Здоровье: польза кето-диеты при диабете

Распространенность диабета

Диабет представляет собой глобальную угрозу здоровью человека. По состоянию на 2015 год почти 42 процента американцев, или 114.4 миллиона человек, живут с диабетом или предиабетом, последний из которых может привести к диабету 2 типа в течение пяти лет, если необработанный. Еще более тревожно то, что современные методы лечения диабета не излечивают болезнь, а управляют ею, гарантируя, что американцы останутся больными, а также будут ограничены стремительно растущими расходами, связанными с медицинским лечением и рецептами. Однако существует потенциал для радикального улучшения здоровья нашей нации; Недавние исследования показывают, что кетогенная диета может не только контролировать заболевание без лекарств, но и в некоторых случаях полностью обратить его вспять.

Диабет в США в цифрах

- 42 процента американцев (114.4 миллиона граждан) страдают диабетом или предиабетом.
- 30.3 миллиона американцев (9.4 процента) больны диабетом
- 84.1 миллиона страдают предиабетом

Глобальный диабет в цифрах

По оценкам, в мире 415 миллионов человек живут с диабетом. Это примерно 1 из 11 взрослого населения мира. Ожидается, что к 642 году эта цифра вырастет до 2040 миллионов человек, живущих с диабетом во всем мире.

Страны с самой высокой распространенностью диабета:

Международная Диабетическая Федерация (IDF) в настоящее время сообщает об этих пяти странах с наибольшим количеством людей с диабетом:

- Китай: 109 миллионов
- Индия: 69 миллионов
- США: 29 миллионов
- Бразилия: 14 миллионов
- Российская Федерация: 12 миллионов

Определение диабета

Диабет – это нарушение обмена веществ, вызванное дисфункцией гормона инсулина. Он проявляется в двух основных формах: диабете 1 типа (СД1) и диабете 2 типа (СД2). Без лечения обе формы диабета могут быть опасными для жизни.

Тип диабета 1

Сахарный диабет 1 типа, также известный как инсулинозависимый диабет и юношеский диабет (из-за частого начала в детстве), представляет собой аутоиммунное заболевание, вызванное тем, что организм атакует собственную поджелудочную железу антителами. Эта атака приводит к неспособности поджелудочной железы вырабатывать инсулин; Диабет 1 типа возникает, когда около 90 процентов клеток организма, производящих инсулин, разрушены. Генетическая предрасположенность, факторы окружающей среды и дефектные бета-клетки могут играть роль в развитии диабета 1 типа. Диабет 1 типа может вызвать ряд других рисков для здоровья, включая повреждение почек, нервов и кровеносных сосудов глаз, а также инсульт и болезни сердца.

Тип диабета 2

TДиабет 2-го типа (взрослый) развивается, когда организм становится устойчивым к инсулину или когда поджелудочная железа не может вырабатывать достаточное количество инсулина. Хотя неизвестно, почему развивается диабет 2 типа, известно, что gОпределенную роль могут играть генетика и факторы окружающей среды (такие как раса, возраст, семейный анамнез, высокое кровяное давление, аномальный уровень холестерина, избыточный вес, ожирение и малоподвижный образ жизни).

Симптомы диабета

- Повышенный голод (особенно после еды)
- Повышенная жажда
- Сухость во рту
- Усталость
- Головные боли
- Смутное видение
- Онемение или покалывание в ногах или руках
- Раны, которые не заживают
- Необъяснимая потеря веса
- Частое мочеиспускание

Осложнения, связанные с диабетом

- Гипогликемия (очень низкий уровень глюкозы в крови)
- Гиперосмолярный гипергликемический некетотический синдром (HHNS или очень высокий уровень глюкозы в крови)
- Диабетическая ретинопатия
- Диабетическая невропатия
- Болезнь почек
- Высокое кровяное давление
- Ход
- Гастропарез

Стоимость диабета

Стоимость диагностированного диабета оценивается в 327 миллиардов долларов в год (на 26 процентов больше, чем в прошлом году). пятилетний период.) ADA сообщает, что люди с диагнозом диабет тратят в среднем 16,752 57 доллара в год на медицинские расходы. Около половины этой суммы (1%) связано с лечением, включая стоимость лекарств от диабета. Инсулиновая терапия является распространенным методом лечения людей с диабетом 2 и XNUMX типа, но в последние годы цены на инсулин резко выросли.

