fbpx

You’ve made the choice to eat healthier, but with that decision comes a flood of different dietary paradigms, all of which seem strikingly similar. Keto, Atkins, low-carb, paleo, and Whole30 are just a few of the contemporary diet plans promising healthier living, and all of them incorporate low-carb eating and high-quality, whole foods for optimal wellness. But what makes one different from the next in its nutritional approach and focus food groups? In this article, we’ll explore these diets and outline the key differences so you can decide which approach sounds best for you. 

Диета Кето

The ketogenic diet is a high-fat diet that includes moderately low protein and very low-carb diet. When properly followed, it allows your body to используйте жир из своего рациона и свое тело для энергии, а не глюкозу (сахар) из диеты с высоким содержанием углеводов. 

The keto diet is named after the ketones it produces. Ketones are a natural byproduct of fat digestion in the liver and they burn more efficiently than glucose to fuel the brain and body. Ketones are produced when you cut high carb intake way down (typically to around 20 grams net carbs per day) and instead eat primarily fat and moderate amounts of protein. When a body relies on ketones as an energy source, it’s called being in a state of ketosis, and can be measured through testing ketone levels. 

Some of the health benefits of the keto diet include weight loss (due to burning fat stores for energy), increased energy, healthy aging, increased lifespan, better brain health (neuroprotective), and a decrease in chronic inflammation (the root cause of many disease processes).

Кето диета в двух словах:

  • Keep carbohydrate intake very low (5 to 10 percent of diet)
  • Increase intake of healthy fats (70 to 80 percent of the diet)
  • Сохраняйте белок умеренным (от 15 до 25 процентов белка)
  • Используйте кетоны, а не глюкозу для энергии
  • Поддерживать питательный кетоз (кетон крови .5 ммоль / л или более)

Пищевая пирамида кето:

  • Bottom (largest percentage of diet): meat (preferably grass-fed meat), seafood, eggs, full-fat dairy products (including grass-fed butter or ghee), oils (especially coconut oil, avocado oil, and olive oil)
  • Средний (умеренный процент): листовые зеленые овощи, орехи и семена
  • Top (small percentage): berries, non-starchy vegetables
  • Avoid: processed foods, processed carbs, starchy vegetables, most vegetable oils, most fruit, sugar of any kind (except for кето-дружественные подсластители)

Некоторые преимущества кето-диеты включают в себя:

  • Улучшение когнитивного функционирования
  • Увеличенная потеря веса
  • Сбалансированные гормоны 
  • Улучшенный натощак инсулин
  • Снижение депрессии и тревоги

Диета Аткинса

Диета Аткинса была разработана доктором-кардиологом Роберт С. Аткинс, который провел годы, исследуя методы потери веса, которые могли бы лечить голод без лекарств. В 1972 году он опубликовал книгу, Диета Революции доктора Аткинса который рекомендовал план еды с низким содержанием углеводов. Это было приписано запуску тенденции диеты низкого карбоната. 

Как диета Аткинса, так и кето - это парадигмы с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Но диета Аткинса отличается от кето тем, что кето-диета включает умеренный белок (от 15 до 20 процентов суточной калорийности), тогда как диета Аткинса содержит больше белка (30 процентов суточной калорийности). Кроме того, многие сторонники кетогенной диеты считают ее «кетогенным образом жизни», в то время как Аткинс более диета с целью похудения. Пищевая пирамида Аткинса включает в себя зерна сверху, в то время как в кето-диете зерна полностью запрещены (на кето большинство углеводов происходит из овощей). 

Диета Аткинса в двух словах:

  • Держите мало углеводов 
  • Держите белок высоким 
  • Увеличить жир 
  • В первую очередь программа похудения

Пищевая пирамида Аткинса:(источник) 

  • Внизу (самый большой процент рациона): мясо, яйца и морепродукты
  • Нижняя часть среднего (высокое потребление): некрахмалистые овощи
  • Средний (умеренное потребление): фрукты, ягоды
  • Upper Middle (скромное потребление): масла, молочные продукты, богатые клетчаткой фрукты, масла и орехи 
  • Верх (минимальное потребление): бобовые и цельные зерна 
  • Избегайте: сахара, подсластителей

Некоторая диета Аткинса выгоды включают: 

  • Увеличенная потеря веса
  • Уменьшение симптомов ГЭРБ (желудочный рефлюкс)
  • Меньше прыщей
  • Уменьшенные головные боли

Палео диета

The Paleo diet (aka “caveman diet”) is a diet that emulates how our Paleolithic-era hunter-gatherer, early-humans ancestors ate before modern farming was introduced. With a focus on real, whole foods that would have been hunted and gathered, this diet avoids all grains, dairy, legumes, and processed foods, which are considered to be inflammatory.

