Растет количество исследований по использованию кетогенной диеты в качестве лечения болезни Альцгеймера, а также возможной профилактики болезни Альцгеймера. Что говорит об этом наука? Результаты многообещающие.
Кето как терапевтическое лечение
Исследования показывают, что кетогенная диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может предотвратить или даже обратить вспять серьезные заболевания, такие как болезни сердца, диабет 2 типа и рак. Кроме того, кетогенная диета успешно лечит лекарственно-устойчивую эпилепсию с 1920-х годов.
Теперь ученые узнают, что метаболический переход к кетозу может лечить симптомы болезни Альцгеймера и потенциально предотвращать ее развитие.
Что вызывает болезнь Альцгеймера?
Болезнь Альцгеймера (БА), прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, характеризующееся уменьшением потери памяти и ухудшением когнитивных нарушений, поражает почти шесть миллионов человек. Это основная причина деменции во всем мире, и до сих пор не существует стандартной модели лечения или профилактики.
Широко распространено мнение, что генетические факторы и факторы образа жизни способствуют развитию БА в более позднем возрасте. БА обычно диагностируется по накоплению клубков тау-белков в клетках головного мозга (тау-белки — это белки, которые в изобилии присутствуют в нейронах центральной нервной системы) и амилоидных бляшек (нежелательных агрегатов белков, которые связаны с развитием различных заболеваний). которые образуются между клетками головного мозга. Эта комбинация мешает клеточным сигналам, что может привести к потере памяти и препятствиям в мышлении и общении.
Исследователи сходятся во мнении о трех основных причинах этого:
-
Генетическийs, в частности ген АПОЛЕКСНЫЙ АЛЛЕЛЬ
Носители аллель аполипопротеина (APOE) имеют более высокий риск развития AD. Также известно, что этот вариант нарушает уровень сахара в крови и ухудшает резистентность к инсулину. Он даже создает больше активных форм кислорода (АФК). Все это увеличивает факторы риска БА.
-
Окислительное повреждение и хроническое воспаление
Окислительный стресс возникает, когда АФК или группа свободных радикалов повреждают клетки и вызывают воспаление во всем теле и мозге. В отличие от газа кислорода, АФК имеют один электрон, что делает их очень реакционноспособными. Этот дополнительный кислород вредит здоровым клеткам мозга, а также может вызвать гибель клеток, что может привести к развитию нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.
-
Инсулинорезистентность клеток головного мозга
Эксперты называют АД «диабетом 3-го типа» или «диабетом поздней стадии 2-го типа», поскольку его развитию способствует резистентность к инсулину. По оценкам, у 70 процентов людей, у которых разовьется СД2, разовьется болезнь Альцгеймера, и они будут испытывать резкое снижение когнитивных функций с гораздо большей скоростью.
Что такое инсулинорезистентность и какое отношение она имеет к AD?
Уровень сахара в крови повышается, когда вы едите углеводы (т. е. сахар). Гормон инсулин начинает транспортировать глюкозу в мышцы и клетки печени для использования или хранения на будущее. Диета с высоким содержанием углеводов постоянно ослабляет реакцию организма на инсулин. В конце концов, клетки игнорируют (сопротивляются) инсулину, и глюкоза остается в крови, вызывая высокий уровень сахара в крови. Этот резистентность к инсулину приводит к диабету 2 типа.
Инсулинорезистентность поражает все клетки, включая клетки головного мозга. Отличительной чертой БА является неспособность клеток головного мозга усваивать и метаболизировать глюкозу. Это означает, что клетки мозга не могут усваивать необходимое им топливо (например, глюкозу), поэтому они голодают, сморщиваются и умирают. Это даже не самое худшее.
Поскольку ваш организм чувствует избыток сахара в крови, он вырабатывает больше инсулина для его устранения. К сожалению, ферменты, расщепляющие инсулин, являются теми же ферментами, которые расщепляют вышеупомянутые амилоиды. Теперь перегруженность переработкой высоких уровней инсулина, распад амилоида или разрушение потенциальных болезнетворных белковых агрегатов отходит на второй план. Это напрямую приводит к накоплению токсичных амилоидных бляшек, которые блокируют и отравляют клетки мозга.
Это одна из основных причин, почему кетогенная диета с низким содержанием углеводов (то есть с низким содержанием сахара) может быть потенциальным решением проблемы AD. Исследования показывают, что кето-диета способствует повышению уровня сахара и инсулина в крови, улучшению вербальной памяти и улучшению функции памяти у пожилых людей с повышенным риском развития AD.
Три причины, по которым кето-терапия для лечения болезни Альцгеймера имеет большие перспективы
Доктор Мэри Ньюпорт была пионером в исследовании и обсуждении кето-диеты при болезни Альцгеймера. Когда ее мужу поставили диагноз AD, она перешла на кето-диету, богатую кокосовым маслом. Масло MCTи экзогенные кетоны чтобы улучшить его симптомы. Вот что узнали она и многие последующие исследователи:
1. Кетоны дают клеткам мозга чистый альтернативный источник энергии.