Наиболее распространенные на сегодняшний день методы лечения диабета

Хотя не существует «лечения» от диабета, существует очень успешный контроль над диабетом как 1-го, так и 2-го типа, что значительно снижает риск развития осложнений, связанных с диабетом. Среди медицинского сообщества в целом инсулин и лекарства являются первыми линиями защиты для нормализации уровня глюкозы в крови и лечения диабета, а также рекомендаций по снижению веса, физической активности и более здоровому питанию.

Команда История лечения диабета с помощью кетогенной диеты

В начале 1900-х годов, до появления инсулина, медицинское сообщество выступало за предписанные диетические изменения, известные нам теперь как кетогенная диета. Имя врача из Нью-Джерси Фредерик М. Аллен (1879–1964) был первым, кто осознал, что диабет — это нечто большее, чем просто проблема с уровнем глюкозы в крови; скорее, это было глобальное расстройство обмена веществ. Он разработал лучшую терапию диабета, доступную до появления инсулина: ограниченную (400) калорий кетогенную диету, обеспечивающую в основном жиры и белки, с минимальным количеством углеводов, необходимых для поддержания жизни. Между 1914 и 1918 годами он лечил этой диетой 100 диабетиков в больнице Рокфеллера в Нью-Йорке. Его начали прописывать многие другие врачи, в том числе Эллиотт Проктор Джослин, первый врач в США, специализирующийся на диабете и основатель сегодняшнего Диабетического центра Джослина.

Хотя диета Аллена не была идиллической (жестокое ограничение калорий ставило пациентов на грань голодания, чтобы контролировать болезнь), она продлевала жизнь тяжелых диабетиков на достаточно долгое время, чтобы они могли получать инсулин, когда он станет доступным. Он также указал на важный факт: диета влияют на диабет.

Кетогенная диета и диабет сегодня

Хотя диета доктора Аллена была по существу кетогенной, сегодняшняя кето-диета не является голодной диетой; он предписывает устойчивое ежедневное потребление калорий, основанное на весе, возрасте и других факторах человека, разбитое на макронутриенты: 75 процентов жиров, 20 процентов белков и 5 процентов углеводов. Однако даже при более высоком потреблении калорий кето-диета доказала свою эффективность в лечении и обращении диабета 2 типа, а также в сокращении приема лекарств при диабете 1 типа.

Различные клинические исследования доказывают, что снижение потребления углеводов, ключевого фактора кетогенной диеты, может привести к различным преимуществам для диабетиков 2 типа, в том числе:

- Регуляция уровня сахара в крови
- Снижение уровня глюкозы в крови
- Улучшенная толерантность к глюкозе
- Пониженное кровяное давление
- Повышенная чувствительность к инсулину
- Падение инсулина
- Улучшение уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина, без добавления липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина.
- Улучшение уровня холестерина в долгосрочной перспективе за счет увеличения количества частиц ЛПВП (липопротеинов высокой плотности).
- Снижение уровня триглицеридов и частиц ЛПНП (липопротеинов низкой плотности).
- Потеря веса
- Снижение зависимости от лекарств*

* Пациентам и врачам важно обсуждать любые изменения в диете во время приема лекарств. Потребление слишком малого количества углеводов может быть опасным при приеме некоторых лекарств от диабета.

Будущее лечения диабета

Благодаря результатам клинических исследований и постоянным историям успеха, импульс к лечению диабета с помощью кетогенной диеты набирает обороты.

Сравнительно новая цифровая клиника Вирта Здоровье, Основанная в 2014 году с целью «обратить вспять» диабет 2 типа без лекарств и хирургического вмешательства, используя низкоуглеводную кетогенную диету, становится влиятельной в отрасли здравоохранения. Он предоставляет пациентам с диабетом онлайн-доступ к врачам, медицинским тренерам, поддержке коллег, а также постоянную информацию и обратную связь. Он также проводит постоянное исследование влияния кетогенной диеты на пациентов с диабетом 2 типа. Первичный результат после года исследования показал, что диабет 2 типа можно контролировать без использования лекарств и после модель непрерывного ухода.

Эти положительные результаты в сочетании с растущим населением, нуждающимся в доступных и управляемых долгосрочных решениях для лечения диабета, позволяют предположить, что кетогенная диета продолжит становиться важной частью плана лечения и смягчения диабета в ближайшие годы.