По словам Робба Вольфа, бывшего исследователя-биохимика и автора бестселлеров New York Times Палео Решение а также Проводной к Есть, «Исследования в области биологии, биохимии, офтальмологии, дерматологии и многих других дисциплин показывают, что именно наша современная диета, полная рафинированных продуктов, транс-жиров и сахара, лежит в основе таких дегенеративных заболеваний, как ожирение, рак, диабет, болезни сердца , Болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, депрессия и бесплодие ». 

So, paleo vs keto? Like the keto lifestyle, many who follow paleo consider it a здоровый lifestyle appreciated by people who are concerned with not only weight loss but also with improving their overall health. But paleo is different from keto in that paleo allows for higher amounts of carbohydrates, including honey, coconut sugar, and maple syrup. Both keto and paleo can be followed in a healthy-foods way, or in a not so healthy or “dirty” way. People who eat “dirty” paleo tend to make food choices that include a lot of paleo desserts and packaged foods, rather than sticking with real whole foods. 

Палео в двух словах:

  • Считается здоровым образом жизни
  • Ешьте «как пещерный человек»
  • Удаляет обработанные продукты из рациона
  • Подчеркивает качество пищи по сравнению с макроэлементами

Палео пищевая пирамида: 

  • Bottom (largest percentage of diet): fats, lean meats, eggs, seafood, and avocados
  • Средний (умеренное потребление): некрахмалистые овощи, орехи и семена
  • Верх (минимальное потребление): крахмалистые овощи, фрукты, мед и кленовый сироп
  • Избегайте: бобовых, зерновых, молочных продуктов, рафинированного сахара 

Некоторые палео-диетические преимущества включают:

Whole30

Whole30 is a plan created by sports nutritionist, Melissa Hartwig. It’s a 30-day program of strictly eating “real food.” The premise behind Whole30 is that sugar, grains, dairy, and legumes can have a negative impact on our digestive health, blood sugar balance, skin health, and ability to lose weight. These foods are eliminated from the diet for a full 30 days. 

Like keto, Whole30 avoids sugar and sweeteners. However, Whole30 allows for starchy vegetables, including sweet potatoes and other potatoes. The goal with Whole30 is not ketosis, but rather to decrease sugar cravings and eat whole foods for 30 days, in order to improve health biomarkers and feel better all around. 

Всего 30 в двух словах:

  • Избегайте всех обработанных / упакованных продуктов в течение 30 дней
  • Избегайте сахара в течение 30 дней
  • Eat real, whole foods as your energy source for 30 days

Пищевая пирамида Whole30: 

  • Внизу (самый большой процент рациона): мясо, яйца, морепродукты и зеленые овощи
  • Средний (умеренное потребление): овощи не крахмалистого цвета 
  • Верх (минимальное потребление): орехи, семена, ягоды и крахмалистые овощи
  • Избегайте: молочных продуктов, зерновых, бобовых, сахара, подсластителей и любых палео-лакомств 

Некоторые Whole30-диета выгоды включают: 

  • Увеличенная потеря веса
  • Увеличение энергии
  • Лучшие спортивные результаты
  • Улучшенная фокусировка и ясность ума

As you can see, there are many similarities between keto and other popular diets, but there are also many differences. Most of these ways of eating involve cutting down on processed forms of carbohydrates (sticking with mostly veggies as carb sources), and also avoiding added sugars and sweeteners. However, each paradigm has its own unique components. 

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут приносить небольшую комиссию, если вы совершите покупку через ссылку на наш продукт. Это бесплатно для вас, и все вырученные средства направляются непосредственно в некоммерческий кетогенный фонд [501 (c) 3 pending], чтобы помочь им финансировать обучение и исследования в области кетогенной диеты и образа жизни. Кето-Моджо никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.

Ссылки

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons