В наши дни кето-диета находится в центре внимания по разным причинам. Благодаря сообщениям о многих преимуществах для здоровья, включая потерю жира и смягчение различных заболеваний и факторов риска, включая метаболический синдром, эпилепсию, ожирение, высокий уровень сахара в крови (т. е. глюкозы в крови), болезни сердца и диабет 2 типа, все больше людей переходят на низкоуглеводную диету. Если вы потратите какое-то время на кето, исследование кето или погружение в кето-сообщество, вы быстро заметите, что есть некоторые часто используемые термины, сокращения и акронимы. Но что именно они означают? Мы разгадаем загадку с помощью следующего списка. Проверяйте его в любое время, когда захотите получить разъяснения по незнакомым терминам кето.
AS
Сокращение от «искусственный подсластитель» и обычно используется для описания подсластителей с пониженным или нулевым содержанием углеводов. LУзнайте, какие искусственные подсластители лучше всего подходят для кето.
ACV
Яблочный уксус. ACV часто используется как диетическая добавка, а также как кулинарный ингредиент.
Биоиндивидуальность
Что касается кето-диеты, эта концепция учитывает тот факт, что каждый организм уникален и, следовательно, по-разному реагирует на продукты и диету; У каждого человека есть индивидуальные потребности в питании, которые лучше всего подходят для него, а также для его уникальной анатомии, обмена веществ, состава тела и структуры клеток. Узнайте больше о биоиндивидуальности.
BMI
Это означает индекс массы тела. ИМТ is измерение вашего веса по отношению к вашему росту, хотя чаще всего оно используется как индикатор общего количества жира в организме. Это скорее приблизительное, чем точное число, оно рассчитывается путем деления вашего веса в килограммах на ваш рост в метрах и последующего возведения его в квадрат.
БМР / РМР
Это ваш основной уровень метаболизма, также называемый уровнем метаболизма в состоянии покоя. Эти термины используются взаимозаменяемо. Эти показатели определяются как минимальное количество энергии, необходимое вашему организму для выполнения самых основных функций, таких как производство клеток, дыхание и перекачивание крови.
Печатные платы
Прозвище пуленепробиваемого кофе, также известного как кетоустойчивый кофе. BPC — популярный утренний напиток среди кето-сообщества и сторонников периодического голодания (см. «ЕСЛИ» ниже). Сделанный из кофе, сливочного масла и масла MCT (см. ниже), смешанных в эмульсионном блендере, это хороший способ повысить содержание жира и дать вам ощущение «сытости» на утро.
Углеводный порог
Максимальное количество ежедневных углеводов, которое может съесть конкретный человек, оставаясь при этом в кетозе. Это число варьируется от человека к человеку благодаря биоиндивидуальности. Кето-Моджо метр это самый точный способ узнать, каков ваш углеводный порог.
CI/CO
Это расшифровывается как «Входящие калории/Исходящие калории» и является одним из крупнейших споров вокруг использования кетогенной диеты для похудения. Теория состоит в том, что для того, чтобы произошла потеря веса, потребляемые калории должны быть меньше, чем калории, затрачиваемые на энергию. Многие кетонианцы оспаривают эту теорию.
Электролиты
Техническое определение электролитов — это минералы в вашем организме, которые проводят электрический заряд. По сути, они поддерживают бесперебойную работу, когда они сбалансированы; а когда это не так, вы можете чувствовать усталость, учащенное сердцебиение, мышечные судороги и многое другое. Поскольку кето-диета является естественным мочегонным средством, важно обеспечить достаточное количество электролитов; Наиболее важными из них, на которых следует сосредоточиться при кето-диете, являются натрий, калий и магний. Подробнее об электролитах здесь..
EVOO
Сокращенное название «оливковое масло экстра-класса»
Адаптированный к жиру
Цель кето-диеты: быть «адаптировался к жиру» или полностью перешел от сжигания углеводов (сахара) для получения энергии к сжиганию жира (кетонов) для получения энергии. Обычно требуется четыре или более недель постоянного пребывания в кетозе, чтобы адаптироваться к жиру. Узнайте здесь о 7 основных способах узнать, что вы адаптированы к жиру.
Жирная бомба
Жирные бомбы, популярное кето-угощение, состоят из ингредиентов, богатых полезными жирами (например, ореховое масло, масло MCT, сливочный сыр, темный шоколад и т. д.). Их обычно используют, чтобы помочь вам увеличить содержание жира в течение дня или быстро получить заряд энергии за один или два вкусных укуса. Обычно они имеют форму конфет, имеют различные вкусы и обычно подслащены подсластителем с нулевым содержанием углеводов, но жирные бомбы не обязательно должны быть сладкими; они тоже могут быть пикантными. На кето-диете нередко требуется небольшое и легкое увеличение количества жира, чтобы не отставать от вашего веса. рекомендуемые ежедневные макросы. Жирные бомбы — отличный способ получить это. Вот отличный рецепт жирной бомбы вы можете легко сделать дома.
GF
Популярное сокращение термина «без глютена».
