С распространением COVID-19 по всему земному шару, вы можете задаться вопросом, как укрепить свою защиту от этого опасного патогена и поможет ли кетогенная диета или помешает вашим усилиям. Обладает ли кетогенная диета противовирусными или иммуностимулирующими свойствами? Доказательства довольно ограничены, но ответ таков: кетогенная диета может быть полезной линией защиты.
Недавние исследования опубликованы в Журнал иммунологии обнаружили, что мыши на кето-низкоуглеводной диете лучше справляются с вирусом гриппа (грипп), чем мыши на высокоуглеводной диете. Чтобы было ясно, COVID-19, болезнь, вызванная новым коронавирусом, - это не грипп. (И люди не мыши). Но поскольку и грипп, и коронавирус являются респираторными вирусами, это стоит изучить.
В этой статье вы узнаете о новом коронавирусе, о том, как работает вирусный иммунитет, и о нескольких потенциальных механизмах, с помощью которых кето может помочь иммунной системе.
Быстрый отказ от ответственности: эта статья только для информационных целей. Ничто здесь не должно восприниматься как медицинский совет или рекомендация кетогенной диеты для лечения COVID-19.
Что такое коронавирус?
Коронавирусы - это семейство вирусов, которые вызывают респираторные инфекции у людей. Некоторые штаммы коронавируса даже вызывают простуду.
Когда вы слышите о коронавирусе сегодня, вы слышите о новом штамме под названием SARS-CoV-2. (Тяжелый острый респираторный синдром коронавируса 2). Этот конкретный вирус возник на животном рынке в Ухане, Китай (вероятно, из летучей мыши), и в настоящее время распространяется среди населения.
SARS-CoV-2 вызывает болезнь под названием COVID-19. Симптомы COVID-19 похожи на симптомы гриппа - лихорадка, боль в горле, кашель и одышка - но уровень смертности (по оценкам CDC от 0,25% до 3%) значительно выше, особенно среди пожилых людей ,
CDC полагает, что SARS-CoV-2 распространяется главным образом через капли воды, рассеянные через кашель и чихание зараженных. Чтобы избежать этих капель, рекомендуется держаться на расстоянии шести футов от потенциально зараженных людей. COVID-19 может также распространяться через поверхностный контакт (т. Е. Касаясь вашего лица после прикосновения к вирусу) или потенциально через воздушную передачу, при которой вирус передается (даже после длительных периодов) через воздух.
В целом, CDC и другие органы власти рекомендуют социальное дистанцирование (по возможности избегая других, особенно больных), чтобы предотвратить распространение вируса. Пожалуйста, посетите Сайт CDC последние новости о коронавирусе и советы о том, как избежать заражения. Остальная часть этой статьи посвящена вирусному иммунитету.
Как работает вирусный иммунитет
Когда вы подвергаетесь воздействию вируса, для проявления симптомов могут потребоваться часы, дни или даже недели. Этот период от воздействия симптомов называется инкубационным периодом. (Согласно исследованию, опубликованному 10 марта 2020 года: средний инкубационный период COVID-19 составляет 5,1 дня).
Тем не менее, даже до того, как вы испытаете симптомы, ваша иммунная система предприняла определенные шаги. Первым шагом является смысл вирус. Все время у вас есть сенсорные белки, циркулирующие по всему телу в состоянии повышенной готовности к болезнетворным микроорганизмам. Когда они находят один, они сигнализируют о том, что называется врожденный иммунитет ответ, который может включать в себя:
- Иммуно-сигнальные молекулы, такие как цитокины и интерфероны
- Белые кровяные клетки, такие как естественные клетки-киллеры или макрофаги
- Другие формы воспаления
Мы не будем слишком углубляться в эти иммунные факторы. Просто поймите, что они являются частью вашего первоначального иммунного ответа, которого часто достаточно для устранения вируса.
Но не всегда. Когда симптомы начинают развиваться, это обычно означает, что вирус размножился в значительном количестве.
На данный момент ваш адаптивный иммунный ответ активируется. Этот ответ включает антитела, Т-клетки и различные формы лейкоцитов, которые конкретно нацелиться на вирус. К сожалению, для образования противовирусных антител, таких как IgG (иммуноглобулин G), требуется от трех до десяти дней.) и IGA (иммуноглобулин А).
Вот почему вакцинам требуются дни или недели. Адаптивной иммунной системе нужно время, чтобы собрать свои силы.
Говоря об адаптивном иммунитете, давайте посмотрим, как кето-диета влияла на активность Т-клеток у мышей, инфицированных вирусом.
Кето и вирус гриппа
Наилучшим доказательством борьбы с вирусами кето являются грызуны. В 2019 году вышеупомянутое исследование, опубликованное в Журнал иммунологии, мышей кормили либо высокоуглеводной диетой, либо низкоуглеводной кето-диетой в течение семи дней, а затем интраназально инфицировали вирусом гриппа H1N1.
Результаты были поразительными. Через четыре дня после заражения все мыши с высоким содержанием углеводов умерли, но половина мышей на кето-диете с высоким содержанием жиров выжила. Мыши на кето-диете также теряли меньше веса и имели более низкий уровень вируса в крови.
Исследователи полагают, что кето-диета, когда организм находится в постоянном состоянии кетоза и полагается на кетоны для получения энергии, защищает мышей, увеличивая количество иммунных частиц, называемых гамма-дельта Т-клетками в легких. Гамма-дельта Т-клетки, в свою очередь, увеличивали выработку слизи, что ограничивало распространение вируса.
Хотя этот результат не означает, что кето-диета имеет такой же эффект на людей, она является многообещающей. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
Другие способы Кето может бороться с вирусами
Помимо эффекта против гриппа, продемонстрированного у мышей, кетогенная диета имеет и другие преимущества, которые могут быть полезны в борьбе с вирусами. Это включает:
- Уменьшение воспаления. Было показано, что кето-диета блокирует иммунный сигнальный комплекс, называемый воспалением, у мышей. Активированное воспаление легких связано с повышенной тяжестью гриппа.
- Потеря веса. Ожирение связано с нарушением иммунной функции. Много свидетельств предполагает, что кето диета стимулирует потерю веса в тучных и диабетических популяциях.
- Диабет предотвращение и обращение. Наряду с тучными людьми диабетики также имеют слабую иммунную систему. Многочисленные клинические испытания показывают, что кето может регулировать уровень сахара в крови и помочь обратить вспять диабет 2 типа.
- Жировой обмен. Когда вы боретесь с инфекцией, вы частично теряете способность использовать глюкозу для получения энергии. Это состояние резистентности к инсулину, однако, может быть смягчено на кето диете. (Кето сдвигает ваше тело от сжигания глюкозы к сжиганию жира).
- Потребление белка. В модифицированной кетогенной диете вы потребляете около 25-30 процентов калорий из белка. Белок поставляет необходимые материалы для производства антител, цитокинов, макрофагов и многих других иммунных клеток.
- МикроэлементыЕсли вы включите в свою кето-диету животный белок, мясо органов и некрахмалистые овощи, вы будете потреблять самые важные витамины и минералы для иммунной функции. К ним относятся цинк, селен, железо, медь, витамин А, витамин С, витамин Е, витамин В6 и фолат.
Последнее слово
Сейчас, когда по всему миру распространяется пандемия, настало время поддержать вашу иммунную систему. Предполагая, что это не увеличивает риск заражения, делайте все возможное, чтобы поддерживать свой распорядок дня. Это означает соблюдение питательной диеты с низким содержанием углеводов, физические упражнения и много сна.
Ранние данные свидетельствуют о том, что кето-диета, при которой организм вырабатывает и сжигает кетоновые тела для получения энергии, может помочь с вирусной иммунной защитой. (По крайней мере, у мышей с гриппом). Кето-диета из цельных продуктов также обеспечивает сырье, необходимое для здоровой иммунной функции. Однако лучший способ держаться подальше от вирусов, таких как COVID-19, - это избегать контакта с ними. Обратитесь к CDC для руководства по этому вопросу. Спасибо за чтение, и оставайтесь здоровыми.
