Поскольку все больше новичков в кето-образе жизни, нас часто спрашивают, что есть. В частности, нас спрашивают, что есть, когда вы заняты и весь день тянутся по миллиону направлений с работой, школой, детьми, уборкой и домашними животными. Мы находим, что многие наши кето-друзья хотят простых и легких, но очень ароматных и сытных рецептов с низким содержанием углеводов. К счастью, именно это и сделала Джен Фиш. Easy 5 Ингредиент Кетогенная Диета Поваренная книга ($11.99; Rockridge Press) предоставляет. Это кулинарная книга по кето-диете с высоким содержанием жиров для тех, кто хочет упростить приготовление пищи, избегать углеводов и наслаждаться кето-комфортной едой, и мы настоятельно ее рекомендуем.
об авторе
Автор Джен Фиш - блогер, гурман, автор бестселлеров и любитель кето-диеты. Она заинтересовалась кетогенным образом жизни после борьбы с псориазом и псориатическим артритом. Лучший способ справиться с этим состоял в сочетании правильных врачей, лекарств и кето-диеты.
Что внутри
Эта кулинарная книга по кето-диете наполнена великолепными, богатыми питательными веществами, ультрасовременными кето-дружественными рецептами, приготовленными из настоящих цельных продуктов, доступных в вашем местном бакалейном магазине, что является нашим любимым способом питания. Главы просты: смузи и завтраки, сытные супы и салаты, гарниры и закуски, блюда из рыбы и птицы, первые блюда из свинины и говядины, десерты и сладости и, наконец, соусы и заправки. Здесь найдется что-то для каждого, и все кетогенные рецепты относительно быстро сможет приготовить даже начинающий домашний повар.
Бонус: во всех вкусных рецептах указаны точные калории и макрораспад (жиры / углеводы / белки / клетчатка), что очень полезно для всех, кто начинает кетогенную диету, кто хочет отслеживать макросы в своем плане диеты, но не хочет рассчитывать питательные вещества. Информация. В рецептах также много овощей.
Что вы узнаете
Помимо ряда простых рецептов повседневного питания, вы получите простой список продуктов, которых следует избегать. Если вы новичок в диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, это очень полезно, особенно при составлении списков продуктов.
Кроме того, автор перечисляет некоторые из ее любимых продуктов кето (таких как Жирное печенье Снейкс), так что вы получите идеи для быстрых закусок, которые можно взять из кладовой без необходимости готовить.
Есть куда расти
Хотя мы определенно рекомендуем эту книгу, мы хотим установить ожидания. Вы должны знать, что, хотя рецепты просты и часто требуют только нескольких повседневных ингредиентов (например, блинный пирог состоит из масла, яиц, сливочного сыра, жидкой стевии, разрыхлителя и кокосовой муки), во многих рецептах требуется более пяти ингредиентов. , К счастью, некоторые из этих дополнительных ингредиентов - это специи, которые, возможно, уже есть в вашем шкафу. Несмотря на это, список ингредиентов довольно минимален по сравнению с другими куто кулинарными книгами.
Те, кто придерживается строгой кетогенной диеты (от 20 до 30 граммов чистых углеводов в день без муки, крахмала или расфасованных продуктов), будут разочарованы, обнаружив, что некоторые рецепты требуют таких продуктов, как лепешки с низким содержанием углеводов, которые могут содержать сомнительные ингредиенты, которые могут вывести некоторые из кетоз или всплеск глюкозы в крови. К счастью, таких рецептов мало!
Мы действительно не были поклонниками количества калорийных блюд. Мы бы предпочли лучший выбор низко-, средне- и высококалорийных вариантов, чтобы упростить планирование еды. Если вы хотите похудеть и отслеживаете калории, употребление трехразового питания из этой книги может легко накопить более 1800 калорий, 200 граммов жира и 100 граммов белка. Хотя это может хорошо работать для некоторых людей, пользующихся этой книгой, вы можете ограничиться двумя приемами пищи в день из-за большого количества калорий в одной порции.
Наконец, некоторые из простых рецептов кето-диеты немного мягкие, но их легко сделать восхитительными, добавив несколько дополнительных приправ.
Также важно отметить, что это скорее кулинарная книга, чем одна из книг по кето-диете, в которых подробно рассказывается о сжигании жира и планировании кето-еды. Хотя с помощью этих рецептов вы все еще можете сжигать жир во время приготовления и употребления кето, вы не узнаете много о науке, лежащей в основе этого.
Последнее слово
В целом мы даем Джен Фиш Easy 5 Ингредиент Кетогенная Диета Поваренная книга ($11.99, в мягкой обложке и доступно на Amazon) кето палец вверх. Это отлично подходит для занятых людей, которые хотят, чтобы кето-диета оставалась простой, и наслаждалась пользой для здоровья и благополучием кето-диеты. Он позволяет вам упростить все, от однодневных до пятидневных планов питания, и в нем есть полезные рецепты, которые не требуют длинных списков покупок в продуктовом магазине, но обязательно станут семейными фаворитами. И, конечно же, рецепты с высоким содержанием жиров способствуют практическому подходу к похуданию с помощью кето и вашему здоровью.
Тем не менее, перед переходом на новую диету всегда консультируйтесь с диетологом.