Глюконеогенез
Это описывает, когда организм создает углеводы (глюкозу) из жира и белка. Узнайте больше о глюконеогенезе здесь.
ГКИ
Также известный как Индекс глюкозо-кетонов, GKI — это одно число, которое дает представление о вашем общем метаболическом здоровье. Это определяется с помощью простого уравнения, которое использует уровень глюкозы и уровень кетонов. Узнайте больше о GKI здесь. Рассчитайте свой GKI здесь.
HIIT
Это популярный тип современной тренировки, также известный как «высокоинтенсивная интервальная тренировка», включающий короткие интенсивные упражнения, перемежающиеся с отдыхом или упражнениями низкой интенсивности.
хвк
Аббревиатура от густых взбитых сливок, которые являются желанным ингредиентом или добавкой к кофе на кетогенной диете.
IF
Сокращение от периодического голодания, которое представляет собой преднамеренный режим питания, при котором вы циклически переключаетесь между отрезками времени, когда вы едите, и отрезками времени, когда вы голодаете. Существует множество различных методов прерывистого голодания, но все они разделены каждый день или неделю на периоды приема пищи и периоды голодания. Узнайте больше об IF здесь.
IIFYM
Это означает «если это соответствует вашим макросам» и относится к концепции и менее ограниченному, гибкому стилю кето-плана питания, который ориентирован на отслеживание макронутриентов (макросов), а не калорий.
IR
Это относится к инсулинорезистентности, которая описывает состояние, когда клетки организма не могут должным образом реагировать на гормон инсулин. Узнайте больше об инсулинорезистентности здесь.
КСКО
Сокращение от «сохраняйте спокойствие, кето включено» 🙂
Кето-грипп
Неприятные краткосрочные побочные эффекты, возникающие при переходе от высокоуглеводной диеты к кетогенной низкоуглеводной диете. Симптомы могут включать усталость, головную боль, головокружение, раздражительность, тошноту и многое другое. Узнайте о кето-гриппе и способах его лечения здесь.
Кетоз
Метаболическое состояние, при котором у человека повышен уровень кетоновых тел в крови. Кетоны являются альтернативным источником энергии для организма; они генерируются, когда организму не хватает глюкозы (сахара/углеводов). Узнайте здесь 10 основных признаков того, что вы находитесь в кетозе.
кетоацидоз
Это также называют ДКА или диабетическим кетоацидозом, поскольку оно почти исключительно случается у диабетиков 1 типа. Кетоацидоз – это когда в организме наблюдается опасно высокий уровень кетонов в сочетании с очень высоким уровнем сахара в крови, что может изменить нормальное функционирование внутренних органов, таких как печень и почки. Узнайте больше о кетоацидозе здесь..
ЛХФ
Эта аббревиатура, сокращенно от «низкоуглеводная, с высоким содержанием жиров», суммирует один из наиболее важных элементов кетогенной диеты; его часто используют при описании кето-дружественных продуктов.
Макрос
Сокращенно от макронутриентов; ваше ежедневное потребление калорий для кето-диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, разбитое на категории оптимальных жиров, углеводов и белков. Они также являются вашей буквальной картой успеха на кето. (И наоборот, микроэлементы больше ориентированы на витамины и минералы в вашей пище.) Узнайте больше о макросах здесь.
МСТ
Сокращение от триглицерида со средней длиной цепи. Этот термин чаще всего используется в отношении масла MCT, популярного масла, обычно изготовленного из кокосового или пальмового масла, которое используется в кето-сообществе и, как говорят, помогает повысить метаболизм. Когда МСТ метаболизируются, они немедленно превращаются в кетоны. Узнайте о масле MCT здесь.
Чистыми Углеводы
Общее количество углеводов в любой пище за вычетом граммов клетчатки и сахарных спиртов. (Сахарные спирты и клетчатка не считаются углеводами, поскольку они не перевариваются организмом.) Отслеживание и ограничение количества чистых углеводов помогает вам соблюдать кето-диету и терять вес. Узнайте больше о чистых углеводах здесь..
NSV
Это означает «немасштабную победу», то есть прогресс или достижение, которые не отражаются снижением показателей по шкале. Многие группы поддержки кето разделяют NSV, чтобы подбадривать друг друга, когда показатели весов не снижаются так быстро, как хотелось бы.
СПКЯ
Аббревиатура медицинского термина синдром поликистозных яичников. аутоиммунное состояние, которое можно смягчить с помощью кетогенной диетыt.
SAD
«Стандартная американская диета». «Печальная» аббревиатура кажется уместной, учитывая, что большая часть калорий в рационе американцев поступает из обработанных продуктов с высоким содержанием сахара, а менее 10 процентов — из здоровых цельных продуктов.
SF
Это означает отсутствие сахара.
ГОРЕ
«Способ питания» — термин, который люди используют для обозначения своей собственной диеты.
Мы надеемся, что приведенная выше информация помогла вам в вашем путешествии по кето-диете, будь то похудение, гарантия того, что вы не переусердствуете с ежедневным потреблением углеводов или конкретная польза для здоровья!
