Для соавтора Стефани Ласка, доктора медицинских наук, «грязное кето» означает, что все можно. Никакая еда не будет исключена из употребления, пока вы соблюдаете дневное целевое количество чистых углеводов».
Между тем, ее определение «ленивого кето» означает только отслеживание чистых углеводов.
Тем не менее, Поваренная книга «Грязный, ленивый, кето-нет времени готовить»: 100 простых рецептов, которые помогут сэкономить деньги и время Стефани Ласка, доктор медицинских наук, и Уильям Ласка (Adams Media, 2021) включает информацию обо всех макросах, от калорий до белка, сахара и многого другого. Чего еще можно ожидать от этой книги в мягкой обложке, содержащей 100 рецептов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше? Читай дальше что бы узнать!
Об авторах
Если вы какое-то время готовили кето, возможно, вы наткнулись на работы авторов Стефани и Уильяма Ласка. В конце концов, это пятая книга из серии «Грязное, ленивое кето». Их вдохновением был жизненный опыт; Стефани похудела на 140 фунтов с помощью своей версии кето, которая позволяла есть «грязную» пищу, но строго соблюдать макросы чистых углеводов. Она также воздерживалась от этого и продолжала идти вперед, делясь своим непринужденным и практичным взглядом на свой грязный, ленивый кето-образ жизни, особенно на кухне.
Что внутри
Эта кулинарная книга, большая и увесистая, в мягкой обложке, функциональна и доступна. Это обещание? Быстрые и простые кето-рецепты:
- готов менее чем за 30 минут
- содержат менее 10 чистых углеводов на порцию
- прекрасный вкус
Конечно, это гораздо больше.
Наряду с введением в Стефани и ее образ мышления, есть разделы, в которых объясняется, что такое грязное и ленивое кето, как оно работает и какие продукты следует есть, а каких следует избегать.
Есть уверенность, что это книга даже для людей, которые не считают себя поварами, и содержит рекомендации о том, как настроить кухню и работать с ней для быстрого приготовления пищи, а также какие ярлыки можно использовать, чтобы еще больше ускорить процесс (подумайте о покупке вареной курицы, а не о покупке приготовленной курицы). сырой).
Потом рецепты. Их целых 100, которые разделены на главы следующим образом:
- завтрак.
- Супы и салаты
- Снэки
- Хлеб и Пицца
- Стороны
- Основные блюда
- Напитки и десерты
Как и было обещано, рецепты действительно очень простые и быстрые в приготовлении. Они тоже знакомы. Вы найдете кето-рецепты таких блюд, как фрикадельки из индейки, кесадильи, луковые кольца, отбивная, лазанья, печенье с шоколадной крошкой, кексы с беконом и кленами и пина-колада. Только у них забавные названия, которые намекают на их быструю подготовку (вспомните «Pace Yourself Pina Colada» и «Clock's Tickin 'Vodka Chicken»). Увы, только около половины из них снабжены сопроводительными фотографиями, поэтому вам придется использовать свое воображение, чтобы представить себе те, которые не показаны на фотографиях.
Тем не менее, рецепты полностью работают и очень вкусны. Фактически, те, которые мы тестировали, мы нашли достаточно хорошими, чтобы их можно было сделать снова, и это говорит о многом.
Хотите попробовать то, что вас ждет? Попробуйте эти рецепты от Поваренная книга «Грязный, ленивый, кето-нет времени готовить» Теперь:
Тайм-салат «Тайм хрустящий»
Яркий фаршированный лосось
Двухшаговый сатай с арахисовым соусом
Что вы узнаете
Если вы новичок в кето-приготовлении или кулинарии в целом, вы оцените предварительную информацию о том, как подготовить кухню. Вы также получите некоторое разрешение насладиться некоторыми из своих «грязных» кето-привычек, если они у вас есть (хм, время от времени диетические безалкогольные напитки).
Но самое главное, вы узнаете множество простых рецептов самых разных блюд, что очень полезно, если вы хотите разнообразить свою кето-диету.
Что нам нравится
На протяжении всей книги царит оптимистичное и веселое настроение. Кроме того, существует множество рецептов, для которых требуется всего несколько ингредиентов, а также множество советов, прилагаемых к каждому рецепту. Наконец, рецепты действительно довольно просты, что позволяет быстро готовить блюда, приготовленные с нуля, и получать хорошие результаты.
Возможности для совершенствования
Фотографии отличные. Нам просто хотелось бы, чтобы у каждого блюда было изображение.
Заключительное слово
Команда Поваренная книга «Грязно, лениво, кето: нет времени готовить» является отличным дополнением к вашей коллекции рецептов, если вам нравятся кето-версии привычных привычных продуктов или просто быстрые рецепты, которые внесут разнообразие в ваш кето-образ жизни. Это простое приготовление с надежным, вкусным, а иногда даже изысканным результатом.
Магазин для TКулинарная книга «Грязный и ленивый кето: нет времени готовить» здесь.