Когда путь поглощения глюкозы заблокирован, клеткам нужен другой способ удовлетворения своих энергетических потребностей. Хорошая новость в том, что глюкоза — не единственный источник топлива для вашего организма. После отказа от углеводов (сахара) ваше тело обращается к жиру, чтобы производить и использовать кетоновые тела, бета-гидроксибутират (BHB), ацетоацетат и ацетон в качестве основного источника энергии.
Это может быть полезно при болезни Альцгеймера, потому что:
-
-
- Поглощение кетонов остается сильным, даже когда поглощение глюкозы нарушено.
- Кетоны дают клеткам мозга топливо, когда они не могут правильно использовать глюкозу.
- Поглощение глюкозы больше не является проблемой — ее полностью игнорируют.
- Кетоны обеспечивают больше топлива, чем глюкоза. BHB, наиболее хорошо изученный кетон, несет больше энергии на единицу кислорода, чем глюкоза.
- Кетоны усиливают функцию митохондрий (т.е. производство энергии) в клетках мозга. Исследования показывают, что энергия кетонов может пробудить спящие клетки и восстановить их функциональность.
- Кетоны являются более чистым источником энергии, чем глюкоза, поскольку при метаболизме они производят меньше АФК. Уменьшение избытка кислорода в мозге может остановить нейродегенерацию. Кетоны также сообщают ферментам, которые очищают свободные радикалы, приступить к работе.
- Поглощение кетонов остается сильным, даже когда поглощение глюкозы нарушено.
-
2. Кетоны склоняют чашу весов ГАМК/глутамат в вашу пользу.
В вашем мозгу существует скользящая шкала содержания гамма-аминомасляной кислоты (также известной как ГАМК, природной аминокислоты, которая действует как нейромедиатор в вашем мозгу) и глутамата (еще одного нейромедиатора). Томас ДеЛауэр, знаменитый тренер и писатель по вопросам здоровья, это хорошо объясняется в этом видео. По сути, ГАМК создает спокойствие, в то время как глутамат более возбудим.
Исследования показывают, что люди с более высоким уровнем глутамата также склонны к хроническому воспалению и более высокому риску нейродегенеративных заболеваний.
Однако кетогенная диета приводит к тому, что в мозге остается меньше глютамата, поэтому ГАМК становится больше. Кетоны даже не позволяют клеткам мозга накапливать глутамат, поэтому они становятся менее гиперактивными и проблемными.
3. Кето-диета богата полезными MCT (триглицеридами со средней длиной цепи)..
Ученые используют триглицериды со средней длиной цепи (МСТ) для увеличения количества кетонов в крови с 1950-х годов. Масло MCT, которое составляет более 50 процентов полезных жиров, содержащихся в кокосовом масле, обеспечивает быстрый способ повысить уровень кетонов.
Многочисленные исследования связывают масло МСТ (и более высокий уровень кетонов) с улучшением когнитивных функций, улучшением памяти, а также тестированием немедленной и отсроченной памяти. Согласно исследованию:
-
-
- У пожилых пациентов наблюдалось улучшение рабочей памяти, зрительного внимания и переключения задач после однократного приема масла МСТ.
- 152 участника с легкой и умеренной формой БА показали статистически значимые улучшения в когнитивных тестах при приеме добавки МСТ в течение 90 дней.
- Субъекты с легкой и умеренной степенью БА, соблюдающие кето-диету с маслом МСТ, продемонстрировали значительные улучшения в общих когнитивных функциях по данным ADAS-cog, 70-балльного теста памяти, языка, внимания к деталям, выполнения задач и пространственного восприятия.
- Участники с легкими когнитивными нарушениями и повышенным риском развития болезни Альцгеймера употребляли напиток с МСТ один раз в день в течение шести месяцев и увеличивали метаболизм кетонов в мозгу на 230 процентов. Это улучшило эпизодическую память, речь, исполнительные функции и скорость обработки информации.
-
Бонус: потребление масла MCT повышает уровень кетонов, даже если присутствуют углеводы. Это означает, что вам не обязательно соблюдать строгую кето-диету, чтобы воспользоваться ее преимуществами. Однако улучшения, замеченные многими участниками, исчезли, когда они перестали есть кето-диету или принимать масло МСТ.
Заключительное слово
Цель нейропротекции — либо замедлить, либо остановить процесс гибели клеток головного мозга. Так же, как кетогенная диета может обратить вспять диабет 2 типа, данные свидетельствуют о том, что она также может снизить факторы риска развития БА. Это включает в себя более низкий уровень сахара в крови и уровень инсулина, а также меньшее окислительное повреждение.
Кроме того, мощные кетоны, вырабатываемые на кетогенной диете (или с помощью Добавки с маслом МСТ) обеспечивают чистый источник энергии для тех, чьи клетки не могут должным образом использовать глюкозу. Когда клетки мозга больше не испытывают недостатка топлива, люди могут испытывать меньше симптомов AD и улучшать качество жизни.
Для получения дополнительной информации о кетогенной диете для лечения и профилактики болезни Альцгеймера, смотреть это видео.
