Если вы похожи на большинство людей, которые только начинают соблюдать кето-диету, чтобы сбросить жировые отложения или получить другую пользу для здоровья (например, стабилизировать уровень сахара в крови), вам, вероятно, не терпится увидеть и почувствовать немедленные результаты. Возможно, вы даже одержимо едите полезные жиры, следите за потреблением углеводов и тестирование уровня глюкозы и кетонов в крови, а также их уровня с помощью кетонометра и задаетесь вопросом, почему результаты анализов колеблются так часто и так резко или почему вы не видите мгновенного снижения уровня сахара в крови/уровня глюкозы в крови и повышения уровня кетонов в крови.
На это мы говорим: наберитесь терпения! Одним из самых больших препятствий на пути к успеху для новичков, сидящих на кето-диете, является мышление, согласно которому вы «должны быть» дальше в достижении своих целей или в состоянии кетоза, чем вы находитесь. Кроме того, каждый человек по-разному реагирует на диету с высоким содержанием жиров или любую другую диету, поэтому нет необходимости сравнивать.
Переподготовка вашего тела
Попадание в кетоз происходит не сразу. Вашему организму требуется от 2 до 7 дней, чтобы войти в кетоз, в зависимости от множества факторов, включая ваше уникальное тело, здоровье, уровень активности и выбор диеты.
Почему это занимает так много времени? Потому что вы переучиваете свое тело! Кетоз — это естественный метаболический процесс, при котором ваше тело использует жировые запасы в качестве основного источника топлива, а не глюкозу (углеводы). Чтобы активировать этот процесс и изменить предпочтительный источник энергии и метаболическое состояние вашего тела, вам необходимо лишить его обычного топлива, радикально снизив потребление углеводов и увеличив потребление жиров (т. е. продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов). диета с умеренным потреблением белка). Затем вам нужно дать организму время приспособиться, а печени — время преобразовать жир из пищи и тела (жировую ткань) в кетоны, которые будут использоваться для получения энергии.
Что вы едите и в каком соотношении
Независимо от того, сколько времени конкретно вам понадобится, попадание в пищевой кетоз зависит от того, что вы делаете и не едите. Общие рекомендации по кетогенной диете заключаются в том, чтобы потреблять от 70 до 80 процентов ежедневных калорий из жиров, от 20 до 25 процентов из белков и от 5 до 10 процентов из углеводов, в зависимости от вашего образа жизни и других личных факторов.
Пока вы едите в рамках оптимальных макросов (узнайте больше об этих здесь) и соблюдая кето-низкоуглеводную диету, вы уже на пути к кетозу. Поэтому вместо того, чтобы стремиться к результату, стремитесь к путешествию. Первые месяц или два на кето – это обучающий опыт, во время которого вы знакомитесь с диетой. узнать, как ваше тело реагирует на различные продукты, нахождение болевых точек и адаптация к сжиганию жира, а не углеводов для получения энергии. Вы можете испытать кето-грипп симптомы, в том числе кето-дыхание (он пахнет ацетоном) и обнаружил, что физическая активность позволяет вам ежедневно потреблять еще несколько чистых углеводов, поскольку вы переучиваете свое тело сжигать жир. Если вы не увидите результатов так быстро, как хотелось бы, не расстраивайтесь. Просто напомните себе, что вы вступаете в новый, сжигающий жир и здоровый образ жизни. стиль жизни и продолжайте путь низкоуглеводной жизни. Со временем результаты придут.
Как запустить кетоз
Практика голодания или прерывистого голодания может помочь вам быстрее войти в кетоз, но в этом нет необходимости, и это может быть немного больше, чем вы хотите сразу взять на себя. (Узнайте больше о голодании здесь.)
Итак, изучаете ли вы кето-диету и кетоновые тела в качестве топлива для похудения, похудания или по другим причинам, связанным со здоровьем, будьте добры к себе во время этого перехода. Двигайтесь через ожидаемое побочные эффекты, убедитесь, что вы получаете достаточно электролитов, чтобы смягчить их, и вскоре вы будете преуспевать на кето-диете.
