в кетозе, сжигать жир в качестве топлива и ощутить замечательную пользу для здоровья от здоровой кето-диеты! Если сомневаетесь в том, что употреблять при кето-диете, спросите диетологов или диетологов. Они могут помочь вам в этом разобраться.
