Когда вы слышите, как кто-то говорит: «Кето влияет на ваши гормоны», это может заставить вас задуматься: какие именно гормоны и как? Хороший вопрос. Они говорят об инсулине, вашем гормоне накопления энергии? Или кортизол, гормон стресса? Или, возможно, группа веществ, известных под общим названием гормоны щитовидной железы? Читайте дальше, чтобы узнать и узнать, как взаимосвязаны кето и ваши гормоны.
Но сначала давайте рассмотрим основы.
Что такое кето?
Кетогенная диета - это низкоуглеводная диета, при которой потребление жиров является основным источником топлива для организма. Другими словами, это диета с высоким содержанием жиров и чрезвычайно ограниченным потреблением углеводов. Когда в организме больше не хватает углеводов в качестве топлива, он превращается в жировые отложения и жиры из рациона для получения энергии. Вот почему это такой популярный образ жизни, позволяющий смягчить множество проблем со здоровьем, особенно тех, которым помогает похудание.
В идеале кетогенная диета ориентирована на высококачественные полезные жиры, такие как мясо травяного откорма, рыба и т. Д. полезные масла, и молочные продукты с высоким содержанием жира, а также умеренное количество белка и овощей с низким содержанием углеводов. В кетогенном состоянии потеря жира и потеря веса легко достижимы, если вы едите »к вашим макросам», И ваше тело будет постоянно сжигать жир.
Кето используется по разным причинам, в том числе для решения таких проблем со здоровьем, как ожирение, увеличение веса, эпилепсия, диабет 2 типа, а также метаболический синдром.
Что такое гормоны?
Гормоны - это химические посланники вашего тела, которые доставляют сообщения вашим клеткам. Эти посланники управляют почти всеми функциями вашего тела, от роста до исцеления, от иммунитета до аппетита. Без гормонов ваши клетки не знали бы, что делать.
Каждую секунду вашей жизни железы по всему телу выделяют в кровоток гормоны. Множество сигналов говорят этим железам о высвобождении Больше или меньше данного гормона. Пример использования гормона инсулина поможет проиллюстрировать это.
Поджелудочная железа - это железа, вырабатывающая инсулин, гормон, отвечающий за уровень сахара в крови. Скоро вы узнаете больше об инсулине (и его связи с кетозом), а пока давайте просто расскажем, как он вырабатывается. Что говорит вашей поджелудочной железе выделять инсулин? Если вы догадались о повышении уровня сахара в крови, вы были правы. Скачок уровня сахара в крови может быть вызван употреблением углеводов, стрессом или даже физическими упражнениями. Когда ваше тело обнаруживает повышение уровня сахара в крови, оно высвобождает инсулин, чтобы безопасно изолировать этот новый уровень сахара в крови в ваших клетках. Это естественная защитная мера организма для борьбы с повышенным уровнем сахара в крови (гипергликемией), который является опасным состоянием.
Конечно, инсулин - лишь один из примеров гормона. Каждый гормон в вашем организме - будь то инсулин, кортизол, тестостерон, эстроген или прогестерон - высвобождается в ответ на различные сигналы. После высвобождения эти гормоны продолжают управлять различными клеточными активностями: от сжигания жира до скорости вашего дыхания.
Топ-5 гормонов, на которые влияет кето
Переход от диеты с высоким содержанием углеводов к кетогенной диете поворачивает множество внутренних шкал, в том числе гормональные шкалы. Ниже приведены пять основных гормонов, на которые влияет кето-диета:
#1: инсулин
Инсулин - ключ к кетозу. В дополнение к регулированию уровня сахара в крови, инсулин говорит вашим клеткам либо сжигать, либо накапливать жир. Чем больше инсулина высвобождается, тем больше хранить, меньше инсулина означает гореть. Когда вы едите углеводы, ваша поджелудочная железа выделяет капли инсулина, стимулирование накопления жира. Когда вы переходите на кето, ваша поджелудочная железа перестает выделять инсулин, и происходит сжигание жира.
Кетоны, которые естественным образом вырабатываются организмом для использования в качестве топлива в отсутствие углеводов, являются побочным продуктом этого сжигания жира. Вследствие этого, ваш уровень кетоза определяется уровнем инсулина.
Однако инсулин не всегда работает должным образом. Некоторые люди застревают в режиме накопления жира, состояние, известное как инсулин сопротивление. Когда кто-то инсулинорезистентен, его клетки перестают слушать инсулин. Это означает, что уровень сахара в крови продолжает расти, выделяется больше инсулина и (в конечном итоге) развивается диабет 2 типа.
Кетогенная диета может помочь. Множество хорошо спланированных исследований (в первую очередь, одно, спонсируемое Вирта Здоровье) показали, что контролируемая кето-диета может обратить вспять резистентность к инсулину, снизить уровень сахара в крови и избавить пациентов от лечения диабета.
#2: кортизол
С уровнем сахара в крови и инсулином тесно связан кортизол, гормон стресса, который многие критикуют. Кортизол выделяется корой надпочечников (около почек) и влияет почти на каждую клетку человека. Повышение уровня кортизола имеет ряд побочных эффектов. Это:
- Повышает уровень сахара в крови (глюкозы)
- Ломает мышцы
- Стимулирует накопление жира
- Уменьшает костное строение
Поскольку кортизол повышает уровень сахара в крови (и, следовательно, инсулина), вам нужно поддерживать низкий уровень кортизола, чтобы способствовать кетозу. Поддерживать низкий уровень кортизола означает управлять стрессом, высыпаться, заниматься спортом и оптимизировать электролиты как натрий и магний. Например, мало кто знает, что низкий уровень натрия связан с высоким уровнем кортизола.
#3: Альдостерон
Альдостерон - наименее узнаваемый гормон в этом списке, но не из-за отсутствия полезности. Основная функция альдостерона - регулировать артериальное давление. Частично он выполняет эту работу за счет регулирования уровня натрия и калия. Когда повышается уровень альдостерона (следствие повышения уровня инсулина), он заставляет ваши почки выводить калий и удерживать натрий. Затем повышается артериальное давление.
Откуда приходит кето? Поскольку кето снижает уровень инсулина, он также снижает уровень альдостерона. Обычно желателен низкий уровень альдостерона, но он сопровождается плохо сообщаемым побочным эффектом: дефицитом натрия. (Помните, что альдостерон помогает удерживать натрий.) Дефицит натрия, в свою очередь, может привести к заболеванию. Симптомы «кето-гриппа». Чтобы предотвратить эти симптомы, людям с низким содержанием углеводов может потребоваться увеличить потребление натрия.
#4: гормоны щитовидной железы
Ваша щитовидная железа вырабатывает не один гормон, а несколько. Ваши основные гормоны щитовидной железы, называемые Т3 и Т4, воздействуют на большинство клеток человека, увеличивая скорость метаболизма, регулируя массу тела, наращивая мышцы, укрепляя кости и многое другое.
Хотя было показано, что кетогенная диета снижает уровень циркулирующего Т3, мало доказательств того, что низкоуглеводная диета отрицательно влияет на функцию щитовидной железы. Фактически, более низкий уровень гормонов щитовидной железы на кето может означать улучшение.
«Кетогенная диета», пишет Доктор Стивен Финни, давний исследователь кетоза, «похоже, приводит к повышению чувствительности к гормонам щитовидной железы (т. е. требуется меньше гормонов для достижения того же эффекта)».
Кето также может облегчить некоторые заболевания щитовидной железы. В исследовании 2016 г., опубликованном в Дизайн, разработка и терапия лекарству пациентов с аутоиммунным тиреоидитом наблюдалось значительное снижение антител к щитовидной железе после 3 недель низкоуглеводной диеты.
#5: тестостерон
Тестостерон - это гормон который помогает вам нарастить мышцы, укрепить кости и усвоить жир. У мужчин примерно в 15 раз больше тестостерона, чем у женщин, но этот химический посредник по-прежнему играет важную роль в организме женщины.
Одно небольшое исследование показывает, что кетогенная диета (в сочетании с тренировками с отягощениями) повышает уровень тестостерона у молодых мужчин. Это имеет механический смысл, поскольку кето-диета богата предшественником тестостерона, холестерином.
БОЛЬШЕ: Узнайте о том, как кетогенная диета влияет на менопаузу.
Последнее слово
Существует ряд гормонов (химических посредников, которые направляют деятельность наших клеток), которые связаны с кето-образом жизни, включая инсулин, кортизол, альдостерон, щитовидную железу и тестостерон. Эти взаимосвязи кажутся положительными и полезными для здоровья, особенно в отношении регуляции инсулина и кортизола.
Кето также снижает уровень гормона альдостерона, который заставляет ваше тело удерживать натрий. Из-за этого вам может потребоваться больше соли на кето-диете, чтобы поддерживать баланс электролитов. Кето-диета также вызывает снижение уровня гормонов щитовидной железы, но это может указывать на: повышенная, а не угнетенная функция щитовидной железы.
Наконец, было показано, что кето повышает уровень гормона тестостерона у молодых мужчин, обеспечивая лучшую функцию наращивания мышц.
Суть? Связь между кетогенным образом жизни и гормонами гармонична, а улучшение функции и баланса - два из многих преимуществ для здоровья, которые приходят вместе с низкоуглеводной пищей.
